Հավաքեք Պեկինային կաղամբի լավ բերք, ամառային բնակչի մեծ արժանիք: Բայց ահա թե ինչպես պահել Peking կաղամբը ձմռանը ոչ բոլորն են, եւ որոշ բանջարեղենի պարզապես կարող է անհետանալ: Կորուստները նվազեցնելու համար դուք պետք է իմանաք, որ պարզ կանոնների պահպանմամբ դուք կարող եք մեծացնել այս գործարանի պահվածքի ժամկետը 1-ից 4 ամիս:
Ինչպես պահել Peking կաղամբը սառնարանում
Հարմարավետության առավել օպտիմալը կլինի սառնարանային բանջարեղենի պահածոների կանաչ պահեստները: Միեւնույն ժամանակ, կան բոլոր հնարավորությունները, որպեսզի պահեն նրան մինչեւ Ամանորը եւ հանգստացնեն տանը տոնածառի սեփական բերքի նոր աղցան:
Կաղամբին պահեստավորման ժամանակ չի կորցրել, այն պարուրված է սննդի ֆիլմում, ժամանակ առ ժամանակ փոխելով այն նորին: Եթե տերեւները փչանում են, ապա դուք պետք է նվազեցնեք ջերմաստիճանը սառնարանում:
Երբ հարցրեց, արդյոք հնարավոր է պահել Պեկինի կաղամբը սառնարան, պատասխանը միանշանակ է, իհարկե, այո: Այսպիսով, հնարավոր կլինի շտապում բացթողումներ անել `օգտագործելով նվազագույն ժամկետ: Բավական է կտրել տերեւները ծղոտներով, դրանք բաժանել եւ սառեցնել դրանք: Ձմռանը դուք կարող եք եփել արոմատիկ ապուրներ:
Ինչպես պահել Peking կաղամբի նկուղում:
Թարմ կաղամբի պահպանման մեկ այլ եղանակ է այն ցածր եւ ցուրտ նկուղի մեջ ներքեւ: Որպեսզի բանջարեղենը չի ազդում բորբոս եւ սղոցների գործունեության վրա, յուրաքանչյուր գլուխ սննդի ֆիլմում սերտորեն փաթաթված է, դրանով իսկ դադարեցնելով օդային հոսքը: Ժամանակ առ ժամանակ (առնվազն 2-3 շաբաթվա ընթացքում), դուք պետք է իրականացնեք աուդիտ, հեռացնեք փտած տերեւները եւ փոխարինեք ֆիլմի նորերը: Պահեստի օգտագործման համար ստվարաթղթե արկղերը:
Բացի ավանդական մեթոդներից, Peking կաղամբը կարելի է նաեւ չորացնել ապուրների համար: Դա անել, օգտագործել էլեկտրական չորանոց, եւ այս ձեւով, բանջարեղենը կզբաղեցնի շատ քիչ տարածք, առանց կորցնելով սննդային արժեքը: