Որքան կալորիա կա կոստյում:

Գիտեք, թե ինչ է նշանակում «չամիչ» բառը մանկուց: Թուրքերի թարգմանության մեջ դա նշանակում է «խաղող»:

Արեւելքից մեզ եկած չամիչները վաղուց արդեն եղել են մեր խոհարարական ավանդույթների մի մասը: Նա երկար եւ վստահորեն բնակեցված է աղցաններում, երկրորդ դասընթացներում, խմիչքներում եւ աղանդերում: Համեղ եւ համեղ չամիչները նույնպես իրենց սեփական են:

Կախված հասած խաղողի գույնից, որից կազմված են չամիչները, այն բաժանվում է թեթեւ, կարմիր, սեւ տեսակների:

Սեւ չամիչի կալորիա

Առավել օգտակար է սեւ չամիչները: Այն ունի ամենաբարձր պարունակությունը վիտամին B4, C եւ E.

Բայց նաեւ կալորիական պարունակությամբ նա գերազանցում է այլ գույների չամիչներին: Սեւ խաղողի տեսակները, որոնցից գինին ստանում են, քաղցր են: Գլյուկոզայի, ֆրուկտոզայի եւ sucrose- ի բովանդակությունը նույնպես ազդում է ինչպես թարմ եւ չորացրած մրգերի կալորիականության բարձրացման վրա:

Բժիշկները եւ սնուցիչները խորհուրդ են տալիս ամենօրյա դիետայում չամիչ ներարկել գրեթե բոլորի համար: Հակառակ դեպքում դա շատ քիչ է:

Օրվա մի բուռը կարող է օրգանիզմ իրական հրաշքներ ստեղծել: Այս չամիչի քանակն բավարար է բավարարել կալիումի, մագնեզիումի , B1 եւ B2 վիտամինների ամենօրյա պահանջը: Մրգային շաքարերը անհրաժեշտ են ուղեղի աշխատանքի համար եւ հեշտությամբ մարսվում են: Բացի այդ, սեւ կոստյում պարունակում է յուրահատուկ նյութեր `polyphenols, ամենաուժեղ բնական հակաօքսիդիչները:

Բացի դրանից, սեւ չամիչները, ի տարբերություն սպիտակ, պարունակում են մեկ այլ հավասարապես ուշագրավ բաղադրիչ `resveratrol: Այն ունի հատկություններ, որոնք թույլ են տալիս զարգացնել աթերոսկլերոզը:

Սեւ չամիչի ոսկորներում պարունակում են նյութեր, որոնք նպաստում են մեր շրջանառության համակարգի արյան անոթների պատերի ամրացմանը:

Չամիչները շատ օգտակար են, եւ, հետեւաբար, այդ թվում `ձեր ամենօրյա սննդակարգում, հիշեք ոչ միայն այն, թե որքան կալորիա են դրանք հայցում, այլ նաեւ ձեր մարմնի ստացած ահռելի օգուտների մասին: