Չորացրած երկաթե սպասքների խնամք

Չժանգոտվող կերակրատեսակները անփոխարինելի են եւ ինչ-որ ձեւով նույնիսկ դարերի պատմություն ունեցող խոհանոցային սպասքների եզակի իրեր: Ոչ մի այլ նյութ չի կարող պարծենալ գույքը ոչ միայն փոխել, այլեւ բարելավել արտաքին եւ սպառողական հատկությունները: Պարզեցված, բայց խնամքով խնամք տապակած երկաթե ճաշատեսակների համար թույլ կտա այն օգտագործել այն մի քանի տասնամյակների ընթացքում սերունդների համար լայն արտադրատեսակների տապալման կամ քնելու համար: Տանիքներ, utyatnitsy, kazany այս նյութից հավասարապես ջեռուցվում, երկար պահել ջերմաստիճանը, չեն դեֆորմ եւ չեն վախենում bumps եւ քերծվածքներից:

Չուգունի խոհանոցային սպասքները երկու հիմնական տեսակի են `անփայլ եւ տարբեր ծածկույթներով (էմալ, կերամիկա): Մենք կիմանանք, թե ինչպես պետք է հոգ տանել երկու տեսակի երկաթյա երկաթե խմիչքների մասին, հաշվի առնելով դրանց հատկությունները:

Խոհարարություն առանց ծածկույթների խնամք

Չորացրած երկաթ - այս տեւական եւ տեւական նյութը ունի որոշ թերություններ: Նախ, չուգունից պատրաստված սպասքները շատ ծանր են, բայց փխրուն են, եւ բարձր բարձունքից իջնելիս նրանք կարող են պառակտել: Երկրորդը `ցայտաղբյուրների ժանգը ժայթքում է: Հետեւաբար, այս խոհանոցային պարագաները պետք է պատշաճ կերպով նախապատրաստվեն առաջին օգտագործման եւ հետագա պահպանման համար:

Շագանակագույն ուտեստների ձեռքբերումից հետո այն պետք է լվանա, 30-40 րոպե աղով կալցիֆիկացվի, ապա քսել բուսական յուղով: Այս ուտեստը օգտագործելուց հետո ձեզ հարկավոր է ոչ միայն լվանալ ուշադիր, այլեւ չորացնել (օրինակ, հրդեհը կրակի վրա): Մինչեւ երկար պահպանումը օգտակար է յուղոտել ներքեւի եւ պատերի բուսական յուղով: Չի պարունակում չորացրած ամանեղենի մաքրումը կատարվում է միայն ձեռքով եւ առանց ագրեսիվ լվացող միջոցների օգտագործման:

Չի պարունակվում ցողացիրային շերտերի մակերեւույթում ժանգը, առանց ծածկույթների, կարող է հեշտությամբ վերացնել. 30-40 րոպե տեւում է բիծը որեւէ խոցելի նյութով (թունդ չինական սպունգ կամ փայլաթիթեղ), յուղով եւ կալցիումով:

Ծածկված ուտեստների խնամք

Շագանակագույնից պատրաստված պարագաների ամենատարածված ծածկը էմալ է: Նման խցաններ եւ վազաններ հեշտ է մաքրել (թույլատրելի է օգտագործել աման լվացող մեքենա), նրանք երկար ժամանակ պահում են ուտելիքը եւ գրավիչ տեսք ունեն: Սակայն նման ծածկույթը զգալի թերություն ունի. Անկայունություն վնասելու եւ հանկարծակի ջերմաստիճանի փոփոխության:

Խոզի երկաթյա կավե ամանեղենը, հավանաբար, լավագույնս համատեղում է մետաղի եւ կերամիկայի սպառողական հատկությունները: Նման ճաշատեսակները չեն վախենում մեխանիկական վնասներից, հեշտ է մաքրել եւ չժանգոտել, բայց այս խոհանոցային պարագաների գինը շատ բարձր է: