Ինչպես երեխային կերակրել մեկ տարի:

Մեկ տարեկան երեխայի մարսողական համակարգը մեծապես զարգանում է, քան երեխային: Սա ազդում է սննդի վրա: Երեխայի ամենօրյա սննդակարգը անցումային է, բայց ավելի ու ավելի է նմանվում մեծահասակների սննդին:

Մեկամյա երեխայի մենյունի հիմքը

Փշրանքների ամենօրյա ռացիոնալության հիմքը կաթնամթերք է , որը պարունակում է երեխայի սպիտակուցների, ճարպերի եւ վիտամինների աճի եւ զարգացման համար: Այս տարիքում կրծքով սնուցումը չպետք է վերացվի, բայց ծխի կերակրումը պետք է լինի օրական 2 անգամ `առավոտյան եւ մինչեւ bedtime- ը: Բացի այդ, օգտագործվում են ֆերմենտացված կաթնամթերք. Կաթնաշոռ, կեֆիր, յոգուրտ, պանիր: Ավելի լավ է ընտրեք մանկական սննդի մասնագիտացված արտադրողը:

1 տարեկանում երեխաների համար անհրաժեշտ արտադրանքը եւ ներառում ածխաջրեր եւ հանքանյութեր բաղկացած հացահատիկներ : Առավել օգտակար են սալոր եւ հնդկացորենի շիլա: Ավելի քիչ սովորաբար կարող եք օգտագործել մարգարիտ գարի, եգիպտացորենի շիլա եւ բրնձ: Խոհարարական ցորենը չի առաջարկվում երեխաների համար: Երբեմն դուք կարող եք տարբեր լինել մակարոնի դիետա:

1 տարեկանում երեխայի դիետայում պետք է լինեն մսամթերք եւ ձուկ : Ցածր ճարպ սորտերի թույլատրվում է `մսի - հորթի, խոզի, հավի, հնդկահավի, նապաստակի; ձուկ - հեքիաթ, պղպեղ, կոդ, ինչպես նաեւ արտադրանք: Դրանք պատրաստվում են գոլորշիների, սոֆլեի, շոգեխաշած բանջարեղենի տեսքով:

Մեկամյա երեխայի մենյուի անբաժանելի մասն է բանջարեղենն ու մրգերը `վիտամինների եւ միկրոէլեմենտների աղբյուրները: Ներառում են լոբի, սիսեռ, ճակնդեղ, շագանակագույն: Դուք կարող եք եփել միայն բուսական ապուրներ եւ կարտոֆիլի պյուրե, այլեւ աղցաններ: Օգտագործեք հում եւ խաշած գազար, եփած ճակնդեղ, շոգեխաշած կաղամբ, կաղամբ: Մրգեր եւ հատապտուղներ ավելացվում են շիլա կերակուրի ժամանակ (օրինակ, դդումի կծու, ազնվամորու շիլա, խնձոր, բրնձի մեջ): Դուք կարող եք մտնել նարինջ, կիվի, դեղձ, ելակ, ծիրան: Ազնվամորու, կարմրարդի, կեռասի, վարունգների տրվում են աղտոտված ձեւով: Պատրաստված են մրգային հյութեր եւ կարտոֆիլի պյուրե:

Ընթացքում փրփուրները պետք է ներկա լինեն յուղի , ճարպի աղբյուրի: Այն կարող է լինել բուսական եւ կարագ, որը չպետք է ջերմաստիճանով բուժվի, այլ պարզապես պատրաստ է պատրաստի կերակրատեսակներին կամ լցրած հացին:

Երեք շաբաթը, երեխան պատրաստվում է ճաշատեսակներ ձուից (հավի կամ բրնձով), կաթում գոլորշիկ ձվածեղի ձեւով եւ եփած պղպեղով:

Ապուրին երեխային առաջարկվում է մի սպիտակ հաց :

Դուք կարող եք փոքրիկ աղջիկին քաղցրալ : Որոշ սննդամթերքներ շաքարավազ են շաքարով եւ ցանկալիորեն ֆրուկտոզայով: Երբեմն, փշրանքները տրվում են պաստիլ, մարշալներ, ջեմ, ջեմ, ջեմ:

Ինչ վերաբերում է այն հանգամանքին, որ տարեցտարի չեք կարողանում երեխա տալ, արգելված արտադրանքի ցանկը ներառում է `երշիկեղեն, տապակած, ապխտած, աղած, կծու, ճարպային միս եւ ձուկ, կոնֆետ, շոկոլադ, սնկով:

Որքան պետք է երեխան տարեկան մեկ անգամ ուտել:

Երեխայի կողմից կերած սննդի ընդհանուր քանակը պետք է լինի օրական 1-1.2 լիտր, առանց հաշվի առնելու հեղուկի սպառման:

Երեխաների օրվա որոշակի արտադրանքի օգտագործման չափանիշներ կան.

կեֆիր, կաթ կամ խառնուրդ `500 մլ;

• կաթնաշոռ - 50 գ;
• շիլա - 200 մլ;
• բանջարեղեն - 300 գ;
• մրգեր `200 գ;
• միս `70 գ;
• ձուկ - 40 գ;
• ձու - 1 հատ;
• հաց - 40 գ;
• կարագ - 15 գ;
• բուսական յուղ - 6 մլ;
• շաքար `30 գ;
• աղ - 2 գ:

Երեխաների դիետիկ ռեժիմը 1 տարին պարունակում է 4-5 ժամ 4 ժամ պարապմունքներ: Առավել ջերմաստիճան կերակուրը պետք է լինի ճաշ եւ լույս `կեսօրից հետո: Խորհուրդ է տրվում երեխայի խորտիկներին տալ լավ ախորժակ եւ սահմանել պայմանավորված reflexes:

Մենք առաջարկում ենք տարեկան մեկ երեխայի մենյու:

Նախաճաշ : Կրծքի կաթ, մի խառնուրդ:

Նախաճաշ : Պանիրը կաթնամթերք է կամ կաթնամթերք `պտուղներով (բրինձ, հնդկացորեն, ցորեն, վարսակի ալյուր): Խնկով հաց: Հյութ կամ թեյ:

Ճաշ . Բուսական ապուր, մսով արգանակով: Բուսական խյուս (ցուկկինի, ծաղկակաղամբ, գազար) եւ շոգեխաշած միս թխվածք: Հաց: Հյութը:

Խորտկարան : Մրգային խյուս (խնձոր, տանձ, ծիրան): Յոգուրտ երեխաների համար: Տեղեկանիշ երեխաների համար:

Ճաշ : Քաղցր պանրի աղցան: Կեֆիր: