Այս աղցան պատրաստվում է հավի ֆիլեի եւ տապակած սնկերի հիման վրա: Այս համադրությունը տալիս է աղցան նուրբ ճաշակ: Աղցան «Արեւածաղիկ» շերտերով ձեւավորվում է ծաղիկների տեսքով եւ միշտ հաճույքով կընդունի ընտանիքին գեղեցիկ դիզայնով: Ստորեւ մենք կասենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել այս գեղեցիկ աղցանը:
Աղցան «Արեւածաղիկ» - բաղադրատոմսը եգիպտացորենով
Բաղադրությունը `
- հավի միսը `350 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `400 գ;
- թթու սունկ - 200 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- գազար - 2 հատ;
- peares - 1 կտոր;
- ձիթապտուղներ `15 հատ:
- չիպսեր - 1 տուփ;
- մայոնեզ - 7 տ.ս. գդալներ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
Կտրեք ֆիլեը, տապակել եւ խառնել: Եփած գազարները փռված են ծղոտի վրա: Եփած ձվերը, պղտորները եւ մարինացված սնկերը կտրված են: Մի մեծ ճաշարանում տեղադրենք մեր աղցանի շերտերը, յուրաքանչյուր շերտը promazyvayut մայոնեզը: Շերտերն անցնում են հավի, գազար, սնկով, ձու եւ սոխ: Այժմ մենք ձեւավորում ենք արեւածաղկի ձեթ, կտրում ենք ձիթապտղի երկայնքով (սերմերի իմիտացիա), ներքեւի շերտի մեջ, որը մենք կպչում ենք չիպսերի ձեւով:
Աղցան «Արեւածաղկի» եգիպտացորենի եւ սնկով
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 250 գ;
- թարմ շամպինիոններ `200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- եգիպտացորեն - 200 գ;
- ձիթապտուղների ձեւավորում;
- գազար - 2 հատ;
- մայոնեզ;
- չիպսեր;
- աղ:
Նախապատրաստում
Նախնական եռացրած միս, գազար եւ ձու: Մենք կտրատեցինք եւ սոխը կտրեցինք տապակած տապակով շամպինիոնով, կտրատեինք ափսեներով: Մենք թույլ ենք տալիս բոլոր ապրանքները սառը: Աղցան ենք տարածել ուտեստը, յուրաքանչյուր շերտը կեղտոտվում է մայոնեզով: Առաջին շերտը նուրբ թակած հավ, տապակած սնկով, սոխով, վերեւում տարածեցինք գազար եւ աղացած ձու: Աղցանի վերջնական շերտը պահածոյացված եգիպտացորեն է: Գեղեցիկ obkladyvaem աղցան չիպսեր, ձիթապտուղներ են արեւածաղկի սերմերը:
Աղցան «Արեւածաղկի» եգիպտացորենի եւ ծովախեցգետնի ձողերով
Բաղադրությունը `
- սոխ - 1 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- ձու - 3 կտոր;
- գազար - 200 գ;
- չիպսեր - 1 տուփ;
- մայոնեզ;
- բուսական յուղ - 30 մլ;
- ծովախեցգետին ձողիկներ `250 գ:
Նախապատրաստում
Սոխը եւ գազարը մաքրվում են: Մենք շփում գազար մի grater, կտրել սոխը մեջ փոքր cubes եւ տապակել բանջարեղենի մինչեւ ոսկե. Ձու բարկանում է կտրուկ, մաքուր շերտը եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Crab ձողիկներ են կտրել կամ rubbed մի մեծ grater. արտադրանքի եփումից հետո տարածեք դրանք շերտերում: Առաջին շերտը կեսն է տապակած սոխը եւ գազարը, ապա կես մանրացված ձվերը, որոնք տարածվում են ճաշատեսակի վրա եւ քսած մայոնեզով: Երրորդ շերտը դրվում է ծովախեցգետինների ձողիկներ: Այնուհետեւ կրկին ձվադրում է ձվերը եւ վերջին շերտը դրեց մնացած սոխը եւ գազարը, վերեւում մայոնեզով եւ առատորեն ցորենով ցորենով: Ծայրերում մենք զարդարում ենք ափսե, չիպսերով, արեւածաղկի տեսքով: