Խոհանոցը բոլոր տեսակի կենցաղային տեխնիկայի հետ միասին, մենք չպետք է մոռանանք խոհանոցում խմորի օգտագործման մասին, որն օգտագործվում է տան համար, որպես ավագ խոհարար: Ի վերջո, առանց դրա, պատրաստեք անուշահոտ տապակները , քաղցր կարկանդակներ, կարճամետրաժ բլիթները եւ շատ համեղ ու օգտակար:
Հացաբուլկեղենի վառարաններ
Խոշոր ծավալներում, երբ անհրաժեշտ է միաժամանակ մի քանի թխվածքաբլիթներ թխել, օգտագործվում է արդյունաբերական սարքավորումները: Ռեստորանների, սրճարանների, ճաշարանների եւ հացաթխման խմիչքների համար օգտագործվում են հացի ու կեքսի խմորման, թռչնի թխելու, պիցցա պատրաստելու եւ շատ ավելին:
Որպես կանոն, արդյունաբերական տապակած պահարանները ունեն մի քանի թիթեղներ, որոնցից յուրաքանչյուրը ունի 2-3 թխվածքաբլիթ: Այդ մակարդակները ունեն անկախ ջերմաստիճանի հսկողություն եւ կարող են օգտագործվել միաժամանակ տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման համար: Տեղադրելու համար նման սարքավորումները պահանջում են 380V ցանց, քանի որ այն շատ էներգիա ունի:
Խոհանոցում ներկառուցված fryer- ը
Թխելու համար ջեռոցի ընտրությունը մեծ է կախված այն սենյակի չափից, որտեղ այն տեղակայված կլինի: Եթե տարածքը թույլ է տալիս, կարող եք ձեռք բերել լիարժեք ներկառուցված զգեստապահարան: Բայց եթե ընտանիքը փոքր է եւ հացթուխներ չկան, ապա դուք կարող եք սահմանափակել նեղ մոդել `հօգուտ այլ տեխնիկայի, որը կարող է գերազանցել 10-15 սանտիմետր:
Լվացքի մեքենաների եւ լվացքի մեքենաների նման, այս տեխնիկան բաժանված է լիարժեք, ստանդարտ եւ նեղ: Լայնությունը կլինի տարբեր, եւ խորությունը մոտ 55 սմ է բոլորի համար:
Բացի տապակի կաբինետների չափից եւ ներքին ֆունկցիոնալությունից: Նրանք կարող են ունենալ.
- հեռահաղորդակցության ուղեցույցներ հեշտ օգտագործման եւ անվտանգության համար;
- թքել;
- կոնվենցիա;
- ինքնակարգավորման ֆունկցիա;
- ամրացված դռան ջերմային ապակի;
- էլեկտրոնային, մեխանիկական կամ Wi-Fi- ի կառավարում;
- էներգիայի սպառման եւ անվտանգության բարձր դաս:
Աղյուսակ տապակող պահարան
Եթե խոհանոցը խիստ բացակայում է տիեզերքում, ապա կոմպակտ տապակող ապարանջանը կգտնվի փրկարարական աշխատանքում, որը ոչ մի տեղ չի տա, քան միկրոալիքային վառարան: Դրա ներքին օգտակար ծավալը սկսվում է 6-ից եւ հասնում 32 լիտր:
Բացի այդ, հեշտ է այս տեխնիկան ձեզ հետ վերցնել տնակին եւ այնտեղ կարող եք թխել բուրավետ բշտիկները: Եվ եթե վառարանը հագեցած է այրիչով, այն կարող է փոխարինել մի ափսեի, որը հատկապես հարմար է փոքր ընտանիքի կամ մեկ մարդու համար: Ժամանակակից կոմպակտ ջեռոցները փոքր քաշ են եւ շատ գործառույթներ, որոնք չեն տալիս լիարժեք ներկառուցված տեխնոլոգիաներ, եւ տեղերը շատ ավելի քիչ են, եւ գնով ավելի ժողովրդավար են: