Կարտոֆիլի սորտեր - Ինչպես ընտրել լավագույն տարբերակը ձեր կայքի համար:

Բոլորը գիտեն, որ կարտոֆիլի պես բանջարեղեն, երբեմն կոչվում է «երկրորդ հաց»: Այսօր հայտնաբերվել են տարբեր կարտոֆիլի սորտերի տարբերություններ, որոնք տարբերվում են հասունության եւ նշանակման տեսանկյունից, պալարային եւ սնուցող ուժով, հիվանդությունների եւ վնասատուների նկատմամբ դիմադրություն:

Որոնք են կարտոֆիլի տեսակներ:

Այսօրվա կարտոֆիլի համաշխարհային տեսականին ունի այս բուսական 4 հազար տեսակ: Շատ դժվար է կողմնորոշվել նման բազմազանության մեջ, հետեւաբար փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս տնկել տնկված սորտերի օգտագործումը տվյալ տեղանքի համար տնկելու համար: Կարտոֆիլի դասակարգման հիմնական հատկություններից մեկը նրա հասունությունը է: Կախված նրանից, «երկրորդ հաց» տեսակները հետեւյալն են.

• վաղ
• միջին
• ուշացումով:

Իր նպատակին հասնելու համար սորտային կարտոֆիլները բաժանվում են.

1. Ճաշասենյակ: Այն ներառում է ամենատարածված սորտերը, որոնք ունեն հիանալի ճաշակային հատկություններ: Նման կարտոֆիլը պարունակում է ավելի քան 18% օսլա, ավելացված քանակությամբ վիտամին C եւ սպիտակուց:
2. Տեխնիկական: Բաղադրությունում օսլայի բովանդակությունը հասնում է 16% -ի: Նման կարտոֆիլից արտադրվում է օսլա եւ նույնիսկ ալկոհոլ:
3. Ունիվերսալ: Այս դասարաններում օսլայի չափը տատանվում է 16% -ից մինչեւ 18%:
4. Հանգիստ: Այս բարձրորակ սորտերը ունեն մեծ թաղանթներ, որոնք պարունակում են շատ սպիտակուցներ եւ օսլա:

Կարտոֆիլի դասակարգման մեկ այլ տեսակի տեսակն այն է, որ նրա գդալները թաղանթ են: Առավել տարածված են սորտերը.

1. Սպիտակ: Այս tubers հետ կարտոֆիլ են համեղ եւ լավ խաշած.
2. Դեղին: Այս բանջարեղենը պարունակում է ավելի շատ կարոտին:
3. Կարմիրները: Այս tubers լավ պահպանված, նրանք ունեն շատ antioxidants. Կարմիր պտուղներում ձեւավորվում է ավելի քիչ solanine, այսինքն `կանաչ չեն դառնում:
4. Multicolored. Ներկա պահին կարտոֆիլի սորտերը կապույտ, մանուշակագույն եւ նույնիսկ սեւ մաշկի եւ մարմնի հետ են արտահանում: Սակայն նրանք դեռ շատ բարձր գին ունեն:

Նախկինում կարտոֆիլի սորտերը

Նմանատիպ կարտոֆիլի հավաքածուն սկսվում է այն ժամանակ, երբ բույսի գագաթները դեռեւս կանաչ են, իսկ խորովածի մաշկը շատ բարակ է: Նմանատիպ կարտոֆիլի պահեստավորման համար նախատեսված չէ, քանի որ ամռանը ջերմության շնորհիվ tubers արագորեն կորցնում են խոնավությունը: Կարճագույն կարտոֆիլը կարող է լինել հետեւյալը.

1. Շատ վաղ է , որ խորովածը սկսում է մաքրվել 40-60 օր հետո տնկումից հետո: Նման ծայրահեղ ծանրաբեռնված սեղանի սորտերը `Թիմո, Արիել, Ռիվիերա եւ այլն:
2. Վաղ - հավաքելու այդպիսի կարտոֆիլները սկսվում են տնկելուց 70 օր հետո: Սա մի շարք կարտոֆիլներ Izora, Anosta, Red Scarlett եւ այլն:
3. Midrange - այս կարտոֆիլը բերքահավաքից 90 օր հետո: Այս կարտոֆիլի սորտը Amorosa, Martha, Odysseus եւ այլն:

Միջին սորտերի կարտոֆիլ

Նման կարտոֆիլները հարմար են պահեստավորմանը եւ սննդի մեջ անմիջապես մահճակալից օգտվելու համար: Քանի որ միջին կարտոֆիլի հասունացման ընթացքում սկսում է զարգանալ եւ phytophthora, ավելի լավ է ձեռք բերել այնպիսի սորտերի, որոնք դիմացկուն են ուշ կրծքով : Դուք կարող եք ընտրել այնպիսի միջին եւ ուշացած ripening կարտոֆիլի սորտերի համար Chernozem տարածաշրջանում:

1. Ռամոսը ունի դեղնավուն միս, ունի լավ բուժում եւ դիմացկուն է հիվանդությունների:
2. Լորխ - փետուրներ , սպիտակ սալիկներով , փոքր աչքերով, դիմացկունության ժամանակ:
3. Լուգովսկայան `բարձր բերող բազմազանություն տարբերվում է թեթեւ մարմինով խոշոր օվալային մանրաթելերով : Դիմացկուն հիվանդություններ եւ վնասատուներ:

Կարտոֆիլի ձմեռային տարատեսակները

Նման բանջարեղենը ծաղկումից հետո 115-120 օր հետո հասունանա: Այս սորտերը ավելի արդյունավետ են: Նրանց հացահատիկները պարունակում են սպիտակուցի, պինդ եւ օսլայի բովանդակություն, ինչը նրանց ավելի համեղ է դարձնում: Այս կարտոֆիլը լավ պահված է եւ կարող է օգտագործվել ձմռանը: Նման սորտերի առավել հաճախ տնկվում են հարավային շրջաններում: Վերջին կարտոֆիլի լավագույն տեսակները հետեւյալն են.

1. Մետա - կլորացված արմատային մշակաբույսերը `դեղնավուն մարմնի, բարձր բերքատվության եւ հիվանդությունների նկատմամբ:
2. Սինթեզ - դեղին ցանց խարամ, կլոր օվալ արմատից սպիտակ մարմին:
3. Մատեւեվսկին ` մածուկով եւ սպիտակ մաշկով կաթսա: Նրանք քայքայում են քաղցկեղը եւ այլ հիվանդություններ:

Առավել համեղ տեսակի կարտոֆիլ

Կարտոֆիլից կարող եք պատրաստել մի շարք այլ ուտեստներ, ուստի շատ կարեւոր է աճեցնել կարտոֆիլի համեղ սորտերի կայքում, որոնք ներառում են.

1. Բելառուսան վաղ ripening բազմազանություն է: Բուսականության ժամկետը 45-ից 60 օր է, այնպես որ հարավային շրջաններում դուք կարող եք հավաքել այս բանջարեղենի երկու բերք: Խողովակներ `կարմրավուն մաշկի եւ թեթեւ մարմնի մեջ: Տարատեսակն անհավանական է, երաշտի դիմացկուն եւ իմունային է տարբեր հիվանդությունների:
2. Գալա միջին հասունացած բազմազանություն է: Այն աճում է ցանկացած կլիմայական գոտիներում: Այն ունի բարձր եկամտաբերություն եւ դիմադրության հիվանդություն : Արմատները բեժ մաշկով եւ պայծառ դեղին մարմիններով են լավ պահպանված:
3. Պիկասոն ուշացած է, որն առանձնանում է բարձր եկամտաբերությամբ: Պալարը դեղին է, ունի հարթ մակերեւույթ եւ բարակ մաշկ:

Կարտոֆիլի բերքի տեսակները

Մեկ կարտոֆիլի pot- ն կարող է միջինից մոտ 1 կգ տուբերկուլյոզ ստանալ, էլիտար սորտերի համար այս թիվը կարող է հասնել 3 կգ-ի: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ առաջին 2-3 տարիների ընթացքում շատ արմատային մշակաբույսեր կարող են հավաքվել, եւ այդ սորտը սկսում է նյարդայնանալ եւ դրա բերքատվությունը նվազում: Որոշ այգեպանները կարծում են, որ կարտոֆիլի ամենատարածված բազմազանությունը հոլանդական բուծման բանջարեղենն է, սակայն շատ ցածր սորտեր ունեն բարձր բերք: Նրանց թվում են հետեւյալը.

• Հաջողություն;
• Նեւսկի;
• Ժուկովսկին վաղ է.
• The udder;
• Breeze եւ շատ ուրիշներ:

Լավագույն կարտոֆիլի սորտերը

Յուրաքանչյուրս ունի լավ գաղափարներ լավ կարտոֆիլի մասին: Ոմանք կարծում են, որ կարտոֆիլի լավագույն տեսակներն այն մարդիկ են, որոնք լավ են բարկանում: Մյուսները նախընտրում են կարտոֆիլը, որը կարող է աղացած խառնուրդով խաշել, իսկ երրորդ, լավ դասարանն այն է, որ չի պահանջում հատուկ խնամք: Ուստի եկեք նայենք լավ կամ կարտոֆիլի սորտերի, որոնք նախատեսված են այդ ուտեստների համար.

1. Պյուրե կարտոֆիլով ավելի լավ է օգտագործել Sin-Eyes, Temp, Snow White, Asterix, Glow:
2. Տապակելու համար հարմար են կարտոֆիլ Սանտի, Լիդեր, Կոնկորդ, Հաղթանակ, Ֆիլատովսկին:
3. Աղցանների համար կարող եք օգտագործել Annushka, Aladdin, Carrera, Rumba, Sifra սորտերը:

Կարտոֆիլի նոր տեսակները

Breeders անընդհատ հնարել են նոր սորտերի կարտոֆիլի, համեղ եւ հրակայուն հիվանդությունների. Եթե ​​ցանկանում եք փորձել այս նոր ապրանքներից մեկը, ապա ուշադրություն դարձրեք դրանց.

1. Լեւադա : Սա վաղուց կարտոֆիլի բազմազանություն է `բուսականության 105 օրվա ընթացքում: Նա ունի թեթեւ վարդագույն տուֆեր, յուղալի փրփուրով: Կարող է աճել տարբեր ոլորտներում եւ գերազանց զիջումներ ունենալ:
2. Սամարա: Միջին տարիքի սեղանի տեսակավորում: Մեծ տապակելու եւ ճաշ պատրաստելու համար: Չի վախենում ջերմային եւ երաշտից, այն ունի լավ պահելու որակ:
3. Vitalot. Այս կարտոֆիլ մուգ մաշկը եւ մանուշակագույն մարմինը: Տարբերությունը ուշանում է, ուստի այն լավ պահպանված է: Այն արտադրում է յուրօրինակ մանուշակագույն գույնի համեղ բուրմունք: