Պահպանումը կերակուրի հետագա օգտագործման համար ամենատարածված ձեւն է: Փակված ապակե բանկաների մեջ, բանջարեղենը, մրգերը, հատապտուղները, սնկով եւ միսը եւ ձուկը պահվում են ցուրտ սեզոնի ընթացքում: Կենցաղային պահածոների պահպանումը մեծապես կախված է պահածոյացման կափարիչի որակից: Փորձենք պարզել, թե որ պահածոյացումները կարող են ավելի լավ օգտագործել տանը:
Նախ, մենք կներկայացնենք այն չափանիշները, որոնք սահմանում են գլխարկների որակը.
- պետք է հեշտ լվանալ.
- պետք է անպաշտպան լինի առողջության համար.
- պետք է լինի հեշտ օգտագործման համար;
- պետք է ապահովի արտադրանքի երկարատեւ պահպանում:
Մետաղական ծածկոցներ
Շատ հաճախ տնային կաղապարների պատրաստման համար օգտագործվում է մետաղյա խցիկներ պահածոյացման համար, հագեցած ռետինե օղակով, ապահովելով պատշաճ խստություն: Նախեւառաջ, թափանցիկ կափարիչները օգտագործվում են խորտակվող ապրանքները պահելու համար: Պետք է հիշել, որ սպիտակ մետաղից պատրաստված կափարիչները հնարավոր է օգտագործել միայն այն ժամանակ, երբ կնքումը բանկա է, որի բաղադրատոմսը չի պարունակում քացախ: Փաստն այն է, որ նման ծածկույթները ենթարկվում են օքսիդացման գործընթացներին: Հետեւաբար, նրանք կարող են գլորում են բանկա ջեմով, կոմպոտներով եւ այլ մրգերի եւ հատապտուղների հետ:
Մետաղական լաքապատված լաքերը ունեն ոսկե երանգ եւ ապահովում են ցանկացած ապրանքի անվտանգությունը, քանի որ դրանք չեն օքսիդացման ենթակա, այնպես որ դրանք կարող են օգտագործվել ցանկացած տեսակի բլոկների համար: Մետաղական կափարիչները, ի լրումն, շատ թանկ են եւ ունեն գունագեղ դիզայն: Այս տեսակի կափարիչի անբավարարությունը անհրաժեշտ է օգտագործել մեխանիկական, ավտոմատ կամ կիսահաղորդիչ մեքենա եւ այն փաստը, որ դրանք միասնական են:
Պտուտակային գլխարկներ
Ապակե անոթի խցանման համար օգտագործվող պտուտակավոր մետաղական պատվածքներ օգտագործվում են այն դեպքում, երբ ապակե անոթը ունի պարանոցի արտաքին պտուտակով: Պոլիմերային կնքումը ապահովում է պահածոյացված արտադրանքի լավ պահպանումը: Պտուտակային ծածկույթները հատկապես օգնում են սիրուհիներին, որոնք չեն համապատասխանում կարգավորման մեքենաներին: Բացի այդ, պտուտակային ծածկույթներն ունեն շատ գրավիչ տեսք, ծածկված են վառ նկարներով, որոնք դեռեւս մնում են մրգեր: Պտուտակային գլխիկների ծառայության ժամկետը մոտ 5 տարի է, գորշ արտադրանքը պետք է դուրս գա, որպեսզի վտանգի տակ չդնեք ձեր առողջությանը եւ առողջությանը:
Ապակիներ
Ապակու կաղապարները վաճառվում են ռետինե օղակով եւ նախատեսված են պողպատե կոճղերի հետ, որոնք վերաբերում են բշտիկի կամ բենզոլատի բարակ շերտին: Ապակե կափարիչներից օգտվելիս կարեւոր է ստուգել դրանք ճաքեր, չիպսեր եւ թրթուրներ: Ապակե ծածկոցները վերամշակված են, քանի որ դրանք կատարյալ մաքրվում են: Նրանք լիովին ապահովում են արտադրանքի ամբողջականությունը:
Պոլիէթիլենային գլխարկներ
Պոլիէթիլենային կափարիչները պահելու համար նույնպես օգտագործելի են եւ չեն կորցնում իրենց կնքման հատկությունները ողջ ծառայության ընթացքում: Նեյլոնե գլխարկը պահելու համար շատ պարզ է, հեշտ է տեղադրել եւ հեռացնել, բացի դրանք շատ էժան:
Վակուումային ծածկույթներ
Ավանդական պահածոյացման մեթոդներում արտադրանքը ջերմացվում է այնպիսի ջերմաստիճանում, որում մանրէները կորցնում են, եւ կորցնում են սննդամթերքի որոշ օգտակար հատկությունները: Վակուումային պոլիէթիլենների պահեստների օգտագործումը խուսափում է արտադրանքի որակի կորստից, քանի որ պահպանումը տեղի է ունենում վակուումի միջոցով, որի մեջ չկա թթվածնային պարունակություն: Պահանջվում է
Չնայած պահածոների հսկայական տեսականի ժամանակակից խանութներում ներկայությանը, տնային նախապատրաստությունները չեն կորցնում իրենց ժողովրդականությունը: Կախովի պահածոների ընտրություն, կարող եք իրականացնել այդ առաջարկությունները: