Հավի ձիթապտուղներ - սա լոլիկի տեսակներից մեկն է, որն օգտագործվում է տարբեր դիետիկ ճաշատեսակներ պատրաստելու համար: Այն հարուստ է բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ եւ B1, B6 վիտամիններով: Եկեք պարզենք հացահատիկի պատրաստման բաղադրատոմսերը:
Խոտաբույսով ապուրի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված ձիթապտուղներ `400 գ;
- նեխուր - 3 բխում;
- բանջարեղենի արգանակ - 2 լ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- լամպ - 1 հատ;
- բուսական յուղ;
- լոլիկի հյութ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին վերցրեք լապտերը, մաքուր եւ կտրեց այն փոքրիկ խորանարդի մեջ: Սխտորը նույնպես սեղմում է կամ սեղմում մամուլում: Բերանի շերտը կտրված է բարակ շերտով: Այժմ նախընտրած տապակած տապակած տապակած սխտորով սոխը մինչեւ կեսը եփում է, ապա ավելացնել նեխուրը եւ շարունակում է համեմել 5 րոպե ցածր ջերմության վրա: Հաջորդը, թափեք տոմատի հյութը տապակած մեջ եւ լավ խառնել: Մենք սեզոնին նախընտրում ենք ձեր սիրած համեմունքներով եւ աղով: Կաթսայի մեջ, եռացող բանջարեղենի արգանակով, մենք նետում ենք կեղեւավորված կարտոֆիլը եւ կտրում դրանք, եփում են դրանք, ապա տարածում են եփած խորովածը եւ պահածոյացված կտորները: Կափարիչը փակեք եւ թույլ տվեք 30 րոպե տապակած խոզի միսը: Նախքան ծառայելը, զարդարում է խոտաբույսերը եւ ծառայում թթվասերով:
Հավի կոտլետ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- նուշ - 2 հատ;
- լամպ - 2 հատ;
- սպիտակ հաց - 100 գ;
- աղ, խեցգետներ - սինելի, սեւ պղպեղ `համտեսել;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Չոր հյութը մոտավորապես 6 ժամ ցուրտ ջրով լվանում է, քսում են ջուրը, քաղցր ջուրը, աղը եւ եփել մինչեւ սիսեռը: Այնուհետեւ խառնել այն հացով եւ սոխով, բլենդերի մեջ կամ ոլորել է մսաղացներ: Ձեռք բերված բորբոքում մենք համտեսել ենք համեմունքներ եւ աղ: Ստացված զանգվածից մենք փոքրիկ տափակ տորթեր ենք ձեւավորում, դրանք կաթում են հացաթխում եւ տապակել յուղի զգալի քանակով: Մենք ծառայում ենք հավի թխվածքաբլիթներ, ձիթապտուղ, թթվասեր եւ բանջարեղենով:
Պալաուի բաղադրատոմսը, ձիթապտուղներով
Multivarquet- ով պատրաստված նիկոտինները համեղ եւ առողջ դիետիկ զարդարանք են, որոնք կատարյալորեն համընկնում են ցանկացած մսի, ձկան կամ բուսական ճաշատեսակների հետ:
Բաղադրությունը `
- ձիթապտուղ - 350 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Multivarquet- ի խոզի ճաշ պատրաստելու բաղադրիչը բավականին պարզ է: Ներծծում են գիշերվա ցուրտ ջրով: Առավոտյան թափեք հեղուկը եւ կտորները տեղադրեք բազմատարածքի գդալով: Մաքրված սխտորը փոխանցվում է մամուլին եւ ավելացնում է գդալը: Լրացրեք բոլոր սառը ջրով, որպեսզի ձիթապտուղը ամբողջովին ծածկված լինի: Մենք կերակրում ենք «Plov» ռեժիմում երկու ժամով:
Հումուսի բաղադրատոմսը ձիթապտուղներից
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա սիսեռի ձիթապտուղներ - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- գետնանուշ կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- թարմ մաղադանոս;
- մակարոնեղեն «Tahini» - 1 tbsp. գդալ;
- քնջութ մածուկ - 3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- քաղցր երիտասարդ պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Հումուսը խնկունից պատրաստելու բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Դա անելու համար, թուրքական ոլոռները առաջին անգամ լվանում են տաք ջրում եւ լվանում մոտ 8 ժամ, այնպես, որ այն զգալիորեն մեծանում է: Այնուհետեւ եփած ձիթապտուղները առանց աղի ավելացման, այնպիսի վիճակում է, որ ոլոռը հեշտությամբ մանրացված կլինի ձեր մատներով պյուրեով կարտոֆիլով: Սովորաբար դա տեւում է մոտ 2 ժամ: Պարզապես մինչեւ վերջ
Օգտագործելով սննդի պրոցեսորի կամ բլենդերի միջոցով, ոլոռը խյուս կտրեք եւ «Տահինյան» մակարոնն ավելացնեք զանգվածին, սեղմված սամիթով, կիտրոնի հյութով խառնել եւ միանգամից խառնել միասնականություն: Եթե զանգվածը չափազանց հաստ է, ապա այն մի փոքր հեղուկով զուլացրեք, որի մեջ մսով կերակրվեցին ձիթապտուղները: Այնուհետեւ մենք գետնանուշ կարագ ենք լցնել խյուսով եւ ամեն ինչ խառնել մինչեւ հարթություն: Երբ բերում են, հումուսը գետնանուշով կարագով ջուր է, սեզոնով քնջութի մածուկով, շերտով պղպեղով եւ նուրբ թակած մաղադանոսով: