Թունավորումով սնկով - ախտանշանները

Թունավորման սունկը կես դեպքերում հանգեցնում է մահվան: Ուստի շատ կարեւոր է իմանալ հիվանդության առաջին նշանները, կարողանա ապահովել անհրաժեշտ բուժօգնությունը տուժողին եւ մոռանալ նախազգուշական միջոցների մասին:

Թունավոր սնկով թունավորման նշանները

Կախված արտադրանքի տեսակից եւ դրա մեջ առկա տոքսիններից, սաղմերի թունավորման ախտանիշները նույնպես տարբերվում են:

Gastrointestinal

Սրանք fungi է տեղական հուզող տոքսիններով, որոնք հանգեցնում են մեղմ աղիքային խանգարումների: Դրանք ներառում են.

• մի քանի տեսակներ mlechnikov, russula, pink-plastnikovniki;
• դաշտային սնկով շամպինիոն;
• դեղնավուն շամպինյոն;
• կանաչ ափսե:

Թունավոր սնկով տառապող ախտանիշները արտահայտվում են սրտխառնոցով եւ փսխում, խոցում, որովայնի կոլիկ: Ախտանշանները տեղի են ունենում 1-2 ժամ հետո ուտելուց հետո, եւ ռեֆերատը գալիս է անմիջապես ստամոքսի լվացումից եւ նստեցնողների առկայությունից:

Monomethylhydrazine

Դա հեմոլիտիկ ակցիայի թույն է, այն պարունակում է գծերի մեջ: Փաստորեն, այս նյութը որակական ջերմային բուժումից հետո վտանգավոր չէ, բայց անվտանգության համար ավելի լավ է այս տեսակի սնկով ուտել:

Ախտանիշներ.

• գլխացավեր;
• ստամոքսի եւ աղիքային կոլիկ;
• ցավը լյարդի մեջ;
• ցնցումներ;
• ջղայնություն;
• փսխում;
• շնչառության պակասություն;
• ցնցումներ:

Թունավորումները, որոնք վնասում են նյարդային համակարգի

Դրանք ներառում են.

• նախաբջջային թթու;
• մուսկոնե;
• muscimol;
• mycoatronine;
• bufotenin.

Այս նյութերը պարունակվում են թռչնի մանրաթել, մանրաթել եւ գավարուշկի: Այս սնկերի հետ թունավորման նշանները.

• delirium եւ hallucinations;
• շնչառության շեղումը, շնչափողը.
• դեմքի կարմրություն;
• ավելացել է թրթռումը եւ քրտինքը:

Նշանները հայտնվում են նույնիսկ սնկի սնունդը կերակուրից 1-2 ժամ անց եւ կարող են տեւել մինչեւ 12 ժամ:

Պլազմոտոքիններ

Այս տեսակի թուները վտանգավոր են երկարատեւ լատենտային շրջանի համար, առաջին ախտանշանները հայտնվում են միայն թոքային հիվանդություններից հետո, 60-70 ժամ: Այս ընթացքում լուրջ փոփոխություններ են կատարվում մարմնի եւ լյարդի հյուսվածքի մեջ:

Պլազմոտոքինների պարունակող սնկերը ներառում են `

• գունատ toadstool;
• Lepiot;
• գարուն թռչելուց առաջ:

Թունավորման նշաններ.

• փսխում, փորլուծություն;
• ճարպի ազատումը ստամոքսի մեջ, այնպես, որ թափոնների զանգվածները առաջացնում են վառվող սենսացիա եւ դառը համ:
• ջղայնություն;
• ճնշման նվազում;
• ուժեղ ծարավ.

Թունավորվում է աղած եւ պահածոյացված սնկով `ախտանշանները

Թունավորման նշանները անմիջապես կախված են արտադրանքի թունավորման պատճառներին:

1. Բակտերիաներ: Սնկերի ոչ պատշաճ դեսպանը հաճախ ուղեկցվում է պաթոգենների բազմապատկման հետեւանքով, որոնք երբ հայտնաբերվել են, առաջացնում են նման ախտանիշեր.

• սրտխառնոց եւ փսխում;
• որովայնային ցավը.
• բարձր ջերմաստիճան:

Բոտուլիզմ: Այս հիվանդությունը առաջանում է анаէրոբային բակտերիաների տարածման հետեւանքով, որոնք կարող են թթվածնով հասանելի չլինել տոքսիններին: Բոտուլիզմի ախտանիշները նման են բակտերիալ թունավորմանը:

3. Արտաքին տոքսիններ: Այս դեպքում սնկերը կլանում են թունավոր նյութերը `շրջակա միջավայրից կամ այն ​​պահեստներից, որտեղ դրանք պահվում են: Ախտանիշներ.

• սրտխառնոց
• փսխում;
• գլխացավանք:

Սնկային թունավորումների կանխարգելման միջոցառումներ.

• ցանկալի է հրաժարվել վայրի սնկի օգտագործումը, խանութներում դրանք ձեռք բերելը կամ սանիտարահամաճարակային կայանի շուկայական տարածքների վերահսկումը.
• Ձեռքից ձեռք չանեք սնկով:
• սնկերի հավաքման ընթացքում ուշադիր հետեւեք նրանցից յուրաքանչյուրին: Մի հավաքեք լամինային տեսակների, ինչպես նաեւ սնկերի առանց ակնհայտ morphological հատկությունների: Բացի այդ, չպետք է հավաքեք ճանապարհների եւ արահետների մոտ սունկ:
• Նախքան ճաշ պատրաստելը, սնկով մանրակրկիտ լվանում եւ աղը եռացրեք դրանք առնվազն 3 անգամ: