Ինչպես բրոկկոլի աճեցնել:

Գուշակեք, թե ինչ են ասում տանտիրուհիներն այս մասին, ասելով, «դա համեղ է, եւ դա ամոթ չէ սեղանին բերել, եւ ամեն ինչ ուտեն, ուստի դա ափսոս չէ»: Չես գուշակել: Այո սա կաղամբի մասին է: Հիշեք, թե ինչպես ձմռանը այն ստանում ենք սառնարանից կամ նկուղից, փխրուն, վիտամիններով հագեցված, ամառային կոկտեյլի եւ ամառային հոտից: Չեն կարծում, որ կաղամբի զինանոցը սահմանափակվում է միայն հսկայական սպիտակ գլուխներով, կաղամբի սորտերը մեծ են ցանկացած ճաշակի եւ ցանկության համար: Եվ եկեք մի կողմ քաշեք այսօր ձանձրալի ստանդարտներից եւ խոսեք այն մասին, թե ինչպես պետք է պատշաճ ձեւով զարգացնել անսովոր եւ անբարեխիղճ կաղամբ բրոկկոլի ձեր ճաշասենյակում, հարված հարեւանների եւ տան իրենց արհեստագործությամբ եւ ինքնատիպությամբ: Բայց առաջին հերթին ծանոթանալ բրոկկոլիին :

Երկու բառ բրոկկոլի կաղամբի մասին

Կլասիկ կաղամբի սպիտակ գնդիկներին սովորած աչքի համար բրոկկոլի տեսքը կարող է թվալ առնվազն տարօրինակ: Բույսը մի փոքր փոքր է, ոչ ավելի, քան 1 մ բարձրությամբ, ճյուղային ծառ: Ոչ, նրա կոճղերը փափուկ եւ հյութալի են, ինչպես կաղամբը կուլ է տալիս, բայց եթե չես դիպչի նրանց, բայց արտաքինից նայում, էկզոտիկ ծառին նմանությունը շատ մեծ է:

Բույսի կենտրոնական բեռնախցիկից, բուսական ծաղիկներով ավարտվող նոսր «ճյուղերը» հեռանում են: The inflorescences են շրջանակված է տերեւների եւ նման ծաղկակաղամբ ծաղկակաղամբ. Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ այս սորտերի 2-ը `հարազատների: Բրոկկոլի հայրենիքը Արեւելյան Միջերկրածովյան եւ Փոքր Ասիայի Փոքր: Իսկ գործարանը `անհրաժեշտ եւ հազվադեպ վիտամինների իրական պահեստը, ինչպես նաեւ բազմաթիվ հետքային տարրեր, բոլորը գիտեն, թե որքան օգտակար են բրոկկոլի կաղամբը երեխաների համար : Բացի այդ, կաղամբի այս տեսակը ամենացածր կալորիականությունն է, 100 գ-ի մեջ պարունակում է ընդամենը 30 կկալ: Այսպիսով, սիրելի տիկնայք, եթե դուք պայքարում եք բարակ առյուծի եւ հստակ ձեւերի համար, բրոկկոլին հենց ձեզ համար է: Եվ հիմա մենք դիմում ենք հարցի գործնական ուսումնասիրությանը:

Ինչպես աճել բրոկոլիի տնկիներ:

Այո, այո, ճիշտ եք հասկանում, բրոկկոլին, ինչպես ցանկացած այլ կաղամբ, աճում է մի փոքր սերմից: Ահա թե ինչպես բրոկոլիի տնկել: Նախ `մենք պատրաստում ենք հողը եւ սերմերը: Հողը բաղկացած է ավազից, տորֆից եւ տորֆից, 1X1X1 համամասնությամբ: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվում են եւ ծածկված են մանր ուղղանկյուն խառնուրդով:

Սերմերը նախապես calibrated է 1.5 մմ խցանում, ապա ենթարկվում է «խոնավ» բուժմանը, որի նպատակն է արթնացնել քնած սաղմերը: Դա անելու համար 15 րոպեի ընթացքում սերմացուով տավարի պայուսակը ջրի մեջ ցածր է 50 C0 ջերմաստիճանի դեպքում, ապա 1 րոպե սառը եղանակով: Այնուհետեւ կա հանքային լուծույթում 12 ժամյա բուժում, օրինակ, «Էպին-լրացուցիչ» եւ ավարտում է սառնարանում սերմերի ամենօրյա առկայության նախապատրաստական ​​նախապատրաստումը: Ամեն ինչ, հիմա հնարավոր է ցանել բրոկկոլի, դա անպայման կծառայի բարեկամական եւ առողջ նկարահանումներին: Սերմը սերմերը չպետք է ավելի խորը լինի, քան 1 սմ, հակառակ դեպքում կադրերը կլինեն անհավասար: Անտառների օրվանից 35-45 օր հետո, երբ այդ տերեւների 5-7 հատվածը տնկում է, բրոկկոլին տնկվում է մշտական ​​բնակության համար: Ի դեպ, ընտրության հետ դուք կարող եք եւ մի անհանգստացեք, եթե պատրաստված սերմերը անմիջապես վայրէջք կատարեք: Դա հնարավոր է միայն դա անել ավելի վաղ, քան մայիսին, եւ ոչ թե մարտի վերջին, քանի որ այն տնային տնտեսության աճեցմամբ էր: Այնտեղ, իհարկե, կան ավելի քիչ դեպքեր, բայց շատ ավելի ուշ բերք կունենաք:

Հայաստանում բրոկկոլի աճեցում, հետագա խնամք մշակույթի համար

Հիմա եկեք խոսենք մեր գեղեցիկ կնոջ հետագա խնամքի մասին եւ քննարկենք, թե ինչպես պետք է աճել կաղամբ բրոկկոլիի վրա `բաց: Այս դեպքում տնկիների սերմերը պետք է պատրաստ լինեն աշնանը: Ընտրեք բաց արեւոտ տեղ, հետեւյալպիսին է, քաղել այն եւ ավելացնել կրաքարի կամ առնվազն խմորի սոդա, քանի որ բրոկկոլին չի սիրում թթու:

Ծառատունկին նախորդող գարնանը կրկին թուլացնում է հողը, ավելացնում է օրգանական նյութը `pereprevshego ձիու գոմին կամ հեղուկ մուլլեին (1 կիլոմետրի դիմաց 1 քմ), եւ ավելացրեք մոխիր (1 ճաշի գդալ) եւ մանրէ (1 տտ ): Վերջին 2 բաղադրիչները լավագույնս թափվում են անմիջապես ջրհորների մեջ, որոնք գտնվում են 35 սմ անընդմեջ եւ 60 սմ բարձրության վրա:

Բրոկկոլի սիրում է արեւը եւ խոնավությունը, այնպես որ այն պետք է տնկվի արեւի բաց արեւի տակ, շաբաթը մեկ անգամ հստակեցնել հողը 8 սմ խորության եւ պարբերաբար առատորեն watered. Միեւնույն ժամանակ չպետք է մոռանալ օրգանական պարարտանյութերի ժամանակին հղիության եւ կերակրման մասին: Առաջին անգամ նրանք ներդրվում են տնկելուց 20 օր հետո, իսկ հետո, նախորդ կերակրման օրից 10 օր հետո: Բույսերի շուրջը երկիրը կարող է փոքր փոշիանալ փոշու հետ, ինչը կպաշտպանի կաղամբը վնասատուներից եւ հողի օքսիդացումից: Այստեղ, թերեւս, եւ բոլորը, թե ինչպես պետք է աճեցնել կաղամբ բրոկկոլի: Հետեւեք այս պարզ առաջարկություններին, եւ օգոստոսին դուք սպասում եք այս անսովոր եւ անպարկեշտ բանջարեղենի մեծ բերք: