Ցանկացած մթերային խանութում այսօր կարելի է գտնել մեծ քանակությամբ սոյայի լեցիտին E476 պարունակող ապրանքներ: Այս հավելումը անսպասելիորեն հայտնի է արտադրողների հետ, սակայն գնորդներից մի քանիսը կոնկրետ բան գիտեն դրա վնասների եւ օգուտների մասին: Սոյայի լեցիտին բնորոշ կենսաբանական ակտիվ նյութեր է, եւ դրա կազմը մոտ է բուսական ճարպեր, քանի որ այն պատրաստված է սոյայի յուղով: E476 կազմի մեջ կարելի է գտնել եւ վիտամիններ, հագեցած ֆոսֆոլիպիդներ եւ հետքի տարրեր : Սակայն այս հավելվածի բովանդակությամբ արտադրանքի բացարձակ օգտակարության մասին խոսելը արժանի չէ, այն չի ցուցադրվում բոլորի համար:
Սոյ Լեզիտինի օգուտները
Հայտնի է, որ այս նյութը ունի լիպոտրոպային ունակություններ, այսինքն, այն կարող է նպաստել մարդու մարմնի ճարպային հորմոնների պառակտմանը: Այն խթանում է նյութափոխանակության գործընթացները եւ խանգարում է ածխաթթուների մեջ խոլեստերինի ոսկորների ձեւավորմանը: Բացի այդ, սոյայի լեցիտին շատ ցուցադրվում է այն մարդկանց համար, ովքեր անցնում են լեղապարկի խանգարումներով. Այն գերազանց քրոնիկ ազդեցություն ունի եւ հակազդում է քարերի տեսքը:
Սոյայի լեցիտինի օգտակար հատկությունները կարող են ներառել նաեւ ռադիոնուկտիվիկ տարրերը մարմնից հեռացնելու ունակությունը, ուստի այն պետք է պարտադիր լինի ներկա գտնվել վնասակար ոլորտներում ապրող մարդկանց կամ խիստ աղտոտված տարածքներում ապրող մարդկանց դիետայում: Խորհուրդ է տրվում նաեւ այն մարդկանց համար, ովքեր ալերգիկ են ճարպերի այլ տեսակներով: Սա կօգնի նրանց պատշաճ կերակուր ստանալ պատշաճ կազմով: Այս նյութը ցուցադրվում է շաքարախտի եւ արթրիտի եւ արթրոսկոպի տառապող մարդկանց:
Սոյայի լեցիտին նաեւ ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգի ոլորտում `խոնավեցնող քսուքներ, գելեր եւ այլն: Այն օգնում է պահպանել մաշկի խոնավության բնական մակարդակը:
Սխալ սոյայի լեցիտին
Այս հավելվածը հակասում է էնդոկրին համակարգում հաշմանդամություն ունեցող անձանց, ինչպես նաեւ տարեցների եւ երեխաների համար: Արդյոք սոյայի լեցիտինը վնասակար է հղի կանանց համար, չի հաստատվել որոշակի որոշման համար, սակայն կա կարծիք, որ այն կարող է վաղաժամ ծնելիություն առաջացնել, ուստի խորհուրդ է տրվում ապագա մայրերին կտրուկ սահմանափակել սննդի օգտագործումը: Նաեւ այս նյութը կարող է առաջացնել ալերգիա:
Պետք է նշել, որ սոյայի լեցիտինի օգուտներն ու վնասները փոխկապակցված են: Բժշկական հակացուցումների բացակայության դեպքում այս հավելվածով արտադրանքը կարող է եւ պետք է ներառվի սննդակարգում , սակայն ողջամիտ քանակությամբ: Այնուհետեւ նրանք ավելի օգտակար կլինեն, քան վնասը: