Ամառային մրգերի մեծ քանակի մեջ անհնար է բաց թողնել վառ, հյութալի եւ համեղ նեկտարինը: Այն կարելի է անվանել իսկապես հրաշք բնության, քանի որ այն հայտնվել է բնական մուտացիայի շնորհիվ: Իր քիմիական բաղադրությամբ, նեկտարին շատ մոտ է դեղձի: Քանի որ թարմ նեկտարինը պահվում է կարճ ժամանակում, պտուղները տարբեր են պատրաստված, պահածոյացված, փխրեցված, թխած, ջեմեր եւ ջեմեր են եփում, իսկ կարտոֆիլները նաեւ եփում են:
Ինչ օգտակար է նեկտարին:
Պտղի քիմիական կազմը նման է դեղձի, բայց այն դեռ ունի իր առանձնահատկությունները: Մեծ քանակությամբ պտուղը պարունակում է ասկորբինաթթու եւ վիտամին A: Բույսերի մանրաթելերի մեծ քանակության առկայության պատճառով աղիները մաքրվում են քայքայված արտադրանքներից, ինչը դրականորեն ազդում է ամբողջ օրգանիզմի աշխատանքի վրա: Մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ մրգերը արտադրում են ավելցուկային հեղուկ եւ նատրիում, որը ոչ միայն օգնում է ազատվել մի քանի կիլոգրամից, այլեւ ատելերկլերոզից եւ հիպերտոնիկի գերազանց կանխարգելումից: Պտուղը ունի արյան մաքրման եւ արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելու կարողություն, ինչը նշանակում է, որ շատ ավելի հեշտ կլինի ձերբազատվել ավելորդ քաշից: Հաշվի առնելով հակաօքսիդանտների բովանդակությունը, նեկտարինը հանդես է գալիս որպես երիտասարդացնող նյութ, վերականգնելով մարմնի բջիջները: Թարմ պտուղները չեն արտադրում ալկալային աղը, ինչը օգնում է նվազեցնել թթվությունը:
«Ծնեց» դեղձի հիմնական առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ դրանք կարող են ճարպակալման եւ ճարպային մթերքները մարսել, քանի որ դրանք մեծացնում են մարսողական խցերի սեկրեցումը: Հաշվի առնելով, որ նեկտարին թույլատրվում է օգտագործվել պանկրիտիտի մեջ, ինչպես նաեւ ցածր թթվայնության գաստրիտը:
Քանի որ շաքարի չափը դեղձի համեմատ փոքր է, նեկտարինը կարող է սպառվել շաքարախտով, բայց միայն փոքր քանակությամբ: Մրգերում ֆրուկտոզան գերակայում է գլյուկոզայի վրա, որը նույնպես ազդում է կալորիականության պարունակության վրա, քանի որ 100 գ-ում կան 48 կկալ: Շնորհիվ ածխաջրերի բովանդակության, պտուղը էներգիայի գերազանց աղբյուր է: Մեկ այլ կարեւոր փաստ ` նեկտարինի գլիկեմիկ ինդեքսը ունի 43 արժեք, որը ընկնում է ցածր կատեգորիայի մեջ: Սա կարեւոր է առողջ քաշի պահպանման համար, եւ պտուղը նվազեցնում է տիպի 2 շաքարային դիաբետի առաջացման վտանգը:
Դիետան նեկտարինի վրա
Սննդաբանները, հաշվի առնելով մրգերի օգտակար հատկությունները եւ նրանց ցածր ջերմաստիճանը, մշակել են մրգի սպառման վրա հիմնված հատուկ դիետա: Դուք կարող եք պարզապես թարմ մրգեր ավելացնել ձեր ամենօրյա մենյուին, ինչպես նաեւ նրանց վրա պատրաստված թեթեւ աղանդեր: Դրան շնորհիվ մյուս սննդամթերքները ավելի հեշտությամբ կլանվեն մարմնում, իսկ մրգի օգտակար հատկությունները կօգնեն նիհարել:
Դուք կարող եք մի օր հանգստանալ նեկտարինի վրա: Դիետան բաղկացած է թարմ մրգերից եւ հյութից, կանաչ թեյից եւ դեռեւս ջուրից: Շաքարն այս պահին արգելված է: Թույլատրվում է 3 օր երկարացնել դիետան: Դա ձեզ համար կլինի գերազանց մաքրում մարմնի, ինչպես նաեւ վիտամինային գանձում:
Ցանկության դեպքում դուք կարող եք օգտագործել 3-օրյա դիետա, որի մենյուն ավելի բազմազան է.
- նախաճաշ. կեֆիրի կամ բնական մածունի փաթիլներ եւ 1 նեկտարին;
- խորտիկ: 2 նեկտար եւ 1 tbsp: 1 թեյի գդալից մեկ գդալ: ջուր;
- Ճաշ: պատրաստեք խառնուրդ 150 գ ցածր յուղայնությամբ պանրի, 0.5 tbsp. կեֆիր, նեկտար, խնձոր, կիվի եւ մանդարին;
- խորտիկ: 2 նեկտար եւ 1 tbsp: կեֆիր, պինդ գետնանուշն ու 0.5 թեյի գդալ դարչինով;
- ընթրիք `ցածր ճարպի պանրի մի հատված` 1 tbsp. գինու գդալ եւ 1 նեկտար:
Արդյունքում, դիետայի կալորիականությունը կկազմի մոտավորապես 1200 կկալ: Եթե դուք պարբերաբար վարվում եք, քաշի կորստի արդյունքը ձեզ չի սպասում: Բացի այդ, մի մոռացեք ամեն օր առնվազն 1,5 լիտր ջուր խմել եւ սպառել վիտամինների համալիրը: