Գրենական խառնիչ `ինչպես ընտրել լավագույնը:

Խոհանոցային տեխնիկայի մեջ շատ հայտնի խառնիչներ են, որոնք օգնում են տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելիս: Խանութները առաջարկում են նման սարքեր լայն տեսականի, այնպես որ դուք կարող եք ձեռք բերել եւ կայուն խառնիչ, եւ մոլորակային տարբերակ, որտեղ վարդակն անցնում է ոչ միայն իր առանցքի շուրջ, այլեւ ռոտացիոն շարժումներ է անում գավաթի պարագծի երկայնքով:

Ինչպես ընտրել մոլորակային խառնիչ տան համար:

Սարքավորման ներկայացված տեսականու մեջ շփոթված չլինելու համար անհրաժեշտ է իմանալ հիմնական ընտրության չափանիշները: Գրենական խառնիչն ունի այնպիսի առավելություններ, ինչպիսիք են բարձր ուժը, ինքնավար աշխատանքը, քանի որ ռեժիմը սահմանվում է, եւ դուք կարող եք անել այլ բաներ, եւ դեռ շատ տարբեր գործառույթներ ունեք: Տեխնոլոգիական թերությունները ներառում են խոշոր չափսեր, մաքրման բարդություն եւ բարձր գին: Տան համար կայուն եւ մոլորակային խառնիչ ընտրելու համար համարեք այս պարամետրերը.

1. Գործի նյութը եւ գավաթը: Էժան մոդելները պատրաստված են պլաստմասսայից, որը ծանր բեռների արդյունքում սկսում է քերել եւ թափահարել: Նման սարքերի ծառայության ժամկետը փոքր է: Ավելի լավ է ընտրել կայուն եւ կայուն պողպատե խառնիչներ: Ապակե ամանները էկո-բարեկամական եւ գեղեցիկ են, բայց փխրուն:
2. Ծաղկի ծավալը: Այս պարամետրը որոշելու համար պետք է հաշվի առնել ընտանիքի կարիքները եւ քանակությունը: Մեծ գունդ պահանջում է շատ տարածքներ, եւ էներգիան կծախսվի սովորականից ավելի: Փոքր ընտանիքի համար հարմար է 2-3 լիտր բաժակ:
3. Կառավարման վահանակը: Ստորին խառնիչները կարող են ունենալ կապ կամ մեխանիկական կառավարման վահանակ: Առաջին տարբերակը նորաձեւ եւ ժամանակակից է, բայց դա երկրորդական չէ:
4. Ժամանակը: Ընտրեք այնպիսի սարք, որն ունի ժմչփ, որը կարող է հաշվարկվել մինչեւ մեկ ժամ: Կան տարբերակներ, որոնք ոչ միայն ազդարարում են գործընթացի ավարտի մասին, այլեւ անջատում են սարքը:
5. Գործարանի ամուսնությունը: Խորհուրդ է տրվում թույլ տալ, որ սարքը անպայման գնա: Արդյունքում, դուք կարող եք նկատել ամենատարածված թերությունները. Կափարիչները, որոնք ծալվում են գավաթին կամ միմյանց, խլում են ռեժիմի անջատիչը կամ գունդը չի պտտվում:

Մոլորակային խառնիչ `ուժ

Հիմնական տեխնիկական բնութագիրը ուժն է եւ բարձր ցուցանիշը, այնքան ավելի լավ եւ ավելի արագ կպարունակվի բաղադրիչները, ինչը կարեւոր է միասնական հետեւողականության ձեռքբերման համար: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ էներգիայի ցուցանիշների հետ մեկտեղ ընտրված սարքավորումների գինը նույնպես մեծանում է: Որոշելով, թե որն է ավելի լավը ընտրելու մոլորակային խառնիչ, հարկ է հաշվի առնել, որ ուժի գիծը կախված է արագությունների քանակից: Ներկայացված տեխնիկան կարող է ունենալ 100-ից 1000 Վտ: Կենցաղային տեխնիկայի նվազագույն արժեքը 500 վտ է:

Nozzles համար մոլորակային խառնիչ

Կարեւոր է նաեւ հաշվի առնել վարդակների հավաքածուն, որը իշխանության հետ միասին հնարավորություն է տալիս հասկանալու, թե ինչ կարող է կատարվել ընտրված սարքի հետ: Մետաղական ամանի մեջ գտնվող կայուն խառնիչ եւ նման տեխնիկայի այլ տարբերակներ կարող են ունենալ նման վարդակներ:

1. Կեղտաջրերի հերմետիկները օգտագործվում են հեղուկների խառնուրդների համար: Նրանք պատրաստվում են նուրբ մետաղից:
2. Կեռիկներ օգտագործվում են խիստ խմորով հունցելիս : Դրանք պատրաստվում են խիտ մետաղից պատրաստված պարուրաձեւ կամ ալիքի տեսքով:
3. Բլենդերը նախատեսված է փափուկ ապրանքատեսակների մանրեցման եւ կոկտեյլների, սոուսների եւ ապուրների պատրաստման համար:
4. Ունիվերսալ սափրիչը մի կափարիչ է, որի ներքեւի մասում դանակներ են: Այն կարող եք կատարել աղացած միս, քերել բանջարեղեն եւ այլն:
5. Ստարլիկ խառնիչը կարող է համալրել մեծ քանակությամբ վարդակներով, բայց դա մեծացնում է ոչ միայն իր հնարավորությունները, այլ նաեւ գինը, օրինակ, այն կարող է լինել բույսեր, որոնք պարունակում են բանջարեղենի եւ մրգերի հիմքի մաքրում եւ հեռացում, հացահատիկային գործարան, ջուր, հյութալի բանջարեղեն, գլանվածք եւ կտրում խմոր եւ այլն: այդպես շարունակ:

Մոլորակային խառնիչի ֆունկցիաները

Կախված կոնֆիգուրացիայից, այդ սարքավորումների ֆունկցիոնալությունը նույնպես տարբերվում է: Հասկանալ, թե որն է ավելի լավը գնել մոլորակային խառնիչը, անհրաժեշտ է հաշվի առնել հետեւյալ գործառույթների առկայությունը.

1. Turbo ռեժիմ: Դրա խնդիրն այն է, որ 20% -ով ավելացնեն հացահատիկի փրփուրի արագությունը: Շնորհիվ այս խառնուրդի մեջ ոչ մի կաթիլներ չկան: Շարունակեք տուրբո ռեժիմը երկար ժամանակ չի կարող:
2. Դանդաղ մեկնարկ: Օգտագործեք այս գործառույթը աշխատանքի սկզբում այնպես, որ բաղադրիչները չեն պակասում: Հարթ խառնուրդը հատկապես օգտակար է խմոր պատրաստելու ժամանակ:
3. Պաշտպանություն գերտաքացումից: Անհրաժեշտ տարբերակը, որի շնորհիվ շարժիչը ջեռուցվում է, խառնիչն ամբողջովին անջատված է: Հովացման ավարտից հետո աշխատանքը կարող է վերականգնվել:

Մոլորակային խառնիչ `աղեղի հետ

Տեխնոլոգիական խանութներում դուք կարող եք ձեռք բերել մի սարք, որը միավորում է երկու կարեւոր սարքերի սեփականատերերի համար `մի խառնիչ եւ միս սրճաղաց: Շատ դեպքերում նման սարքավորումները պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից: Գրենական եւ մոլորակային խառնիչները ունեն մի քանի արագություն եւ հատուկ արագացուցիչ: Ավելի հաճախ այդ տեխնիկան ներառում է սկավառակ, ապրանքներ, շեղբեր, մետաղյա խողովակ եւ պարանոց, երեք կտրող սկավառակ, անցքերով եւ տարբեր վարդակներ, օրինակ, թխվածքաբլիթներ, երշիկեղեն եւ քյաբաբներ:

Մոլորակային խառնիչ-հնձող

Նրանց համար, ովքեր խոհանոցում շատ ժամանակ են ծախսում եւ պատրաստում համալիր ճաշատեսակներ, խորհուրդ է տրվում ընտրել խառնիչ պլաստիկ ռոտացիայի հետ, որը ներառված է կոմբինատի մեջ: Այս դեպքում, ի լրումն արտադրանքի խառնվելու ունակությունից, դուք կարող եք ստանալ բազմաթիվ լրացուցիչ առանձնահատկություններ `blender, grater եւ shredding համար սկավառակներ, հյութի մամլիչ եւ միս սրճաղաց: Բացի այդ, փաթեթը ներառում է տարբեր հավելվածներ, որոնց շնորհիվ կարող եք մշակել մեծ քանակությամբ արտադրանք:

Խմորի համար կայուն խառնիչ

Խմորի խոհարարը ձեռքին անհարմար է, եւ ոչ բոլոր մարդիկ ստանում են կատարյալ հետեւողականություն: Այս դեպքում, խառնիչների օգնությանը հասնելու համար, ովքեր կատարելապես հաղթահարել են խնդիրը: Ընտրելու կայուն խառնիչ, որը կաշխատի երկար եւ բարձր մակարդակով, հետեւեք հետեւյալ խորհուրդներին.

1. Հզորությունը ընտրելով, հաշվի առեք, որ նրբաբլիթի փորձարկումը կկազմի 100-220 Վտ, իսկ պղպեղի համար դա կլինի 250-300 Վտ: Ավելի խիտ արտադրանք ծեծելու համար հարկավոր է ավելի բարձր արժեքներ:
2. Տեխնիկան պետք է ունենա մի քանի արագություն: Կարող եք պատրաստել տարբեր տեսակի թխում, անհրաժեշտ է առնվազն 3-4 ռեժիմ:
3. Եթե ​​դուք նախատեսում եք խմորից տարբեր աղանդեր եւ այլ ճաշատեսակներ պատրաստել, ապա ընտրեք կայուն խառնիչ տարբեր գուլպաներ, որոնց շնորհիվ կարող եք հասնել իդեալական հետեւողականության:

Ստանդարտ խառնիչների ակնարկ

Համապատասխան տեխնոլոգիան ընտրելով, անհրաժեշտ է հաշվի առնել ոչ միայն հիմնական պարամետրերը, այլեւ արտադրողը, որի վրա կախված է սարքերի որակը: Մոլորակային խառնուրդների վարկանիշը ներառում է այնպիսի ապրանքանիշերի մոդելները, Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood եւ Moulinex: Այս տեխնիկան կարող եք բաժանել երեք տեսակի.

1. Մասնագիտական: Նման սարքերը օգտագործվում են հասարակական սննդի կազմակերպություններում, որոնք մասնագիտանում են խմորի մեջ:
2. Կիսամյակային մասնագիտական: Տեխնիկան այն մարդկանց համար է, ովքեր հաճախ պատրաստում են, եւ դրանք օգտագործվում են նաեւ սրճարաններում եւ բարերում:
3. Տնային տնտեսություն: Տան օգտագործման ամենատարածված կայուն խառնիչները, որոնք հեշտ օգտագործման համար են:

Գրենական խառնիչ "Kenwood"

Անգլիայում հայտնի ընկերություն, որն արտադրում է բարձրորակ խոհանոցային տեխնիկա: Այն իդեալական է նրանց համար, ովքեր սիրում են շատ բան պատրաստել: Մոլորակային խառնիչ Kenwood- ն ունի այնպիսի առավելություններ `բարձր հզորություն, ergonomics եւ գրավիչ դիզայն, բազմաֆունկցիոնալություն, հուսալիություն եւ երկար սպասարկում: Nozzles պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից: Անհամապատասխանությունների շարքում սպառողները նշում են որոշ մոդելների բարձր գին եւ մի շարք հավելվածների բացակայություն, որոնք պետք է առանձին գնվեն:

Գրիչ խառնիչ «ԲՈՐԿ»

Ռուսական արտադրողը արտադրում է էլիտար կենցաղային տեխնիկա, որը հաղթահարում է ոչ միայն mixing եւ whipping, այլ նաեւ grinding ապրանքների. Մոլորակային խառնիչների վերանայումը դժվար է պատկերացնել առանց BORK մոդելների, որոնք հպարտանում են նման առավելություններից `բարձր կառուցվածքի որակը, բարձր արագությունները եւ մոդելի մեծ մասը պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից եւ ունեն երկար սպասարկում: Այս բրենդը արտադրում է մի փոքր թվով մոդելներ, որոնք թանկ են:

Գրիչ խառնիչ «Electrolux»

Շվեդական ընկերությունը արժեւորում է իր հեղինակությունը, ուստի այն առաջարկում է միայն բարձրորակ սարքավորում: Վարկանիշներում «Electrolux» շարժական խառնիչները միշտ առաջատար դիրք են զբաղեցնում մի շարք առավելությունների շնորհիվ `հզոր շարժիչի եւ մի քանի վարդակների օգտագործման, մոլորակային հանդերձանքի պաշտպանության եւ փոխանցման համար: Մոդելների մեծ մասը ունեն ալյումինե պատյաններ, որոնք պաշտպանում են շարժիչը եւ այլ մասերը արտաքին միջամտությունից: Այս ապրանքանիշի կայուն խառնիչը կարող է ունենալ բարձր գին եւ խոշոր չափսեր, ինչը թերություն է:

«Moulinex» կայուն խառնիչներ

Ֆրանսիայի հայտնի արտադրողը սպառողներին մատուցում է ֆունկցիոնալ, բայց միաժամանակ էլժեք ապրանքներ: «Մուլեյնս» մակնիշի խառնիչը ունի մի շարք կարեւոր առավելություններ `գրավիչ դիզայն, արտադրատեսակների համար օգտագործվում են տուրբո ռեժիմով մոդուլներ, բարձրորակ նյութեր եւ լրացուցիչ գործառույթներ: Կան կոմպակտ սարքեր, որոնք հեշտությամբ տեղադրվում են կաբինետում: Հակասությունները ներառում են ավելորդ աղմուկ, եթե համեմատեք այս ընկերության այլ մոդելների մոդելը:

Գրենական խառնիչ «Philips»

Նիդեռլանդներից ընկերությունը երկար ժամանակ եղել է ամենահուսալի արտադրողների ցանկում, արտադրում է բարձրորակ արտադրանք: Շատ դժվար է ընտրել կայուն խառնիչը, արժե հաշվի առնել Philips- ի տեխնոլոգիայի առավելությունները `բարձր կառուցվածքի որակը, բազմաթիվ turbo մոդելի առկայությունը, որակյալ վարդակները եւ ցածր աղմուկը: Բացի այդ, մեծ թվով տարբերակներ ունեն ռետինե բռնակներ եւ մարմիններ, որոնք նպաստում են օգտագործմանը: Անբավարարությունը ներառում է դժվարությունների `կոտրվածքի մասերը գտնելու հարցում:

Ստորին խառնիչ «Bosch»

Հայտնի գերմանական կենցաղային տեխնիկայի արտադրողը հայտնի է սպառողների համար, քանի որ իր արտադրանքը համապատասխանում է որակի պահանջներին եւ ունենա երկար կյանք: Մոլորակային խառնիչ «Bosch» մի գավաթով ունի բարձր հզորություն եւ պատկանում է միջին գինը: Սարքը հեշտ է օգտագործել եւ ունի մի քանի լրացուցիչ հավելվածներ: Առավելությունները ներառում են ցնցուղի եւ գդալի միաժամանակյա ռոտացիան եւ դեռեւս հանգիստ աշխատանք: Ըստ վերլուծությունների, կան մի քանի թերություններ. Երբեմն վարդակները դիպչում են ամանի ծայրին, չկա խուփ եւ պատյան: