Ելակի մի հատապտուղ է, որն առաջիններից մեկն է, միջին ծանրաբեռնված բնակիչների աղյուսակում: Եվ չնայած այն, որ այսօր առկա է խանութների դարակաշարերի ողջ տարին, առավել շահեկան է այն, որ աճում է այս տարածաշրջանում: Ինչ է պարունակվում ելակի մեջ եւ ինչպես է այն օգտակար, այս հոդվածում կտեղեկացվի:
Ելակայի քիմիական կազմը
Այս համեղ եւ անուշահոտ հատապտուղները պարունակում են վիտամիններ C , E, PP, A, B խմբի, հանքանյութեր `ծծմբի, մագնեզիումի, նատրիումի, կալիումի, քլորի, կալցիումի, ցինկի, երկաթի, յոդի, նիկելի, մանգանի, քրոմի, մոլիբդենի եւ այլն: տարբեր թթուներ, անթոզիներ, եթերային յուղեր, ֆլավոնոիդներ, տենիններ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, դիետիկ մանրաթել, օսլա եւ այլն: Այն մի քանի անգամ կերակրել է beriberi եւ բարձրացնելով մարմնի պաշտպանությունը, կանխելով սրտի եւ անոթային հիվանդությունների զարգացումը, հղի կանանց պտղի ձեւավորումը:
Ելակի մեջ վիտամինների կազմը պատճառ է հանդիսանում այն անեմիայի բուժման, արդյունավետության բարձրացման, նյարդային բջիջների ամրացման համար: Ելակի կազմը ուղղակիորեն ազդում է իր օգուտների վրա.
- պարբերաբար ուտելով այն, դուք կարող եք իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաեւ ինսուլտի եւ սրտի կաթվածի առաջացման վտանգը.
- ներկայիս ֆոլաթթուդը եւ վիտամին E ունենում են երիտասարդացման ազդեցություն, բարելավում մաշկի, մազերի եւ եղունգների վիճակը, ավելացնում բերրի ֆունկցիան:
- նրանք, ովքեր հետաքրքրված են այն, ինչ ներառում է ելակերի կառուցվածքում, արժե ուշադրություն դարձնել սերմերի ներսում: Այն սերմերը, որոնք ունեն հանգստացնող ազդեցություն եւ հանդես են գալիս որպես փորկապության կանխարգելում,
- օգնում է պահպանել տեսլականը երկար ժամանակ;
- ավելացնում է անձեռնմխելիությունը եւ խանգարում է քաղցկեղի բջիջների զարգացմանը `պայմանավորված հակաօքսիդանտների եւ ֆլավոնոիդների առկայությամբ,
- մրգերը եւ տերեւները լայնորեն օգտագործվում են որպես դիաթոռետիկ եւ դիաբետիկ կաթարային հիվանդությունների համար: