Աշխարհում շատ բաղադրատոմսեր կան համեղ ու առողջ ուտեստների համար: Եվ նրանց եփել ավելի հեշտ եւ արագ, խոհանոցում պետք է օգնականներ: Blender նրանցից մեկն է: Այն կարող է կտրել, խառնել, հարվածել, դրանով արագացնելով ճաշ պատրաստելու գործընթացը: Այս հոդվածում մենք կբացատրենք, թե ինչու պետք է բլենդերի հավելված:
Բլենների համար վարդակների բազմազանություն
Ստանդարտ blender սովորաբար ներառում է բլենդերի ոտքը եւ փափկացնում է whipping. Ավելի թանկ սարքավորումներով համալրված են մի քանի հավելվածներ:
Բլենդերի ցողունը մոտ 20 սմ երկարություն ունեցող գավազան է, որի ներքեւի մասում կա երկու դույլ դանակ, որը փոքր է եւ «թաքցնում» պլաստիկ կամ մետաղյա գլխարկի տակ `կանխելու ջղաձգումը: Այս վարդի օգնությամբ հարմար է պատրաստել բանջարեղեն եւ մրգային մածուկներ, ապուրներ, կարտոֆիլ, մուսս, խառնել ոչ պինդ բաղադրիչները, օրինակ, լյարդի ճակնդեղ պատրաստելիս:
Նրբաթիթեղը բլենդերի համար նախատեսված է կոկտեյլների խառնման համար: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ սպիտակուցային քսուք: Որպես կանոն, դա գալիս է չափման գավաթով:
Nozzle համար dicing - միայն մի քանի մոդելներ: Այն թույլ է տալիս կտրել խաշած բանջարեղենը եւ պտուղները: Այն դանակ-վանդակ է, որը կտրում է սննդամթերքը ուղղահայաց հարթությունում, եւ հորիզոնական հարթությունում զբաղվում է պտտվող դանակով:
Որոշ մաքրող միջոցներ հասանելի են մաքրման համար: Այն համատեղում է ցանցի հիմքը, կարտոֆիլի եւ դանակի հրելով: Ձգված օճառը ձեռք բերվում է փխրուն, ոչ թե կպչուն եւ միատարր:
Թխվածքաբլիթները եւ մայոնեզը բլենդերի համար են Մոլինեքսից եւ կոչվում Mayonaise: Այս եզակի զարգացումն իրականացվում է պլաստմասսայից: Այնուամենայնիվ, սոուսները հաճախ օգտագործվում են ստանդարտ բլենդերի ոտքերով, դանակներով, դա լավ գործ է այս խնդրի հետ:
