Ոչ բոլորն էլ գիտեն, որ թարխունի խոտը շատ օգտակար հատկություններ ունի եւ հայտնաբերում է ոչ միայն ճաշ պատրաստելու, այլ նաեւ բժշկության եւ կոսմետոլոգիայի բնագավառում:
Tarhuna- ի նկարագրությունը եւ կազմը
Tarhun- ը Արեւելյան Եվրոպայի, Չինաստանի, Կենտրոնական Ասիայի, Հնդկաստանի, Ռուսաստանի (եվրոպական մաս, Սիբիր, Հեռավոր Արեւելք) եւ այլ երկրների տարածքներում աճում է կենդանի պոլինիայի բազմամյա խոտ: Թարխունը աճում է թուփի տեսքով, հասնելով մի մետր բարձրության, ունի նեղ թեքված տերեւներ լույսից մինչեւ մուգ կանաչ: Ծաղկում է ամռան երկրորդ կեսին սեւ գլխարկներով փոքր դեղին ծաղիկներով:
Գործարանի երկրային մասը ներառում է այդպիսի նյութեր.
- կարոտին;
- ascorbic թթու;
- ալկալոիդներ;
- flavonoids ;
- կուռամիններ;
- հանքային նյութեր (կալիում, կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր ) եւ այլն:
Թարխունի օգտակար հատկությունները (թարխուն)
Tarhuna- ի հիման վրա պատրաստվում են decoctions, infusions, ալկոհոլային պարունակությունները: Այս գործարանից պատրաստված արտադրանքներն ունեն հետեւյալ հատկությունները.
- հանգստացնող;
- տոնիկ
- վերքը բուժում;
- հակաբորբոքային;
- հակասպազմոդիկ;
- վերականգնում;
- anthelmintic;
- դիաբետիկ;
- carminative.
Բացի այդ, tarhun- ը նպաստում է արյան ճնշման եւ մարմնի նյութափոխանակության պրոցեսների կարգավորմանը, ավելացնում է ախորժակը, բարելավում է մարսողականությունը, ամրացնում է արյան անոթների պատերը եւ այլն:
Բույսերի Tarchons- ի օգտագործումը խոհարարության մեջ
Tarhun- ն օգտագործվում է որպես կծու aromatic համեմունք աշխարհի գրեթե բոլոր խոհանոցներում: Ավելացվում է լոլիկի, վարունգի, տապակածի, խնձորի եւ տանձի մաքրման ժամանակ: Այս գործարանը օգտագործվում է բազմաթիվ ճաշատեսակների պատրաստում `ծաղկակաղամբ, սնկով, լոբի, միս, ձուկ, ծովամթերք եւ այլն: Հաճախ ավելացնել թարխուն `ալկոհոլային խմիչքների համար, օղի, լիկյոր, գինի:
Բացի այդ, tarhun- ն առաջարկում է ճաշատեսակներ նուրբ ճաշակ եւ բույր: Այն նաեւ ծառայում է որպես բնական պահպանակ, որը թույլ է տալիս ձեզ պահել ավելի երկար սնունդ:
Բժշկության եւ կոսմետոլոգիայի դեղերի կիրառումը
Բժշկական նպատակներով այս գործարանը օգտագործվել է հին ժամանակներից: Դիտարկենք tarhuna- ի օգտագործման ամենատարածված ոլորտները.
- Բջջի եւ նյարդային համակարգի վիրաբույժների բուժումը `տաղջուն նորմալացնում է այդ օրգանների աշխատանքը, վերացնում է բորբոքային գործընթացները: Սնուցող հատկություններ ունենալը նպաստում է մարմնի բակտերիալ ֆլորայի վերացմանը:
- Շնչառական հիվանդությունների հիվանդությունների բուժումը (pharyngitis, bronchitis, pneumonia, եւ այլն) - tarhun մեծացնում է մարմնի պաշտպանությունը, ակտիվացնում է իմունային համակարգը, օգնում է հեռացնել բորբոքում:
- Դիմում ատամնաբուժական պրակտիկայում - tarhun բուժում scurvy, բորբոքային gum հիվանդություն, stomatitis, relieves ատամնաբույժ.
- Tarragon- ն արդյունավետ է սննդի տարբեր հիվանդությունների համար, ինչպես նաեւ աղիքային խթանումները, ստամոքսի թույլ մարսողական գործունեությունը, աղքատությունը, ախորժակը բարելավելու համար:
- Tarhun- ն օգտագործվում է մաշկաբանական հիվանդությունների բուժման համար `էկզեմա, բշտիկներ, այրվածքներ (որպես արտաքին միջոց):
- Կոսմետիկ նպատակներով, tarhun- ն օգտագործվում է դեմքի, պարանոցի եւ դեչոլետայի մաշկի խնամքի համար, ունի երիտասարդացում, թարմացնող, խոնավեցնող ազդեցություն:
Tarhuna- ի օգտագործման հակասությունները
Բացի օգտակար հատկություններից, tarhun- ն ունի որոշ հակադրություններ.
- գաստրիտ `բարձր թթվայնության հետ;
- peptic ulcer;
- հղիությունը:
Թարխունը կարող է կերակուր գնել նվազագույն չափերով, քանի որ Բարձր դոզանները կարող են առաջացնել թունավորում, գիտակցության կորուստ, ցնցում:
Tarchite քարե դարակ
Քանի որ Tarhun- ի խոտը դիմում է չորացված ձեւով, ապա օգտակար կլինի ձմռանը այս բույսը ինչպես բերելու համար: Բույսերը հավաքվում են ծաղկաբուծության սկզբում, կապված կապանքներով եւ չորանում են բաց երկնքի տակ: Կտրեց ցողունը գետնից 12 սմ բարձրության վրա: