Սուրճի տեսակները

Շատ ժողովուրդների խոհանոցները զարմանալի են իրենց նրբագեղությամբ, էկզոտիկությամբ եւ որոշ ճաշատեսակներ անկեղծորեն վախկոտ են: Սակայն նրանց մեծամասնությունը միավորում է այնպիսի ուտեստներ, որոնցում կա հարգելի եւ սլավոնական խոհանոցում ցուկկինի, որը պատրաստվում է որոշակի ձեւով կամ նույնիսկ հումքի տեսքով:

Ցուկկինի լավագույն սորտերը

Ցորենի ցեղատեսակները ազդում են իրենց քանակի վրա, որոշակի շրջակա միջավայրի պայմաններում տարբերվող հարմարվողականության, տերեւների եւ մրգերի գույնի, դրանց չափի, ճաշակի, բերքի, հասունացման ժամանակների, մշակման եւ խնամքի մեթոդների վրա: Դդումի ընտանիքը դիվերսիֆիկացված է բազմաթիվ սուրճի եւ ցուկկինի (նրանց իտալական բազմազանությունը, ավելի արագ հասունացող եւ տարբեր վառ ու գունավոր գույներով): Ցորենի նրբաբլիթի սորտերը պահանջում են ավելի շատ տարածք, քան թուփն ու ցուկկինինը, բայց նրանք ունեն ավելի բարձր եկամտաբերություն: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ճիշտ ընտրում եք եւ շրջապատում եք թփի պարունակության որոշ սորտերի խնամքի տակ, դուք կարող եք հիանալի արդյունքի հասնել եւ օգտվել իրենց աշխատանքի առավելություններից:

Ցուչինայի վաղ սորտերը ավելի պահանջված են, քան միջին եւ ուշացած, քանի որ իրենց պտուղների հասունացման ժամանակահատվածը մինչեւ 30-35 օր կերակուրը հնարավոր չէ, առանց երկարատեւ ժամանակի մրգերի հեռացնելը, դուք կարող եք ձեռք բերել կերարտադրության տարբերակ `ամբողջությամբ ձեւավորված սերմերի եւ կոշտացած մաշկի , պատրաստ է երկարաժամկետ պահեստավորման:

Ուզում եմ ընդգծել, լսել գյուղատնտեսական մշակաբույսերի մասնագետների կարծիքը, հայտնի, unpretentious եւ սովորական ցորենի մի քանի լավագույն սորտերի, ուստի շատ հեշտ կլինի ձեռք բերել իրենց սերմերը:

1. «Ծուկեշ» . Թուփ ցուկկինին: Կարելի է կերել 35 օրվա ընթացքում: Դիմացկուն հիվանդություններ: Մուգ կանաչ գույնի մեկ երկարաձգված պտուղի զանգվածը կազմում է 1 կգ:
2. «Roller» . Բուշի բազմազանությունը խոշոր, սպիտակ-կանաչավուն պտուղներով: Վերածվում է 35 օրվա ընթացքում եւ ունի բարձր եկամտաբերություն:
3. «Հելենա» : Այս տեսակի բուսական ցուկկինի պայծառ դեղին քաղցրեղենը պատրաստ են հաճելի համով 42 օր հետո: Ուղեծիրները կոմպակտ են, ինչպես ջուրը եւ բաց արեւոտ տեղանքը:
4. Փարավոնը : Այս խոշոր մրգերի դեղին քաղցր պղպեղ, երբեմն հասնում է 1,5 կիլոգրամի քաշի: Հումքի տեսքով, կատարյալ է աղցաններում, իդեալական կարողություններ ունի, բարելավում է աղիների գործունեությունը:

Եթե ​​դեռ չեք որոշել, թե որ ցուկկինին նախապատվություն տա, մի քանի գույնզգույն եւ հասուն տեսք ունենա տարբեր տեսակի ներկայացուցիչներ, բացեք խոհանոցային գրքույկ եւ սկսիր բացահայտել ձեր լավագույն բազմազան քաղցկեղը: