Լոբի հայտնի դարձավ 16-րդ դարում, սակայն այն օգտագործվեց բացառապես դեկորատիվ նպատակներով, քանի որ այն շատ գեղեցիկ է բարձրանալը: Նախ, սննդի համար օգտագործվել է միայն հացահատիկը: Պիկերը առաջին անգամ որոշեցին փորձել Իտալիայում: Այս երկրի բնակիչները սիրում էին անխոցելի շերտերի համը, եւ նրանք դուրս բերեցին լոբի նոր տեսակ: Ավելի ուշ, արդեն Ֆրանսիայում, լոբի մշակվել է: Արդյունքում, կանաչ լոբի դեղին եւ կանաչ բազմազանություն հայտնաբերվել է, որը բնորոշվում է ցածր սպիտակուցի պարունակությամբ, բայց ավելի շատ հարստացված է վիտամիններով, որոնք մեր մարմինն այնքան շատ են:
Կանաչ լոբի մեջ քանի կալորիա կա:
Հյութալի ձեւով, կանաչ լոբի կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել արտադրանքի 100 գ-ի համար 23-32 կկալի սահմաններում: Բայց դա չպետք է հաց չլինի, քանի որ այն պարունակում է փոքր քանակությամբ թունավոր նյութեր, որոնք չեզոքացվում են ջերմային բուժման ընթացքում: Խոհարարից հետո այն պահպանում է մոտավորապես 80% օգտակար նյութեր, բայց ճաշ պատրաստելու մեթոդը, անշուշտ, ազդում է կանաչ լոբի վերջնական կալորիականությամբ:
Այսպիսով, խաշած կանաչ լոբի ջերմաստիճանը կազմում է 47-128 կկալ, 100 գրամի դիմաց: Այս բզեզը մեծ է աղցանների, omelettes ավելացնելով, կարող է օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ եւ հարմար է ցանկացած դիետայի համար:
Շատ հարմար տարբերակ այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են կորցնել քաշը, տապակած լոբին է, քանի որ դրա ջերմաստիճանները կարող են հասնել 175 կգ-ի 100 գրամի դիմաց:
Դուք նաեւ կարող եք լցնել լոբի կերակրման միջոցով: Այս ձեւով, տապակած լոբի համեմատ ավելի դիետիկ է, սակայն դեռեւս զգալիորեն բարձր է կալորիաներով լցոնված լոբի եւ շոգեխաշած: 100 գրամի պարունակությամբ կիտրոնի լոլիկի կալորիականությունը հասնում է 136 կկալի:
Սառեցված կանաչ լոբի ջերմության պարունակությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է ընդամենը 28 կկալ:
Այսպիսով, պարենային սննդի իդեալական տարբերակը խաշած եւ սառեցված կանաչ լոբի է, որի ջերմության պարունակությունը նվազագույն է:
Կանաչ լոբի օգտակար հատկությունները
Լարային լոբիները հարուստ են E, A, C, B, folic թթու վիտամիններով: Բացի այդ, այն պարունակում է կալիումի, մագնեզիումի, ցինկի, ինչպես նաեւ երկաթի, կալցիումի, քրոմի եւ ծծմբի աղեր: Այս լոբի նույնպես հարուստ է մանրաթելով , ինչը բարելավում է մարսողական համակարգը:
Կանաչ լոբի մեջ օգտակար նյութերի առավելագույն պարունակությունը օգնում է ուժեղացնել իմունիտետը, ուժեղացնել մարմնի պաշտպանությունը արտաքին կործանարար գործոնների դեմ պայքարում: Այն ունի վերականգնողական ազդեցություն, այն ավելի հեշտացնում է վարակիչ եւ թոքային վնասվածքները եւ չի բարդացնում մարսողական գործառույթները, քանի որ լարային լոբի կալորիաները պարունակում են մի քիչ:
Էրիտրոցիտների արտադրության բարենպաստ ազդեցության շնորհիվ այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն հեմոգլոբինի եւ անեմիայի ցածր մակարդակի վրա: Լոբի կարգավորվում է արյան շաքարի մակարդակը, որը շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար շատ կարեւոր է:
Հայտնի լարային լոբի եւ նրանց հակաբիոտիկ ունակությունները
Կանաչ լոբի վնասը
Խորհուրդ չեմ տալիս սաղմոն լոբի կերակուրներ օգտագործել աղիքային հյութի, կոլիտի, պանկրիտիտի, պեպտիկ ուռուցքների եւ գաստրիտի բարձր թթվայնություն ունեցող մարդկանց: Մարդիկ, որոնց աղիքները չեն աշխատի, հետեւողականորեն չպետք է ուտել լոբի մեծ մասի կամ ամենօրյա սնունդ: