10 պարզ բաղադրատոմսեր դանդաղ սալիկների համար

Քայլ թիվ 1 - ուղղակի խառնեք ամեն ինչ: Քայլ # 2 - թողեք ճաշը խելացի տեխնոլոգիայի օգնությամբ:

1. Հավի տերյակի սոուսով

Բաղադրությունը `

• 4 հավի դոշիկներ, որոնք աչքի են ընկել ոսկրից եւ մաշկից.
• 120 գրամ մեղր;
• ½ բաժակ սոյայի սոուս;
• ¼ բաժակ սպիտակ գինի քացախ;
• 1 նուրբ թակած լամպ;
• 1 թակած սխտոր մեխակ;
• 1 ճաշի գդալ զամբյուղ;
• պղպեղ `ճաշակի;
• ¼ բաժակ սառը ջուր
• 3 ճաշի գդալ օսլա;
• քնջութի սերմերը:

Նախապատրաստում

Խառնել մեղրը, սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը, սխտորը, սոխը, սմբուկը եւ պղպեղը, լցնել հավի դոշիկներ այս լուծման վրա եւ այն դանդաղ օճառին դնել 6 ժամով (ցածր ռեժիմ): Այնուհետեւ միացրեք միսը մի փոքր աղմուկով: Առանձին ամանի մեջ խառնեք սառը ջուրը եւ օսլա, մինչեւ համընդհանուր համապարփակություն ձեռք բերեք: Լցնել լուծումը դանդաղ կաթսայից դեպի կաթսա, ավելացնել օսլայի խառնուրդը եւ եփել մինչեւ մի քանի րոպե հաստ: Թարմացրեք պատրաստի սոուսը հավի վրա եւ շաղ տալ քնջութի հետ:

Մի փոքր հնարք. Եթե ​​սառեցրեք թակած եւ խառը կերակուրները տոպրակի մեջ տոպրակի մեջ, ապա պատրաստեք ուտեստը, ապա պարզապես անհրաժեշտ է փաթեթի բովանդակությունը նետել խլացուցիչին: Մի մոռացեք գրել սեղանի վրա սառեցման ամսաթիվը եւ ճաշատեսակի անունը: Նման փաթեթը կարելի է պահել սառնարանում մինչեւ 3 ամիս:

2. Հավի լիմոնի հետ

Բաղադրությունը `

• 1 - 2 թեյի գդալով թակած սխտոր;
• ¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ;
• կանաչիները;
• մի ամբողջ կիտրոնի հյութ;
• 4-6 հավի դոշիկներ, մաքրված ոսկորներ եւ մաշկ:

Նախապատրաստում.

Փաթեթի բոլոր փաթեթները սառեցրեք, փակեք եւ մի քանի անգամ դարձրեք սիսեռը տարածելու համար: Այս համեղ կերակուր պատրաստելու համար պարզապես հալեցրեք հավի մարինադը եւ դրեց այն թխում ուտեստ: Թխել 180 ° C- ով 35 րոպե: Կամ պատրաստվեք հանգիստ խանութում «դանդաղ» վրա:

3. Բրոկկոլի տավարի մսով

Բաղադրությունը `

• 700 գրամ թակած տավարի մսից;
• 1 բաժակ մսով արգանակ;
• ⅔ բաժակ սոյայի սոուս;
• ⅓ բաժակ շագանակագույն շաքար;
• 1 ճաշի գդալ քնջութի յուղ;
• 1 ճաշի գդալ թակած սխտոր;
• ¼ թեյի գդալ կարմիր չիլի պղպեղ (ըստ ցանկության);
• 1.3 կգ բրոկկոլի;
• 2 ճաշի գդալ օսլա;
• 4 ճաշի գդալ սառը ջուր:

Նախապատրաստում

Նավթի համաձուլվածքների ներսը յուղով լվանալուց հետո միացրեք միսը, արգանակը, սոյայի սոուսը, շագանակագույն շաքարը, քնջութի յուղը եւ համեմունքները:

Եփել 4-5 ժամ ցածր կամ 2-3 ժամ բարձր:

Մի փոքրիկ ամանի մեջ կծիր օսլա եւ ջուր միեւնույն հետեւողականությամբ, ավելացրեք միսը եւ եփել 20-25 րոպե: Լցնել բրոկկոլի սառը ջրով եւ տեղադրել 3 րոպե միկրոալիքային վառարանում: Ջրազրկել եւ խառնել կաղամբը հավի եւ սոուսով:

4. Հավի հետ բրնձով եւ լոբիով

Բաղադրությունը `

• 1.5 բաժակ շագանակագույն բրինձ;
• կես լամպ;
• 1 կարմիր լոբի կարտոֆիլ;
• 2 բաժակ հավի արգանակ;
• ճարպակալված լոլիկ (ըստ ցանկության);
• աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Նախապատրաստում

Պարզապես ավելացրեք արտադրանքը դանդաղ կաթսա եւ եփել 6 ժամ ցածր ռեժիմում:

5. Շագանակագույն

Բաղադրությունը `

• 1-1.3 կգ տավարի միս;
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• 1 թեյի գդալ ուրց.
• 1 թեյի գդալ թարխուն;
• Նյութի մանր թակած սխտորի 1 մեխակ;
• 400 գ գազար;
• 800 գրամ կարտոֆիլ;
• 1 սոխ;
• աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Նախապատրաստում

Պղպեղով պատրաստված եւ կտրտած բանջարեղենը, միսը եւ համեմունքները դանդաղ կաթսայում, շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, ավելացնել 1-1,5 բաժակ ջուր եւ միացնել ցածր (10 ժամ) կամ բարձր (5 ժամ):

6. Սիսեռ ապուր «Կավե զամբյուղ»

Բաղադրությունը `

• 450 գրամ չորացած ոլոռ;
• 50-80 գրամ խոզապուխտ կամ բեկոն;
• 1 սոխ;
• Նեխուրի 2-3 հատ:
• 2 մեծ գազար;
• 3 սխտոր թակած գդալներ;
• 2 բեյ տերեւ;
• 4 բաժակ հավի արգանակ;
• 2 բաժակ ջուր:

Նախապատրաստում

Հատկացնել ոլոռը, կտրատած բանջարեղենը եւ համեմունքները դանդաղ օճառով եւ եփել «ցածր» ռեժիմով 7-8 ժամ կամ «բարձր» `4-5 ժամ:

7. ոսպերի Curry

Բաղադրությունը `

• 4 բաժակ ոսպից;
• 2 թակած սոխ;
• Սխտորի 4 թակած գդալներ;
• 1 ճաշի գդալ թակած գանգ.
• 4 ճաշի գդալ կարագ;
• 5 ճաշի կարմիր կարրի մածուկ;
• 1 ճաշի գդալ գամա masala;
• 1.5 թեյի գդալ քրքում
• 2 թեյի գդալ շաքար;
• 400 գրամ տոմատի մածուկ;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• ½ բաժակ կոկոսի կաթ կամ կրեմ;
• բրնձի համար զարդարանք:

Նախապատրաստում

Լվացված ոսպը, համեմունքները, կիվին, կարագը եւ տոմատի մածուկը դանդաղ կաթսա մեջ, լցնել 2-3 բաժակ ջուր եւ եփել 4-5 ժամ բարձր արագությամբ: Նախքան ծառայելը, խառնել կիտրոնի կաթով եւ շաղ տալ աղցանով:

8. Հավայական հավի ապուր

Բաղադրությունը `

• 2-3 հավի դոշիկներ;
• ½ բաժակ շաքար;
• ½ բաժակ քացախ;
• 3 սխտոր թակած գդալներ;
• 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
• արքայախնձորի կեսը;
• ½ բաժակ արքայախնձորի հյութ:

Նախապատրաստում

Պարզապես ամեն ինչ դանդաղ փչեք եւ դրեց այն ցածր ռեժիմում 6-7 ժամ:

9. Եգիպտացորենի ցորեն

Բաղադրությունը `

• 600 գրամ կարմիր կարտոֆիլ;
• 1 փաթեթ սառեցված եգիպտացորեն;
• 3 ճաշի գդալ ալյուր;
• 6 բաժակ հավի արգանակ;
• 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց:
• ½ թեյի գդալ սխտոր փոշի;
• աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Նախապատրաստում

Պարզապես դրեք ամեն ինչ խելացի սարքի մեջ եւ եփել ցածր ջերմության 7-8 ժամ: Նախքան ծառայելը, ապուրը խառնել 60 մլ հաստ սերուցքով:

10. Խոզի միս մեղրով

Բաղադրությունը `

• ¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ;
• 1 բաժակ արգանակ;
• ¼ բաժակ սոյայի սոուս;
• ½ բաժակ մեղր;
• 2 թխված սխտոր;
• մի պտղունց գրունգային գանգ.
• մի պտղուն կարմիր պղպեղ;
• 1-1,4 կգ խոզի մսով:

Նախապատրաստում

Մսը դնեք դանդաղ կաթսայում: Խառնել ձիթապտղի յուղը, արգանակը, սոյայի սոուսը, մեղրը եւ համեմունքները մի փոքրիկ ամանի մեջ, լցնել այս խառնուրդը խոզի միսը եւ այն ցածր ռեժիմով 6 ժամ պահել: