Այսօր մարդիկ ավելի շատ ուշադրություն են դարձնում առողջ սննդին: Մարմինը միկրոէլեմենտներով, վիտամիններով եւ այլ օգտակար նյութերով ապահովելու համար (հատկապես ձմռանը), սննդաբանները խորհուրդ են տալիս դիետային ցորենի մանրացում ավելացնել: Նրանց առավելությունը սննդային արժեքն է, ինչպես նաեւ այն փաստը, որ ցորենի ձավարեղենը կարող է ձեւավորված եւ օգտագործվել ամբողջ տարվա ընթացքում: Այս հոդվածում կքննարկվեն մարդու մարմնի ցորենի մանրէների օգուտները եւ վնասները:
Ցորենի ցորենի բաղադրատոմսեր
Երկար ժամանակ գիտնականները, որոնք զբաղվում են ցորենի հատիկների ռացիոնալ սնուցման եւ վերամշակման հարցերում, ապահովված են սաղմերի բարձր սննդային եւ կենսաբանական արժեքներով: Նրա երիտասարդացնող հատկությունները վաղուց հայտնի են մարդկանց համար: Դա ցորենի հացահատիկ է, որը հարստանում է մարմնի համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերով: Ցորենի գոտում կա 21 մակրոնենտ, 18 ամինաթթու, 12 վիտամին, իսկ կալիումի մեջ `2-2,5 անգամ ավելի, քան ամբողջ հացահատիկը, կալցիումը, 1,5-2,5 անգամ ավելի, իսկ B խմբի վիտամիններն ավելի մոտ են 3-4 անգամ: Ցորենի մանրաթելերը դրականորեն ազդում են մարմնի եւ նրա նյութափոխանակության գործընթացների վրա: Այն նպաստում է մարմնի ներքին միջավայրի բարդ մաքրմանը. Բջիջները, որոնք գերազանցում են տոքսիկ բեռը, ուղղում են ռեսուրսները ինքնաբավության մեջ, եւ ոչ թե կպչուն ժապավենով:
Ցորենի մանրէների օգուտները
Ցորենի մածուկը հակա-sclerotic եւ հակաթոքսիկ ազդեցություն ունի մարմնի վրա: Դրանք հակաօքսիդիչ ազդեցության պատճառով մարմնում ծերացման գործընթացները դանդաղեցնում են: Արյան մեջ ցորենի սերմացուի կանոնավոր սպառմամբ, խոլեստերինի մակարդակը նվազում է եւ սրտանոթային հիվանդությունների առաջացման հավանականությունը նվազագույնի է հասցվում: Նրանք բարձրացնում են մարմնի պաշտպանությունը, ունեն դրական ազդեցություն կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա, բարելավում են մազերի, եղունգների եւ մաշկի վիճակը: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել ցորենի սերմը, բարելավելու վերարտադրողական գործառույթը, ինչպես նաեւ ֆիզիկական եւ մտավոր բեռների ավելացումը: