Մենք բոլորս գիտենք, որ սնունդը պետք է լինի ճիշտ եւ հավասարակշռված: Բայց մենք միայն փորձում ենք հավասարակշռել այն, որպես կանոն, ըստ սպիտակուցների , ճարպերի եւ ածխաջրերի պարամետրերի: Բայց շատերը մոռանում են, որ անհրաժեշտ է պահպանել եւ թթու-բազային հավասարակշռությունը: Ըստ սննդի կանոնների, այն օպտիմալ է, որ մարդը սպառում է ալկալային սննդի 75% -ը եւ թթվային սննդի 25% -ը: Սակայն ժամանակակից աշխարհում ամեն ինչ այլ կերպ է, եւ դա հանգեցնում է նրան, որ մարմնի աճող թթվայնության պատճառով առաջանում են բազմաթիվ խնդիրներ եւ հիվանդություններ: Հաշվի առեք, թե որ սննդամթերքներն են ալկալային եւ ինչպես մեծացնել սննդակարգում դրանց մասնաբաժինը:
Ալկալային ռեակցիա ունեցող արտադրանք եւ դրանց դերը
Ալկալիային արտադրանքները, առաջին հերթին, բուսական, բնական սննդամթերք են, որոնք միաժամանակ մաքրում են մարմինը եւ սնուցող նյութերով հարստացնում են այն եւ ստեղծում են օպտիմալ միջավայր բոլոր բջիջների համար:
Սակայն acidic սննդամթերքը, որը հիմնականում ներկայացված է կենդանական ծագման արտադրանքով, ընդհակառակը, դժվար է յուրացնել, նպաստում է տոքսինների եւ տոքսինների ձեւավորմանը: Հավասարակշռությունը տեղափոխվում է թթվայնության, դրա պատճառով: Պարբերական անհավասարակշռմամբ, տարբեր հիվանդություններ են առաջանում. Աթերոսկլերոզ, գուտ, օստեոխոնդրոզ եւ այլն:
Այսպիսով, ալկալիների հետ կապված արտադրանքը, առաջին հերթին, թույլ է տալիս հավասարակշռել թթվայնության հավասարակշռությունը: Եթե հինգ մասի ալկալային արտադրանքները ունենան երկու մասի acidic - մարմինը կլինի կատարյալ կարգով, եւ շատ հիվանդություններ են շրջանցել:
Ալկալային եւ թթվային սննդամթերքի աղյուսակ
Կան շատ տարբեր սեղաններ, որոնք կարելի է տպել եւ կախել սառնարանում, ավելի լավ նավարկելու ապրանքի ճիշտ համադրությունը: Այնուամենայնիվ, նրանց ցուցակները բավականին պարզ են, եւ պարբերաբար կիրառելով դրանք, հավանաբար, կարող են հիշել դրանք առանց դրա:
Հետեւյալ արտադրատեսակները ունեն ուժեղ alkalizing ազդեցություն:
- ծիրան (թարմ եւ չոր), թուզ;
- նեխուր, վարունգ, լոլիկ, ճակնդեղ, գազար;
- դարչին, սոյայի սոուս, սխտոր, սոխ, մաղադանոս, մանանեխի սերմեր, սմբուկ արմատ:
- գազար;
- վարդերի, կծու արմատը;
- ծովի աղ, հանքային ջրեր;
- ցորենի սերմեր, կակաոյի ընկույզներ;
- դդումի, ոսպի սերմեր;
- ցանկացած հատապտուղներ;
- խմորի սոդա:
Ալկալային արտադրատեսակների այս ցանկը պետք է մշտապես պահվի, եւ հատկապես ակտիվորեն օգտագործվում են այն օրերին, երբ որոշում եք օքսիդացնել ինչ-որ բան ուտելու (ստորեւ նշված ապրանքատեսակների ցանկ):
Ավելի թույլ ալկալային ազդեցություն ունի տարբեր ապրանքատեսակների շարք: Նրանք կարող են ամեն օր պարունակել դիետա եւ անհրաժեշտության դեպքում ուտել, նրանք վնաս չեն տա.
- կարտոֆիլ, սունկ, ծաղկակաղամբ, սպիտակ կաղամբ, սմբուկ, դդում, ավոկադո, արջիկոկ;
- խնձոր, բանան;
- կեռաս, հապալաս, չամիչ, վարունգ, խաղող;
- Gherten յուղ, ավոկադո յուղ, կոկոսի յուղ;
- վարսակի ալյուր, վայրի բրինձ, արքայախնձորի հյութ;
- bergamot, nettle, ginseng;
- հանուն, սուրճ, ձիթապտղի թեյ;
- քնջութի սերմեր, նուշներ;
- բրնձի ձու, բադի ձու;
- լյարդի կոկորդը:
Ալկալային սննդամթերքները պետք է ձեւավորեն դիետայի հիմքը, ուստի փորձեք ուտել, որպեսզի նրանք մտնեն ձեր չորս կերակրատեսակների առնվազն երեքը:
Թթվային արտադրանք
Մտածեք այնպիսի արտադրանք, որտեղ դուք պետք է հատկապես զգույշ լինեք, քանի որ նրանք ուժեղորեն acidify է մարմինը: Այս ցուցակից ինչ-որ բան օգտագործելով, դուք պետք է ավելացնեք վերը թվարկված ալկալային ապրանքները առավելագույնի հասցնել վնասը չեզոքացնելու համար:
- եգիպտացորեն, գարու, տարեկանի, կանաչ ոլոռ, ձիթապտուղ (ձիթապտուղ), այլ պղպեղ:
- խոզի միս, հորթի, տավարի մսից, խոզի;
- շաքար, կակաո, պաղպաղակ, պուդինգ, ջեմ, ժելե;
- մշկընկույզ, սուրճ, սախարին;
- պանիր;
- ընկույզ, պնդուկ, գետնանուշ;
- միսա, օմար, կաղամար;
- սոյայի կաթ;
- աղի աղ (NaCl);
- գարեջուր, խմորիչ;
- ցանկացած տապակած սնունդ:
Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ մեծ հետաքրքրություն առաջացնել, եւ այդ սննդի 20-25% -ը պետք է հատկացվի այդ ապրանքների համար: