Ինչպիսի սարքեր չեն կարողանում աշխատել իրենց աշխատանքը հեշտացնելու համար: Դրանք ներառում են pelmeni- ի ձեւ, որը նույնպես կոչվում է pelmennitsey: Ժամանակի վատնելու փոխարեն ձեռքի ձեւավորումը եւ զգուշորեն պոկելով յուրաքանչյուր pelmeni- ի եզրերը, կարող եք մեծապես արագացնել այս ուտեստի պատրաստումը: Եկեք նայենք pelmeni ձեւի օգտագործման intricacies.
Ինչպես ճիշտ օգտագործել պտուղների ձեւը:
Այս խոհանոցային պարագաների օգտագործման կանոնները կախված են դրա բազմազանությունից: Ի վերջո, pelmeni ձեւը կարող է լինել կլոր կամ ուղղանկյուն, ձեռքի, կիսամյակային կամ էլեկտրական, պլաստիկ կամ մետաղական:
Այսօր էլեկտրական էլեկտրական պզուկներ չկան: Դրանք հիմնականում օգտագործվում են ռավիոլի զանգվածային արտադրության համար: Թերեւս տանն էլ դեռեւս նման սովետական ոճի նման սարքեր ունի, որոնց օգնությամբ տնամերձ հողագործները պելմեններ էին պատրաստում: Կիսամյակային մեխանիկական սարքավորումները նաեւ հազվադեպ են, այս ձեւը նախատեսված է ոչ թե pelmeni արտադրության համար, այլ ռավիոլի կոչվող ճաշատեսակներ, որոնք ունեն հրապարակի եւ կիսամյակի ձեւ: Այս ձեւը հագեցած է բռնակով, որը դուք պետք է պտտել, եւ խարիսխը գլորում է գլան:
Ձվածեղի ձեռքի ձեւը ամենատարածված ձեւն է այսօր: Դա շրջան կամ ուղղանկյուն է, որը փորվածքներ է հիշեցնում բջիջները: Ձուլվածքի ցածր մասում, որպես կանոն, կան ոտքեր, կամ այն հագեցած է սկուտեղով, որի մեջ պատրաստված պտուղները լցվում են: Վերին մասում կա մի փոքր կողմ:
Օգտագործեք այս ձեւը շատ պարզ է.
- Խմորից երկու շերտ վերցրեք:
- Տեղադրեք առաջինը վերեւից:
- Այնտեղ, որտեղ գտնվում են բորբոքված անցքերի գագաթները, մի փոքր ցողեք:
- Տեղադրել նախապես պատրաստված աղացած միսը այս անցքերի մեջ:
- Ընդգրկել բորբոսը երկրորդ փորձարկման շերտով:
- Այնուհետեւ, մի քանի անգամ, մակերեւույթը սահեցրեք մի պտույտով եւ ձեր պտուղները պատրաստ են: Դուք միայն անհրաժեշտ է ուշադիր հեռացնել դրանք բորբոսից, մի փոքր սեղմելով ներքեւ: Պատրաստված ձմերուկները փոքր, գեղեցիկ, նույնական են, լավ փաթաթված եզրեր: Նրանք կարող են ծառայել սեղանին ընտանեկան ընթրիքի, տոնական խնջույքի կամ սառեցնելու հետագա օգտագործման համար:
Ունենալով ձեռնարկի pelmennitsu, դուք կարող եք միանգամից եփել 30-40 կտոր պղպեղ. Դա նման արագության եւ օգտագործման հարմարավետությունն է, որը նման սարքի հիմնական առավելությունն է: Այնուամենայնիվ, պետք է հաշվի առնել մի քանի հնարքներ, որոնք կօգնեն մոդելավորման գործընթացն առավել հարմարավետ եւ հաճելի դարձնել.
- Մի չափից շատ աղացած միս դնել, հակառակ դեպքում այն կընկնի խմորի շերտերի միջեւ: Նման ճաշկերույթները միշտ պատրաստվում են ճաշ պատրաստելու ընթացքում.
- նույնը կարելի է ասել նաեւ անչափահասի համար,
- Խմորը չափազանց նոսր չթողնեք, հակառակ դեպքում այն կտարածվի աղացած մսի կշիռով.
- Նախքան սկսելը, համոզվեք, որ ցորենի ձեւը շաղ տաք, որպեսզի խմորը չփակվի, հակառակ դեպքում բոլոր աշխատանքները փչանան:
Շատ գովելի սպառողներ պատրաստում են Tupperware- ի արտադրողից պատրաստված պտուղներ: Իր առավելությունների շարքում պետք է նշել, որ հարմար ուղղանկյուն ձեւը, pelmeni- ի հատուկ սկուտեղի առկայությունը, որը կարող է դրվել
Ձեռք բերելով նման հարմար ձեւ, դուք կարող եք վստահ լինել, որ երբեք սուպերմարկետում երբեք կիսով չափ պատրաստված ապրանքներ չեք վերցնի եւ չեն փորձարկել անսովոր ձեւի եւ տարբեր չափերի պելմենների հետ - դա այնքան էլ հեշտ է, պարզվում է, ձեր ընտանիքի կերակրատեսակը համեղ ու համեղ տնային կաղամբով կերակրելու համար: