Կաթի կազմը կախված է երեխայի կյանքի որոշակի ժամանակաշրջանից: Առաջին կաթնաթթուը հագեցած է սպիտակուցներով, վիտամիններով եւ աղով: Իսկ նորածինների համար հատկապես կարեւոր է ամենաբարձր կալորիականությունը:
Չորրորդ կամ հինգերորդ օրվա ընթացքում անցումային կաթ է հայտնվում, որն ավելի յուղ է: 7 - 14 - րդ օրերին կանանց մարմինը սկսում է արտադրել հասուն կաթ: Այն ունի ամենաբարձր ածխաջրածին բովանդակությունը: Դրա կազմը նույնն է ոչ միայն օրվա ընթացքում, այլեւ մեկ կերակրման ժամանակահատվածում: Այսպիսով, ամենաշատ կաթը գալիս է կերակրման վերջում:
Կին կրծքի կաթն իր բովանդակությամբ եզակի է: Եկեք քննարկենք դրա հիմնական բաղադրիչները:
Մարդկային կաթի բաղադրությունը
- Ջուր: Կենսաբանական ակտիվ հեղուկը կաթի մեծ մասը կազմում է: Կատարյալ բավարարում է երեխայի կարիքները հեղուկների համար:
- Ճարպեր: Իդեալականորեն հավասարակշռված ճարպեր են աճող մարմնի էներգիայի աղբյուրը: Միջին կեսին, կանացի կաթի ճարպը կազմում է մոտ 4%: Ճարպի պակասի պատճառով սկսում է երեխային զարգանալ:
- Սպիտակուցներ: Ներկայացված է որպես ամինաթթուներ (տաուրին, ցիստին, մետիոնին), albumins, globulins: Այս նյութերը հզոր պաշտպանություն են տարբեր վարակների դեմ:
- Ածխաջրեր: Լիովին համապատասխանում է երեխայի էներգիայի պահանջներին: Հատուկ դերը պատկանում է լակտոզին, որն օգնում է երկաթի եւ կալցիումի ճիշտ ձուլմանը, նյարդային համակարգի պատշաճ ձեւավորմանը:
- Միկրոէլեմենտներ, վիտամիններ: Կալցիում, նատրիում, ցինկ, ֆոսֆատ `սա կյանքի առաջին տարում անհրաժեշտ է շատ օգտակար նյութերից:
- Հորմոններ, կենսաբանական ակտիվ նյութեր: Երեխայի աճի եւ պատշաճ զարգացման կարեւոր գործոնները: Չհամաձայնել նույնիսկ առավել կատարյալ մանկական խառնուրդներում:
Կանանց կաթը հիանալի համադրություն է կյանքի առաջին տարվա երեխայի համար: Շատ բաղադրիչները չեն կարող փոխարինվել արհեստականորեն: Մայրիկի կաթը լավ ներծծվում է, ապահովում է իմունային պաշտպանություն եւ ձեւավորում է բարակ եւ անբաժանելի կապ մայր եւ երեխայի միջեւ: