Անցյալ դարի 70-ական թվականներին սննդակարգի հիմնական բանալին մանրաթելերի միջոցով քաշի կորուստն էր: Այնուամենայնիվ, հետագայում բարձր սննդակարգերը փոխարինվեցին ցածր ածխաջրածնային դիետաներով եւ ճկուն սննդային ծրագրերով, որոնք խոստանում են նիհարել ակնթարթային արդյունքներ:
Այսօր, մանրաթելով հարուստ դիետան, վստահորեն վերադառնում է առողջ ուտելիքի տեսարանին, որպես նոր հազարամյակի սերնդի ավելցուկ քաշի կորստի գաղտնիք: Եկեք պարզենք, թե ինչ ցելյուլոզը այնքան լավ է քաշը կորցնելու համար:
Մանրաթել եւ քաշի կորուստ
Մանրաթել (այլ անուններ `բույսերի մանրաթելեր, ցելյուլոզ) բույսերի սննդամթերքի բաղադրիչներից մեկն է: Նվազեցնելու եւ մարսելու համար մեր մարմինը չի կարողանում: Օպտիկամանրաթելը բաժանված է լուծելի եւ չլուծված:
Լուծվող մանրաթել, ստամոքսի եւ հեղուկի հետ շփման մեջ, վերածվում է մի տեսակ ժելվի, որը երկարացնում է ստամոքսը, երկար ժամանակ հագեցնելու զգացողություն: Սա այնպիսին է, որ մանրաթելն աշխատում է նիհարելու համար, վաճառվում է հաբերով կամ խցիկներով:
Անլուծելի մանրաթել մարմինը թողնում է այն նույն ձեւով, որքան այն մտել է: Հեղուկի եւ այտուցվածքի ներծծումը, լուծելի մանրաթելերը նման են գերծանրաբլոկ `աղիների մաքրմանը եւ վերցնելով այն բոլոր թունավոր թափոնները եւ թթուները, որոնք կուտակվում են մարմնում, բովանդակությամբ:
Պետք է նշել, որ գրեթե բոլոր բանջարեղենները, մրգերը եւ հատիկներն ընդգրկում են մանրաթելերի երկու տեսակներ: Բայց դիետան, որը խստորեն հաշվարկվում է քաշի կորստի վրա, ավելի լավ է կառուցել այնպես, որ այն պարունակում է 75% անլուծելի մանրաթել եւ 25% լուծվող:
Ոչ լուծելի մանրաթելերի աղբյուրներ `մուգ կանաչ գույնի, արմատային բանջարեղենի, մրգերի (ամենից շատ` դրանց կեղեւը), ամբողջական ձավարեղեն ընկույզ եւ սերմեր, աղ, աղցաններ եւ բանջարեղեն:
Լուծվող մանրաթելերի աղբյուրները `նարինջներ, խնձորներ, գրեյպֆրուտներ, սալորաչիրներ եւ այլ չոր մրգեր, խաղողներ, ցուկկինի, բրոկկոլի, լոբի, բազմամյա հացահատիկ:
Որքան օրվա համար անհրաժեշտ է մանրաթել:
Հավասարակշռված դիետան պահանջում է, որ ամեն օր մեր մարմինը տալիս է 25-35 գրամ մանրաթել:
Եկեք 5 ապրանքատեսակ `մանրաթելերի պահպանման գծով չեմպիոններ, որոնք անփոխարինելի են դիետայում աճող բարակ:
- ավոկադո (1 միջին չափ) - 11,84 գրամ;
- ցորենի ամբողջ հացահատիկ (1 բաժակ) - 19,9 գրամ;
- կարմիր (մեքսիկական) լոբի (1 բաժակ) - 13,3 գրամ;
- կարմիր եռացրած ոսպ (1 բաժակ) - 15.6 գրամ;
- վարսակ (1 բաժակ) - 12 գրամ:
Դիետա արդյունաբերական արտադրության մանրաթելերի վրա
Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, կարող են նաեւ սիբիրյան ճարպի դիետան իրականացնել: Այն պատրաստի արտադրանք է, առանց քիմիական հավելումների: Դրա հիմքը հացահատիկի մանրաթելն է, որի մեջ մրգերի կամ հատապտուղների բուսական մանրաթելեր են ավելացվել: Սիբիրյան մանրաթելերի օգտագործումը օրվա ընթացքում անսահմանափակ է: Այս դիետան նաեւ լավ է, քանի որ այն ունի հստակ բուժական ազդեցություն:
Սիբիրյանի հետ միասին վաճառվում է մանրաթելային ցորեն, որը նախատեսված է նաեւ քաշի կորստի համար: Այս դեպքում մենք խոսում ենք բնական արտադրանքի մասին, որտեղ ավելացվում են տարբեր դեղաբույսեր, ընկույզներ, հատապտուղներ եւ պտուղներ:
Այս դիետաները հիմնված են այն փաստի վրա, որ պատրաստի մանրաթել (3-4 ճաշի գդալ) լուծարվում է որեւէ հեղուկի (կաթ, decoctions, թեյեր, հյութեր) ապակու մեջ եւ օգտագործվում է նախաճաշի, կեսօրվա թեյի կամ ընթրիքի համար:
Վերջում մենք ավելացնում ենք հետեւյալը.
- Ուտելուց վերցրեք մանրաթելը, սա կարեւոր է քաշի կորստի համար: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ մթերքների հարուստ նախաճաշից հետո մենք մեր կերակուրից 175 կալորիա պակասում ենք:
- Օքսֆորդի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ միջինից բարձր պարունակությամբ պարունակվող դիետաները կանայք ունեն մարմնի զանգվածի ինդեքսը 21.98: Թեեւ այն կանայք, ովքեր մսի ուտում են եւ դիետում են, շատ հարուստ չեն
մանրաթել, ունեն 23.52 ցուցանիշ: - Մի կտրեք բարձր ճարպային դիետա: Եթե դուք տառապում եք նյարդայնացած աղիքային սինդրոմից կամ նկատում եք, որ մանրաթելից հետո զգում եք անհանգստություն, ինչպես, օրինակ, աղի, շագանակագեղձի եւ սրտխառնոցի զգացողությունը, աստիճանաբար ավելացնում է մանրաթելերի ընդունումը, ավելացնելով ձեր սննդակարգը շաբաթական 5 լրացուցիչ գրամ:
- Ձեր սննդակարգում չափազանց բարձր օպտիկամանրաթելային բովանդակությունը կարող է առաջացնել սրտխառնոց, սրտխառնոց եւ որովայնային ցավ: Այնուամենայնիվ, այսպիսի խնդիրներ ստանալու համար մանրաթելերի օգտագործումը պետք է գերազանցի օրական 45 գրամ: Ամեն դեպքում, ջուրը նվազեցնում է այդ անցանկալի ախտանիշները: