Համեղ կոկտեյլը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը, եւ դրա համար անհրաժեշտ չէ շտապել այն մոտակա բարին: Այն դարձնել այն որպես գրավիչ որպես բուֆետապան, արժե շաքարավազ ստանալ կոկտեյլների համար: Եվ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է օգտագործել shaker եւ կիսել որոշ բաղադրատոմսեր կոկտեյլներ մի shaker.
Ինչպես ընտրել shaker?
Նախեւառաջ անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել այն նյութին, որով նա արեց: Անցեք բոլոր պլաստմասսայե արտադրատեսակները, դրանք ուժեղ չեն եւ հնարավոր չէ նրանց մեջ պաղպաղակի կոկտեյլներ խառնել: Լավագույնն այն է, որ նախապատվությունը տրվի մետաղական շշերի շիշին, որի կափարիչը չի քորում, բայց ներսում տեղադրված է: Նման ծածկույթի շնորհիվ խառնված ըմպելիքը չի արտահոսում, եւ թանկարժեք կաթիլները չեն կորչի:
Այժմ մի քիչ մասին շորերի համար պարագաներ:
- Ընտրելով այն, կանգ առեք տարբերակով, այլ ոչ թե ներկառուցված քամիչով: Անհրաժեշտության դեպքում դուք կարող եք պարզապես տեղադրել այն ապակու վրա:
- Դե, եւ, իհարկե, որտեղ `առանց չափման ապակի: Պրոֆեսիոնալ ծաղրածուի մեջ այն կոչվում է «ժիգեր»: Շնորհիվ նրան, դուք ճշգրտորեն նշում եք ավելացված բաղադրիչի գումարը:
Ինչպես օգտագործել շաքարախտ կոկտեյլների համար:
Գուցե դուք կզարմանաք, բայց շաքարի օգտագործման կանոնները վաղուց մշակվել են, ոչ թե մեկ դար առաջ:
- Առաջինը սարքը մեծ սառույց է տեղադրում: Ինչու առաջինը ամեն ինչ պարզ է, այնպես որ սառույցը վերջում չի խմում խմիչքը եւ բաղադրիչի հեղուկները դառնում են անհրաժեշտ ջերմաստիճան: Ինչու է խոշոր, այնպես, որ չխնայի խմիչքների մեջ եւ չի ավելացնում իր սուր ճաշակը:
- Սառույցից հետո ոչ ալկոհոլային եւ խիտ հեղուկների շրջադարձը. Հյութեր, սերուցք, կաթ, ձվի դեղնուց:
- Վերջինը թափահարում է տաք խմիչքները:
- Սակայն տարբեր pops եւ sodas ավելացվում են անմիջապես բաժակի շուրջ թափված կոկտեյլին:
- Խմեք խառնելու գործընթացը պետք է տեղի ունենա 45 աստիճանով: Ամբողջական ուղղահայաց կամ հորիզոնական դիրքորոշումը խստիվ արգելված է:
- Եվ մի փոքր ավելի շատ սառույցի մասին: Մի օգտագործեք նույն սառույցը երկու անգամ, այն փչացնում է ձեր կոկտեյլի համը, նույնիսկ եթե բաղադրիչները նույնն են: Բացի այդ, մի սառը սառեցրեք շաքարակի բաժակներին, արդյունքը նույնն է:
Կաթնային կոկտեյլը շաքարի մեջ
Բացի այդ, shaker- ը կատարյալ կաթնարտադրություն կատարելու համար: Ինչպես անել դա: Լրացրեք կոնտեյները ջրով լցված սննդամթերքի սառույցով, լցնել ցանկալի բաղադրիչները: Կափարիչը սերտորեն փակեք եւ ձեր մատների տակ անցկացրեք, ամբողջ կառույցը թափահարեք առնվազն 10 վայրկյան: Երբ խմիչքը լցնում է ակնոցներ, մի մոռացեք, որ խառնուրդը, որը սառույցից կոկտեյը զտում է:
Ալկոհոլային կոկտեյլներ շաքարի մեջ
Դե, թե ինչպես զարմացնել ձեր ընկերներին պատրաստված համեղ, ուժեղ կոկտեյլներով: Որը, ի դեպ, շատ լավ հուզիչ ախորժակը: Ահա մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր:
Արեւմուտք
- 30 մլ օղի;
- 10 մլ բալ լիկյոր;
- 10 մլ բալի հյութ;
- 10 մլ շաքարի օշարակ;
- 10 մլ կիտրոնի հյութ;
- սառույցը (մանրացված սառույց):
Խառնել բաղադրիչները շաքարի մեջ 10 վայրկյան, լարվածություն լայն գինու բաժակի մեջ եւ ավելացնել կիտրոնի կեղեւ:
Վիշնեւկա:
- 40 մլ օղի;
- 10 մլ ուժեղ սպիտակ վտակ:
- 30 մլ բալ լիկյոր կամ թուրմ `
- 10 մլ կոնյակ;
- 3-4 խորանարդ մղոն:
Իհարկե, շաքարի օգնությամբ դուք կարող եք պրոֆեսիոնալ պատրաստել հայտնի կոկտեյլներ ` Pinacolada , Margarita եւ Cosmopolitan :
Ակտիվացեք շաքարավազի մեջ եւ թափանցեք լայն փխրուն ապակու վրա:
Ինչպես փոխարինել շաքարը:
Այն, ինչ մեր խելացի մարդիկ չեն եկել, կարդալ եւ զարմացնել.
- լայն պարանոցով պլաստիկ շշեր;
- Ապակե կափարիչները սերտորեն փաթաթված են ժապավենով, որպեսզի խուսափեն սառույցից:
- մետաղյա թերմոսներից պատրաստված:
Եվ, իհարկե, հարց ունեք. «Ինչու չենք խոսում
Ինչպես լվանալ շաքարը:
Ի վերջո գործնական խորհուրդներ, անմիջապես հետո օգտագործեք լվացեք shaker, հակառակ դեպքում այն կլանող հոտը եւ հաջորդ գլուխգործոցները փչացած կլինեն: Եթե դուք մոռացել եք եւ լքել այն կեղտոտ, ապա մի քանի ժամով եռացրեք ջրի մեջ, եւ հոտը կվերանա, եւ կեղտոտ եւ չորացած բաղադրիչները արագ լվացվեն: