Առաջընթացը չի կանգնում, եւ կյանքի բոլոր ոլորտներում ձեռքի աշխատանքը փոխարինվում է ավտոմատացված: Սա վերաբերում է տնային տնտեսուհիների եւ խոհարարների աշխատանքին: Այսօրվա դրությամբ գոյություն ունի սարքերի եւ մեխանիզմների ամբողջ հմայքը, որոնք կարող են օգնել տանտիրոջը հաղթահարել խոհանոցում բազմաթիվ խնդիրներ: Այս հոդվածում մենք խոսում ենք սուզվող բլենդերի փոխարինվող վարդակների մասին: Մենք ձեզ ասելու ենք, թե ինչ է այն եւ ինչ սուզվող բլենդեր եք գնել ավելի լավ, ինչպես օգտագործել, եւ այն, ինչ դուք կարող եք եփել մի ստորջրյա բլենդերի հետ:
Ինչ կարող եմ անել սուզվող բլենդերի հետ:
Առաջին բլենդերները նախատեսված էին խմիչքների խառնուրդի համար եւ ցույց տվեցին ներս մտնող պտտվող շեղբեր: Հետագայում նրանց դիզայնը փոքր-ինչ փոփոխվեց, որպեսզի սարքը կարողանա հաղթահարել կոշտ արտադրանքները: Դեռեւս ավելի ուշ `նոր տեսակի բլենդեր հայտնաբերվեց: Դա նման է մի խառնիչի, որի մեջ կորոնետները փոխարինվում են հատուկ ձեւի դանակ-դանակով: Նման փոփոխությունները նախեւառաջ ուղղված էին այնպես, որ դուք կարողանաք օգտագործել երեխայի սնունդը պատրաստելու համար սուզվող բլենդեր : Եվ, փաստորեն, այս հրաշագործ սարքի օգտագործող տանտիրուհին կարող էր մոռանալ բանջարեղենի խաշած ձանձրույթների մասին, կարտոֆիլով կարտոֆիլի պղպեղի մեջ եւ սննդի միջոցով մսով մթերել - այս ամենը հաջողությամբ փոխարինվում է բլենդերի կողմից: Այսօր սուզվող բլենդերի օգտագործման շրջանակը ընդլայնվել է մանկական սննդից մինչեւ ընտանիքի համար սնունդ պատրաստելու համար: Իր օգնությամբ պատրաստել մուսուսներ, ապուրներ, կարտոֆիլի պյուրե, տարբեր սոուսներ, քրտինքներ, տիկնիկներ եւ «բարդ» վարդակներով հագեցած որոշ մոդելներ, ես նույնիսկ կարող եմ սեղմել սառույցը:
Սուզվող բլենդերների թերությունները եւ առավելությունները
Դասական ստալինների առջեւ սուզվող բլենդերների հիմնական առավելությունը նրանց թեթեւ քաշը եւ չափը: Բացի այդ, արտադրանքը սնուցող բլենդերի հետ սեղմելուց հետո, դուք չունեք ապրանքը բլենդերի գավաթից այլ ճաշատեսակ տեղափոխելու համար, կարող է օգտագործվել հարմար չափի ցանկացած կոնտեյներով: Կեռիկներ, քամոցներ, սեղմիչներ եւ Velcro, որոնք հաճախ մատակարարվում են սուզվող բլենդերներով, թույլ են տալիս տեղադրել սարքը խոհանոցի պատին եւ, հետեւաբար, լրացուցիչ փրկել սենյակի օգտակար տարածությունը: Սուզվող բլենդերների հիմնական թերությունը փոքր է, համեմատած կայուն մոդելների, իշխանության հետ: Եթե դուք ունեք շատ մեծ ընտանիք, որի համար դուք պետք է խոշոր ծավալներ պատրաստեք, կամ հաճախ ընդունեք խոհարարների խոշոր ընկերություններում սերտորեն ուտելու, ապա ավելի լավ է դասական կայուն բլենդեր ընտրել, քանի որ սուզվող մոդելները նախատեսված են արտադրանքի ոչ մեծ մասի հետ աշխատելու համար:
Ինչպես ընտրել ճիշտ ստորջրյա բլենդեր:
Բլենդերի ընտրության ժամանակ ուշադրություն դարձրեք հետեւյալ հատկանիշներին.
- իշխանությունը : Որքան բարձր է, այնքան ավելի արագ եւ հեշտ կլինի կերակրել սննդին.
- հավելվածների առկայությունը : Շատ հաճախ արտադրողները տեղադրում են սուզվող բլենդերներ `փոխարինվող վարդակներով` ցնկում, ցրված սառույցի վարդակ, հատուկ դանակներով վարդակներ եւ այլն: Նախքան մոդել ընտրելը, որոշեք, թե արդյոք կօգտագործեք առաջարկվող վարդակները կամ դրանք ձեր խոհանոցում կդառնան անօգուտ աղբարկղ:
- քաշը : Ի տարբերություն ստացիոնարի, նիզակակիրը ձեռքին աշխատում է սուզվող բլենդեր: Ստուգեք, արդյոք դուք կարող եք մի կողմից ձեռք բերել սարքը ավելի քան երկու րոպե, իսկ եթե ոչ `ավելի շուտ, հրաժարվեք գնելուց:
- սարքի նյութական «ոտքերը» : Որքան ուժեղ է, այնքան հուսալի սարքը: Մյուս կողմից, սվաղի մետաղական բլենդերը հավանաբար զգալիորեն ավելի ծանր է, քան իր պլաստիկ «եղբայրը»:
- բեռնարկղերի առկայությունը հագեցվածության մեջ : Չնայած այն հանգամանքին, որ դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր ցանկացած pot կամ bowl, որը հասանելի է ձեր խոհանոցում, արտադրողները հաճախ առաջարկում են ամբողջական փաթեթ
blender մեկ կամ ավելի տեսակի bowls. Սեղանի բլենդերը, որը ապակու կամ պլաստմասե գավաթով է հավաքում, կպահի ձեզ ամեն անգամ աշխատանքի համար ճաշատեսակներ վերցնելուց: Բացի այդ, շատ մոդելներ հագեցած են հատուկ ֆունկցիոնալ ծաղկամաններով `փակ ապրանքներ, սեղմման համար, պինդ արտադրանքների ձուլման կամ սեղմման համար:
Ինչպես տեսնում եք, երբ ընտրում եք ստորգետնյա բլենդերը, ստիպված կլինեք աշխատել փոքր եւ ուշադիր ընտրեք ձեր ընտանիքի համար առավել հարմար մոդելը: Բայց աշխատանքը ինքն իրեն արդարացնելու է, փոխարենը կստանաք հուսալի օգնական, որը մեծապես նպաստում է ամենօրյա խոհանոցի աշխատանքին: