Համաշխարհային շոկոլադի օրը որոշվեց 1995 թվականին տոնել ֆրանսիական քաղցր ատամը: Պարզվեց, որ Ֆրանսիան նորաձեւություն է պահանջում ոչ միայն հագուստով, այլ նաեւ տոների ժամանակ: Գաղափարը արագորեն վերցվեց այլ երկրներում: Այսպիսով, հուլիսի 11-ը դարձել է համընդհանուր շոկոլադի օր, երբ քաղցրավենիքի սիրահարները հանգիստ հոգով եւ առանց ավելորդ կալորիաների մասին մտքերին վայելում են այս նրբագեղությունը երկար պատմությամբ:
Շոկոլադի պատմություն
Պատմաբանները հակված են մտածել, որ Աթցեկները առաջինն էին իմանալ, թե ինչպես կարելի է այս նրբագեղությունը դարձնել: Շոկոլադը կոչվում էր «աստվածների սնունդ»: Շոկոլադը առաջին անգամ Եվրոպա է բերվել իսպանական conquistadors- ով, որը այն անվանեց «սեւ ոսկի»: Բայց շոկոլադը առաջինը որպես համեղ դեղ, որը ուժեղացնում է ֆիզիկական ուժը եւ տոկունություն է տալիս:
Մինչեւ անցյալ դարի սկզբին արիստոկրատական շրջանակի ներկայացուցիչները կարող էին վայելել շոկոլադը: Հայտնի միջնադարյան տիկնայք նրան համարում են իրական աֆրոդիզիաս, որը կարող է ազդել հակառակ սեռի վրա: Այսպիսով, Մայր Թերեզան չի փորձել թաքցնել իր համբավը համեղ սալիկների համար, իսկ տիկին Պոմպադորի շոկոլադը օգտագործվել է որպես կրքի կրակի հրահրելու միջոց: Եվ ընդամենը հարյուր տարի առաջ, սովորական մարդիկ, արիստոկրատիայի հետ կապ չունեցող, վերջապես կարող էին շոկոլադով փափկել:
Վնաս եւ օգուտ
Ժամանակակից գիտությունը վաղուց որոշել է, որ շոկոլադ պարունակում է տարրեր, որոնք նպաստում են հոգեբանական վիճակի բարելավմանը եւ նույնիսկ լավ քնի: Այս նրբության մութ սորտերում պարունակում է մի նյութ, որը վառեցնում է երջանկության հորմոնների ազատումը `էնդորֆիններ: Նրանք, ովքեր պահում են մարմինը տոնով: Հետեւաբար, գերբնակեցումը կարող է հանգեցնել նյարդային համակարգի հագեցվածությանը, ուստի շոկոլադը պետք է չափավոր լինեն: Եվ չպետք է մոռանալ ավելցուկային քաշի մասին: Շոկոլադի հայտնի դիետան մարքեթինգային քայլ է, քանի որ կաթնային շոկոլադի մեկ կղմինդր պարունակում է օրական կալորիականության կեսը:
Բայց եկեք չխոսենք վատի մասին, քանի որ տարին մեկ անգամ դուք կարող եք մի ամբողջ կղմինդր սեւ, կաթ, լցոնումներ եւ առանց օդի, ընկույզով եւ նույնիսկ շոկոլադե օրը տաք խմել `տոն, որ բոլորն էլ սիրում են: