Դա եղավ այնպես, որ դա կարտոֆիլ է, որը մեր անձի եւ հիմնական դիետայի համար է, եւ ամենամեծ փորձի պատճառը. Սկզբում այն տնկվում է ամբողջ ընտանիքի կողմից, ապա դրանք կոտրված են եւ փրկվում են Կոլորադոյի բզեզի արշավանքներից եւ վերջապես փորել եւ դրվել նկուղում: Սակայն, չնայած բոլոր ջանքերին, միշտ չէ, որ հնարավոր է փրկել բերքահավաքը: Ինչպես պահել սառը կարտոֆիլը նկուղում, կպատմի մեր հոդվածը:
Տնկարան կարտոֆիլ պահելու համար
Նախ, եկեք պարզենք, որ նկուղը կլինի կարտոֆիլի ձմեռելու իդեալական վայր: Նախ, այն պետք է չոր եւ լավ օդափոխվի, քանի որ կարտոֆիլի խոնավության մակարդակը չպետք է գերազանցի 60-80% մակարդակը: Երկրորդը, նկուղում եղած ջերմաստիճանը պետք է լինի +2-ից +3 աստիճան: Ավելի ցածր ջերմաստիճանի դեպքում, պտղից օսլա կվերածվի շաքարի, իսկ ավելի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, սկսվում է բողբոջման գործընթացը: Երրորդ, հաջող պահեստավորման համար անհրաժեշտ կլինի լավ օդափոխվող բալոններ, որտեղ կարտոֆիլը չի կապանա հատակին եւ պատերին:
Ձմռանը կարտոֆիլի պահեստավորման կանոնները
Բայց նույնիսկ առավել իդեալական նկուղը չի օգնում, եթե դուք չեք հետեւում հետեւյալ կանոններին.
- Դուք կարող եք միայն կարճորեն չորացրած կարտոֆիլ ներդնել, առանց որեւէ փչացման կամ կտրվածքների հետքերի, նախապես դասավորված ըստ չափի:
- Ձմռանը պահելու համար հարմար է միայն կարճատեւ ժամկետով կարտոֆիլը, եւ ավելի լավ է տարբեր սորտերի պահել առանձին:
- Բանջարների մակերեսի վրա կարտոֆիլով խորհուրդ է տրվում տարածել ճակնդեղը մի շերտով, որը կլանող ավելցուկային խոնավություն է:
- Պարբերաբար կարտոֆիլը պետք է դասավորված լինի: Ազդանշանն այն է, որ անկման գործընթացը սկսվել է տանկերի մեջ, տհաճ թթու հոտը կամ բջիջների տեսքը մառանն է: