Ծիրանի ոսպը բուսակերների եւ հումքի սննդի սիրելի արտադրանքն են: Այն սպառվում է ինչպես խաշած, այնպես էլ հում սորտերով: Նույնիսկ սննդաբաններն ու բժիշկները նշում են, որ աճեցված ոսպը օգտակար հատկություններ ունի:
Որքան օգտակար է աճեցված ոսպը:
Այս ապրանքը սպիտակուցի անսպառ աղբյուրն է: 100 գրամ ոսպի մեջ `քսանչորս գրամ սպիտակուց: Սա շատ բան է: Հետեւաբար, այս բուսական բույսը օգտագործելով, բուսակերները կենդանական սպիտակուցներ չեն պահանջում, օրինակ `մսի, կաթի կամ ձվի մեջ: Որպեսզի օրգանիզմի համար ցորենի ծաղկման օգտակարությունը առավելագույնի հասցնելու համար անհրաժեշտ է ներծծվել այս բուսական բույսը, երբ դեռ չի ստացել մանրադիտակներ:
Մարինները նաեւ հարուստ են ածխաջրերով: Նրանք պարունակում են մոտ հիսուն տոկոս: Բույսի անվիճելի առավելությունների շարքում, դիետոլոգները նշում են հետեւյալը.
- Երկար երկաթ (ավելի քան 10 հազար միկրամ):
- Կալիումի, մանգանի եւ ցինկի պաշարները:
- Հազվագյուտ բաղադրիչներ `բոր կամ տիտան:
Այս բոլոր տարրերը զգալիորեն բարելավում են արյունը, սնուցում են մարմինը եւ տաքացնում ցուրտ: Մարինադները օգտակար են, ներառյալ շաքարախտը: Սակայն ցորենի ցորենը կարող է ոչ միայն օգտակար լինել, այլեւ վնասել, եթե այն ճիշտ չի պատրաստվում: Ճիշտ նախապատրաստումը նշանակում է նախնական լվացում: Սանրվածքները պետք է նետվեն միայն եռացող ջրով եւ եփել մոտ 15 րոպե:
Այնուամենայնիվ, առավել օգտակար է, հում, աճեցված ոսպը:
Ծաղկակաղամբը վնաս է պատճառում:
Բույսը ինքնին չի կարող վնաս պատճառել: Բացասական հետեւանքները դրսեւորվում են, եթե մարդը ֆանտաստիկորեն սնվում է ոսպերի մեջ: Երբ overeating, այս տեսակի լոբու կարող է բացասաբար ազդել մարսողություն. Եթե դուք ուտում եք լիսկա, ապա կեսից երկու ժամ տեւողությամբ անձը շնչում է:
Եթե մարդը հիվանդ ստամոքս ունի, զգուշությամբ ոսպի անհրաժեշտություն կա: Այս լեգենդը բավականաչափ երկար է մարսվում: Բացի այդ, դա շատ գոհացուցիչ է:
Որոշ բուսակերների եւ հումքի սննդամթերքի համար ճարպապատված եւ ոչ շոգեխաշած ոսպը չեն հավանում համային հատկանիշներով: Այս դեպքում անհրաժեշտ է խառնել մեղրով կամ չորացրած մրգերով : Ոմանք ոսպը սալորով ավելացնում են սեզոնի սեզոնի մեջ, օրինակ, սոյայի համար:
Փորձագետները խորհուրդ են տալիս աշնանը կամ ձմռանը ճարպակալված ոսպներով ուտել: Ամռանը, երբ նրանք հավաստիացնում են, հոգին չի ստում այն, ինչը տաքացնում է ազդեցությունը: