Վիտամին K2- ը անհրաժեշտ է մարդու մարմնի կողմից, կալցիումի օգտակար կլանման համար: Նա ներգրավված է ոսկրային հյուսվածքի նոր բջիջների ձեւավորման եւ արյան հյուսման:
Menaquinone- ն նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը: Քաղցկեղը, ատամները եւ ոսկորները հագեցնում են այնպիսի կարեւոր տարրեր, որոնց վիտամին K2 վերացնում է ավելցուկը: Այս վիտամինի պակասի դեպքում կարող է տեղի ունենալ աորտայի կալվացումը, ինչը, իր հերթին, կարող է հանգեցնել նրա խզմանը: Եթե փոքր անոթների կալվացումը տեղի է ունենում, կարող է առաջանալ հիպերտենզիա: Մենահինոն հատկապես անհրաժեշտ է երեխայի մարմնի համար, որը ունի միայն կմախք: Անհրաժեշտ է նաեւ տարեցների համար, որոնց ոսկորները դառնում են շատ փխրուն իրենց տարիքի պատճառով:
Ինչ սնունդ պարունակում են վիտամին K2:
Վիտամին K2- ի սինթեզը կատարվում է մարդու աղիքի որոշակի տեսակի մանրէների միջոցով, սակայն այն նաեւ հայտնաբերվում է տարբեր մթերքներում: Սննդամթերքի մանիկուինոնի հիմնական աղբյուրը տերեւներով կանաչ բանջարեղենն են: Այս վիտամինի մեծ մասը պարունակում է տարբեր սորտերի կաղամբում: Մանիկուինոնի բավարար չափաբաժինը կարելի է ձեռք բերել հետեւյալ կերակուրներով ուտելիս.
- վարունգ, կանաչ ոլոռ, լոլիկ, ցուկկինի , ծնեբեկ;
- հացահատիկային եւ հատկապես վարսակի ալյուր;
- բանան, կիվի, ավոկադոներ եւ շատ այլ էկզոտիկ պտուղներ:
- կաթի այծեր եւ դրանից պատրաստված պանիր:
Ահա ավելի շատ, որում պարունակում է շատ վիտամին K2: ձիթապտղի յուղի, միս, ձու, ընկույզ:
Մարմնի մեջ անհրաժեշտ քանակությամբ menaquinone- ի օժանդակման համար պետք է իմանալ ոչ միայն այնտեղ, որտեղ այն պարունակում է, այլ նաեւ, թե ինչպես այն կարող է ավելի լավ պահպանվել: Կարեւոր է իմանալ, որ վատ սովորությունները, ինչպիսիք են ալկոհոլը եւ ծխելը, խանգարում են այս վիտամինի կլանմանը: