Դանակը բանջարեղենի համար մեր հավատարիմ խոհանոցային օգնականն է, առանց որի պատրաստման գործընթացը անհնար է: Կա մի ամբողջ աշխարհ խոհանոցային դանակներ , բայց հաճախ դանակի ճիշտ օգտագործման փոխարեն մեկ իրավիճակում կամ այլ կերպ, մենք օգտագործում ենք նույնը: Յուրաքանչյուր ապրանքի համար ճիշտ դանակ ընտրելը ամբողջ գիտություն է: Փորձենք հասկանալ բանջարեղենի դանակները:
Բանջարեղենի դանակների սորտեր
Դանակ բանջարեղեն մաքրելու համար (բանջարեղենային կեղեւներ): Այն երկայնամիտ կամ լայնաշերտ բերան է, հարմարավետ բռնակով նույնիսկ եզրագծերով: Նրանք կարող են մաքրել կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ եւ այլ արմատային մշակաբույսեր: Նման դանակները զգալիորեն արագացնում են պատրաստման գործընթացը եւ նպաստում են խոհարարի աշխատանքին: Peelers անվտանգ, հուսալի եւ հարմարավետ: Այս դանակը պետք է անպայման ներկա լինի ամեն խոհանոցում:
| | | |
Դանակը բանջարեղենի համար եւս մեկ հետաքրքիր խոհանոցային գործիք է: Իր օգնությամբ դուք կարող եք գեղեցիկ ծաղիկ պատրաստել, որպեսզի զարդարեք տոնական սեղանը: Շատ անսովոր տեսք է տապակած կարտոֆիլ, կտրատած բանջարեղենի նման ալկոհոլային դանակով: Դանակը կարող է ունենալ ստանդարտ ստանդարտ `ծանոթ գրիչով, բայց ալիքային բերանով: Մեկ այլ տարբերակ է դանակը, որը մանիպուլյացիան է, սեղմելով բռնիչի սեղմակը:
| | | |
Բանջարեղենի համար ունիվերսալ դանակ է ստանդարտ դանակ, կարճ շեղբերով եւ ցածր լարվածությամբ: Այսօր կերամիկական պատրաստված բանջարեղենային դանակներ աներեւակայելի են: Նրանք կարող են thinly կտրել փափուկ բանջարեղենը, սակայն օգտագործել զգուշությամբ է կարգավորել պինդ սնունդ. Եվ եւս մեկ տարբերակ ունիվերսալ դանակ է պլաստիկ բռնակով եւ երկակի շեղբերով, իր երկու ծայրերում: Մի կողմը կարող է մաշկը մաքրել բանջարեղենով, մյուսը, բանջարեղենը ծղոտով կտրել: Այն շատ հարմար է կորեերեն կերակրելու համար: Բացի այդ, նման դանակի բռնակով սարիղ է մանր հյութ: Նման բազմաֆունկցիոնալ գործիքը աներեւակայելի հարմար է եւ պետք է լինի յուրաքանչյուր սիրուհու համար:
| | | |
