Գաղտնիք չէ, որ տնային աշխատանքները մեծ քանակությամբ ժամանակ են մնում: Վիճակագրության համաձայն, մեզանից յուրաքանչյուրը օրական 2-3 ժամ տալիս է «պար» խոհանոցային լվացքի եւ վառարանի մոտ: Ահա թե ինչու սարքերը այնքան հայտնի են, որ օգնում են առնվազն մի քիչ, բայց խնայում են ժամանակը. Սննդի վերամշակողներ, աման լվացող մեքենաներ, բազմաառարկաներ եւ ճնշման խցիկներ: Ինչպես օգտագործել ճնշման կաթսա, բայց ոչ պարզ, բայց հին, մենք այսօր խոսելու ենք:
Ինչպես է աշխատում ճնշման կաթսա:
Ցանկացած ճնշման կաթսայի աշխատանքը (թե ժամանակակից, թե տատից ժառանգված) հիմնվում է այն փաստի վրա, որ ջրի եռացման կետը անմիջապես կախված է տանկի ճնշումից: Ճնշումային խցիկում ամրացված փակ կոճակով ճնշումը թույլ է տալիս ավելի շատ ջերմաստիճանով կերակուրներ պատրաստել, քան սովորական կաթսայում `նվազեցնելով ճաշ պատրաստելու ժամանակը մի քանի անգամ: Ճնշման կաթսայի դիզայնը պարզ է, ինչպես բոլոր հանճարը `մի կաթսա, որը սերտորեն կապված է դրան հատուկ ծակատան եւ փական մեխանիզմի, ծածկույթի եւ փականների (հիմնական եւ մի քանի արտակարգ իրավիճակների) պատճառով:
Ինչպես օգտագործել հին ճնշման կաթսա:
Ճնշումային խցիկի հիմնական աշխատանքային բաղադրիչներից մեկը ռետինե կնիք է, առանց դրա միավորը կսկսի գոլորշի անցնել եւ վերածվել նորմալ տան: Հետեւաբար, առաջին հերթին պետք է ստուգել առաձգական խումբը ճաքերի եւ արցունքների համար եւ, անհրաժեշտության դեպքում, այն փոխարինել նորով: Եթե տեսչական ստուգումը հաջող է, մենք պատրաստվում ենք պատրաստել, չմոռանալով, որ դուք կարող եք լրացնել ճնշման վառարանը, դրա ծավալից ոչ ավելի, քան 2/3 եւ բացարձակապես անհրաժեշտ է ջրի լցնել ներքեւում: Դրանից հետո ճնշման օջախը կարող է փակվել, համոզվելով, որ կոպը ապահով կերպով ամրագրված է եւ տեղադրված է կրակի վրա: Այդպես, կան որոշակի կանոններ, թե ինչպես օգտագործել գազի ճնշման վառարանը: Այսպիսով, կրակի տրամագիծը պետք է համապատասխանի ներքեւի տրամագծին, որը ոչ մի դեպքում չի սահմանափակում: Որպեսզի խնձորը սկսում է թողնել գոլորշին, բնորոշ զգացողություն տալով, կրակը պետք է կրճատվի եւ ամբողջովին անջատվի բաղադրատոմսով սահմանված ժամանակի ընթացքում: Այնուհետեւ ճնշման սալօջախը տեղադրվում է սառը ջրի հոսքի տակ, եւ միայն սառեցուց հետո այն բացվում է: