Թուրքական ոլոռ

Արեւելյան եւ եվրոպական մշակույթները միմյանցից ավելի շատ են վարկաբեկում: Այդ ձեռքբերումներից մեկը ձիթապտուղն է, նա ոչխարի կամ ձիթապտղի յուղով, փշոտ ոլոռով կամ պեմֆիգուսով: Այս գործարանի արժեքները գնահատելու համար դուք պետք է ավելի լավ ճանաչեք նրան:

Chick ոլոռ կամ chick ոլոռ են ամենամյա, հարթ գործարան, որը զիջում է կարճ, հաստ շաղ տալ 1-3 ոլոռի մեջ յուրաքանչյուրում:

Պտուղները կանաչ, շագանակագույն կամ դեղին են: Իրականում նրանք նման են մի անուշահոտ գլուխ գետնին, որի համար նրանք ստացել են իրենց անունը:

Ծխախոտի յուղերից օգուտները

Նման անսովոր ոլոռները բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարսողական պրոցեսների վրա: Այն օգնում է պայքարել փորկապության եւ ստամոքս-աղիքային համակարգի այլ խնդիրների դեմ: Բացի այդ, նիկոտին խանգարում է կաթարակտաների ձեւավորմանը, սրտի կաթվածի եւ ինսուլտի սրտի հիվանդությունների դեմ, նպաստում է շաքարի կարգավորումը եւ խոլեստերինի արտազատումը: Ժողովրդական բժշկության մեջ ոլոռն օգտագործվում է մաշկի հիվանդությունների բուժման եւ ծերացման գործընթացը դանդաղեցնելու համար:

Հավկիթները կարող են օգտագործվել ցանկացած տարիքում, նույնիսկ կերակրման ժամանակահատվածում, սակայն անհնար է մեծ ուշադրություն դարձնել դրա վրա, հատկապես թոշակառուներին:

Ծիրանի սիսեռ - աճեցում

Թուրքական ոլոռը կարող է աճեցվել ոչ հացահատիկային հերբիցիդի տարածքում `փոքր բազմամյա մոլախոտերով: Ընտրված վայրը պետք է նախօրոք փորփորվի եւ ընտրի արմատները:

Առաջարկվում է վայրէջք կատարել ապրիլին: Որպեսզի դա անել, մենք 25-30 սմ հեռավորության վրա գտնվող մակերեսային խրամատների մեջ ենք դնում: Մենք խորացնում ենք ոլոռը 8-12 սմ (կախված հողի խոնավության պարունակությունից), նրանց միջեւ 10 սմ հեռավորության վրա: Ցիլերի ամբողջ պահպանումը բաղկացած է մոլախոտերի եւ շաբաթական ջրով: Հավաքեք մշակաբույսերը, երբ բույսը կաթում է ամբողջությամբ:

Որն է տարբերությունը ձմերուկի եւ կանաչ ոլոռի միջեւ:

Գարիի սիսեռը սովորականից տարբերվում է ոչ միայն իր ճաշակի, տեսքի (չափի, ավելի խիտ մակերեւույթի, գույնի), այլեւ բովանդակությունը: Հավի շերտերում պակաս սպիտակուցներ կան, սակայն ավելի լավ է կլանված, ավելի ճարպ, ավելի բարձր սննդային արժեք (մոտ 100 կիլոգրամի մոտ 360 կկալ), հանքանյութերի եւ վիտամինների ավելի լավ կազմը, ինչպես նաեւ մարդու համար անհրաժեշտ թթուները (հատկապես թիթոպան եւ մետիոնին):

Չիպսեր պատրաստելիս պետք է հաշվի առնել, որ այն պետք է ավելի շատ եփվի, եւ պետք է 12 ժամվա ընթացքում նախապես ներծծվի, բայց դա ավելի քիչ գազ է առաջացնում:

Բուսական եւ արեւելյան խոհանոցներում հացահատիկի մեծ քանակությամբ ուտեստներ կան, քանի որ այն կարող է ամբողջությամբ փոխարինել միսը: Նրանցից ոմանք կարող եք ծանոթանալ այստեղ :