Մենք բոլորս միանգամից մատնեցինք ձմերուկը եւ փորձեցինք որոշել իր հասունության աստիճանը: Բայց կռահեք, թե ինչպիսին կլինի համտեսելը, դա բավականին բարդ է: Հավիտենը նույն կերպ է, մենք ձմերուկի սերմեր ենք գնում, եթե նախկինում չենք կարդում տեղեկատվություն եւ ակնարկներ որոշակի տեսակների մասին: Այս հոդվածում կքննարկվի ձմերուկի լավագույն սորտերի մասին:
Ձմերուկի հոլանդական սորտեր
Նախ, մենք կսկսեն հոլանդական սորտերը, քանի որ նրանք սոված են եւ հարգում այգեպանների մեջ:
- Դրանցից ամենատարածվածը դեռ «Астрахань» ձմերուկի մի շարք է: Անդրադառնում է վաղ եւ միջնաժամկետ: Այս բազմազանությունը սիրում էր այգեպաններին, շնորհիվ շատ քաղցր եւ հյութալի պղպեղի: Դուք կարող եք գտնել ձմերուկի «Աստրախան» բազմազանությունը `մուգ կանաչ երանգների բնորոշ գծերով, այսպես կոչված, սպիններով: The rind շատ հարթ է, միջին քաշը մրգի հասնում է մոտ 5 կգ:
- Ձմերուկի շատ վաղ տարիքի սերմերը շատ նման են տեսքով: Variety «Crimson suite» շատ նման է «Աստրախանին»: Դուք կարող եք տեսնել տարբերությունը միայն արեւի տակ. Մաշկը ավելի լցված է: Մարմինը քաղցր ու նուրբ է:
- Այս ընկերության ձմերուկի քաղցր սորտերի մեկն է Sugar Toddler- ը : Սա ծայրահեղ վաղ տարատեսակ է, որը կարելի է տեսնել բացառապես մուգ կանաչ խառնուրդով, առանց երակների եւ օրինաչափությունների: Մարմնը աներեւակայելի քաղցր է եւ մի փոքր հատիկավոր:
- Հայտնի է նաեւ «Կրասնա» կոչվող բազմազանությունը: Փոքր մանրաթել ծածկույթի հետ կեղեւի ճանաչելի մուգ գույնը մի փոքր տարբերվում է ընդհանուր գծերով զանգվածից: Պտղի չափը համեմատաբար փոքր է, եւ առավելագույն քաշը հազվադեպ է հասնում 5 կգ, բայց մարմինը շատ քաղցր եւ հյութալի է:
- Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է վերցնել ձմերուկի չմշակված սորտերը, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել «Բորիսֆենին» : Այն ունի լավ տեղափոխելիություն եւ բարձր դիմադրություն Fusarium wishes: Մարմնի կարմին-կարմիր գույնը, բնորոշվում է փափկություն եւ քաղցր համ:
- Ձմերուկի վաղ սորտերի շարքում ուշադրություն է դարձնում «Կրակին» : Ժամանակի ընթացքում ձմերուկի այս տեսակը ներկայացվել է գիտահետազոտական ինստիտուտի եւ լիովին համապատասխանում է հայտարարված բնութագրերին. Եթե սերմերը հայտնաբերվեն, դրանք շատ փոքր են եւ փափուկ, սպիտակ: Տարբեր ձմերուկի «Օգոնեկ» մուգ կանաչ, գրեթե սեւ, առանց երակների կամ շերտերի: Նրա մաշկը համեմատաբար բարակ է, եւ մարմինը բավականին մուգ վարդագույն գույն է: Մրգերը սովորաբար փոքր են եւ հազվադեպ են կշռում ավելի քան մի քանի կիլոգրամ:
Ձմերուկի անսովոր սորտերը
Եթե միայն համեղ աղը շատ հեշտ է ձեզ համար, կան գերազանց սորտեր, ոչ ավանդական պտուղներով: Օրինակ, ձմերուկի դեղին սորտերը չեն զարմացնում որեւէ մեկին, չնայած վաճառքի մեջ այն հաճախ չի հայտնաբերվել: Այսպես կոչված «Լուսնի բազմազանությունը», իրոք, ունի վառ դեղին գույնի սոսինձ, այն կիտրոնի համով: Չնայած արտերկրում դա տարբեր չէ `նույն կանաչ թեթեւ շերտով: Այս բազմազանության անբավարարությունը շատ բարակ կեղեւ է, ինչը մեծապես բարդացնում է իր փոխադրումը:
Ճշմարիտ անսովոր ճաշակի որոնման համար արժե գնալ Թաիլանդ: Կան շատ ձմերուկներ, բայց դրանք արմատապես տարբերվում են մերից: Ինչպես եք սիրում հարուստ դեղին պղպեղով եւ աներեւակայելի քաղցր համով բազմազանությունը:
Կան նաեւ ավելի ավանդական տեսակի սորտերի, մարմինը նաեւ դեղին է, բայց ոչ այնքան հագեցած գույն: Համտեսել այն նաեւ քաղցր է, բայց ավելի շատ նման է օշարակ, քան ձմերուկ:
Թայլանդում կան սեռներ ավանդական կարմիր մարմնով, բայց կան դեղին մաշկ: Նրանք ավելի շատ նման են մեծ ծովախեցգետիններին: Նրանց ճաշակը գրեթե չի տարբերվում մեր սորտերից, բայց գինը բարձրության կարգ է:
Այնպես որ, ձմերուկը մեր սեղանի վրա կարող է շատ էկզոտիկ եւ անսովոր աղանդեր լինել: Եվ ձեր այգին այն աճեցնելու համար , պետք է տիրապետես բազմազանության ընտրությանը: Ի վերջո, սորտի փաթեթավորման մասին հայտարարված բոլոր որակի սերմերը կցուցադրվեն միայն այն դեպքում, եթե առկա են ագրոտեխնիկական տեխնիկան: