Հիանալի գարնանային օրերի, իսկ ամռանը, մինչեւ ուշ աշուն, սկսում ենք ամեն անգամ, երբ հնարավոր է, այցելենք գյուղը: Հատկապես ողջունում են անտառի կամ ջրամբարի նման ճամփորդությունները, եթե դուք ապրում եք մի հսկայական քաղաքում, եւ անգամ ինքներդ ձեզ տանող մի տնակ չեք կարող: Դե, իհարկե, նման ճամփորդություն չի անում առանց լավ խնջույքի, քանի որ ախորժակը գտնվում է մաքուր օդում, իսկ ակտիվ շարժման արդյունքում խաղացել է գայլը: Բայց ինչ բաղադրատոմսեր ավելի լավն են ընտրելու համար, եւ ինչ կարող եք խոհարար անել խնջույքին բնույթով եւ այժմ կքննարկի:
Ինչպես կազմակերպել խնջույք, բնության մեջ, անտառում կամ ծովի մոտ:
Նախքան բաղադրատոմսը ընտրելու համար, եկեք բաղկացած լինենք անհրաժեշտ բաների հիշեցումից: Այսպիսով, անտառի կամ ջրամբարի ափին զբոսնելը մի մոռացեք.
- Խոհանոցային խմիչքներ (խորովածի, խորովածի, շվեյկերի, փայտածուխի, շոգեխաշած կամ համընկնումներ, հեղուկի բռնկման համար):
- Միանգամյա օգտագործման խոհանոցային պարագաներ (պլաստիկ սպասք, թղթե անձեռոցիկներ եւ սրբիչներ):
- Ջուր (ոչ միայն խմելու, այլ նաեւ ձեռքերը եւ իրերը լվանալու համար):
- Առաջին օգնության հավաքածու:
- Ժամանցային առարկաները (գնդակներ, թենիսի կամ բադմինտոնի ռակետեր, դոմինոներ, զրահներ եւ այլն):
- Ծիծեռնակ.
Եվ հիմա մենք դիմում ենք ճաշատեսակների բաղադրատոմսերին մեր խնջույքի համար:
Շիշ քաբաբը Surkov ոճով
Առանց հյութալի բուրավետ շիշ քյաբաբի, բնության մեջ ոչ մի պիկնիկ: Ահա հրաշալի բաղադրատոմս, հեշտ պատրաստել եւ շատ համեղ:
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `1 կգ;
- կիտրոններ - 2-3 հատ:
- սոխ -1-2 կտոր;
- աղ - 50 գ;
- անուշաբույր եւ սեւ պղպեղի ոլոռ, պղպեղի տերեւ:
Նախապատրաստում
Միս կտրել կտորների եւ աղի չափը: Սոխի կեղեւը եւ կտրեց օղակները կամ օղակները: Լիմոնները լվանում են եւ խմում են հյութ օգտագործելով հյութ: Այնուհետեւ ծածկել է ածխաջրածինի մեջ շերտերը հետեւյալ հերթականությամբ. Ամենացածրը մի կտոր միս է, ապա մի քանի պղպեղ, տերեւների տերեւներ, ապա սոխի մի հատված, կրկին միս, համեմունքներ եւ սոխ: Մենք դա անում ենք, մինչեւ որ սնունդը սպառվի: Վերջապես, դուք պետք է լցնել լիմոնի հյութը (այն պետք է լինի բավարար չափի շերտերի բարձրության համար): Ամբողջ կառույցը պետք է բեռնված լինի, ծածկելով գալիք շիշ քյաբաբը կափարիչով կամ տուփի փոքրիկ ուտեստով եւ դնել դրա վրա որոշակի քաշը, օրինակ, կես լիտր ջուր: Մարինացված շիշ քեբաբը կլինի մոտ 12 ժամ: Հավաքեք այս միտքը:
Ձուկ ցիկլով
Սա հիանալի պատասխան է այն հարցին, թե ինչ պետք է պատրաստի խնջույքի համար, եթե ձեր հարազատներից որեւէ մեկը չի կերում: Չարչարանքի բաղադրատոմսը պարզ է: Մենք որեւէ ձուկ ենք վերցնում, մաքրում ենք այն կշեռքից եւ ընդերքից, աղից եւ փաթաթում այն փայլաթիթեղով, կամ ջերմակայուն շերտով կամ ուղղակի տերեւի մեջ: Փաթեթը լավ խոնավացնում է, անհրաժեշտ է: Այնուհետեւ կուտակեք ձկան փաթեթի մեջ ածուխի մեջ, իսկ վերեւից տնկեք մի փոքր լրացուցիչ կրակ: 10-12 ճաշատեսակներից հետո պատրաստ է:
Սենդվիչներ "A la delicious"
Բնության խնջույքի համար մեկ այլ հրաշալի բաղադրատոմսը սուր սենդվիչներ է բանջարեղենով եւ ծիլերով: Խոհարարություն իրականացնելու համար անհրաժեշտ է կտրել բլթը, սմբուկը, սխտորի մայոնեզը, թարմ վարունգը եւ լոլիկի տոպրակը: Մենք կտրեցինք հացը եւ կտրեցինք մայոնեզով: Վերեւից վերցրեց վարունգի եւ լոլիկի մի կտոր: Եվ նրանց վրա - ցրտահարություն: Համեղ սենդվիչներ պատրաստ են:
Թխած կարտոֆիլ
Ամենահեշտ տարբերակն է, թխել կարտոֆիլը տաք ածխի մեջ, ինչպես մանկական: Բայց դա հնարավոր է եւ երազել: Մենք կտեսնենք 12 կտոր կարտոֆիլ, կիսով չափ կտրեք դրանք, աղացրեք դրանք եւ կիսաֆաբրիկների միջեւ բարակ մի կտոր կդնեք: Մենք վերցնում ենք մի մեծ փայլաթիթեղ: Այնտեղ կտեսնենք մեր արտադրանքը 4 կարտոֆիլի 3 շարքերում եւ փաթեթավորեք այն կնքված տոպրակի մեջ: Փաթեթավորեք թաղվածքը տաք ածուխներով եւ դրա վերին մասում, եւ մի փոքրիկ կրակախումբը լուսավորված է: 40 րոպե հետո կարող եք ստանալ այն: Իսկ կարտոֆիլը թխում է, զբաղվում բջջային խաղերով: Եվ եւս մեկ խորհրդատվություն, ավելի լավ է նախապատրաստել այս ֆոնդը տանը, քանի որ դուք չեք կարողանա ձեր մեջ կարագ քաղել:
Սալադ "Զելենկա"
Եվ ահա այն, ինչ կարող եք ճաշակել որպես աղցան պիկնիկի համար: Հավանել մի սոխ տարբեր սորտերի սոխ, մաղադանոս, սամիթ եւ սխտոր, եփել նրանց տասնյակ ձու: Կանաչապատումն ու ձվերը կրճատում են ավելի փոքր, podsalivaem եւ լրացնում են նավթի կամ մայոնեզի գդալով կամ կարող եք անջատել առանց վառելիքի: Բնության մեջ: այո, շիշ քյաբաբի հետ `առավելագույնը:
Սա ընդամենը մի փոքր մասն է, որը կարելի է պատրաստել բնության մեջ խնջույքի համար: Fantasize, փոխել բաղադրիչների կազմը, վերցնել մի բան ձեր սեփական, եւ ձեր trek մեջ անտառի կամ գետի կլինի առավել անմոռանալի իրադարձություն: