Օմլեթը `աշխարհում ամենատարածված տարբերակներից մեկը նախաճաշի կամ ճաշի համար, սակայն, ճաշի կամ ընթրիքի համար կարող եք նաեւ պատրաստել այս համեղ ու առողջ ուտեստը: Ինչ է այս պարզ պարենային գաղտնիքը: Նախ, ձվածեղը պարզ է, ձեզ հարկավոր չեն բարդ մանիպուլյացիաներ, լրացուցիչ կենցաղային տեխնիկա կամ հատուկ տեխնիկա: Երկրորդը, կաթնաթթվային ձվերը արագ են, ուտելիքը պատրաստվում է մի քանի րոպեից, խնայելով ժամանակն ու էներգիան, այն կարող է պատրաստվել բիզնեսի միջեւ, ուտելիք պատրաստելիս միշտ անհրաժեշտ է խոհանոցում լինել: Երրորդ, ձվածեղը շատ ճաշակներով ուտելիք է, կախված լրացուցիչ նյութերից, կարող եք պատրաստել միս, միս, ձուկ, երշիկեղեն եւ ծովամթերք, բանջարեղեն եւ սնկով: Չորրորդ, ձվածեղը էժան է, ձեզ հարկավոր չէ թանկարժեք էկզոտիկ ապրանքներ փնտրել այն պատրաստելու համար, իսկ ճաշատեսակը բառացիորեն պատրաստվածից է: Ի վերջո, ձվածեղը սննդարար է, բավարարում է ճաշատեսակը, բայց այն պարունակում է մի քանի ճարպ եւ ածխաջրեր, ավելի շատ սպիտակուցներ, որոնք շատ լավ են աճում օրգանիզմների համար, ինչպես նաեւ ծանր ֆիզիկական աշխատանքով զբաղվողների համար:
Եթե չեք կարող տապակել
Այսպիսով, ձվածեղը հրաշալի ուտեստ է, բայց այն, ինչ պետք է արվի նրանց, ովքեր չեն թույլատրում տապակած սնունդը մի շարք պատճառներով: Ելք - միկրոալիքային վառարանում ձվածեղ: Միկրոալիքային վառարանում, ինչպես գիտեք, արտադրանքը պատրաստված է բոլորովին այլ կերպ, ուստի միկրոալիքային վառարանում պատրաստված ձվածեղը ավելի թխած կլինի, քան թե աղացած:
Ուրախ օմարը միկրոալիքային վառարանում հեշտ է պատրաստել, սակայն զգույշ եղեք: Ձու եւ կաթը չպետք է ցուրտ լինեն: Ավելի լավ է ջերմացնել բորբոսը մի փոքր, այնպես, որ այն գոնե սենյակային ջերմաստիճանն է: Ձվածեղի մեջ մի սոդա կամ թխում փոշի մի ավելացրեք `այն կազդի իր ճաշակի վրա: Խոհարար ձիթապտղի պատրաստել միկրոալիքային վառարանում, վերցնել 2 ձու եւ սկսեք սպիտակուցը տերեւից հեռացնել: Մի ամանի մեջ շրթունքների շրթունքները փխրեց աղով, մինչեւ կայուն փրփուր հայտնվի: Փափկացնելով ձվերը առանձին, անմիջապես ավելացնել ձեր բոլոր համեմունքները `սեւ սեւ պղպեղ, չորացրած կանաչի, կերրի կամ պղպեղ: Զգուշորեն միացրեք սպիտակուցները ձվի միջոցով, լցնել 100 մլ կաթ եւ խառնել մինչեւ միատարր: Միկրոալիքային վառարանում լավ կարագ կաթել եւ լցնել կաթնային ձվի խառնուրդ: Ձվածեղը պատրաստվում է մի քանի րոպեում (կախված է միկրոալիքային վառարանից): Փափուկ, նուրբ omelet է միկրոալիքային վառարան կլինի ձեր նախընտրած նախաճաշ:
Սպիտակուցներ բաժանվում են
Դուք կարող եք կատարել մի սպիտակուցային ձվածեղ միկրոալիքային վառարանում - այս ճաշատեսակը պարզվում է, որ ավելի թեթեւ ու նուրբ է, այն դիմելու է նրանց, ովքեր նախընտրում են թեթեւ նախաճաշեր: Սպիտակուցի ձվեր պատրաստելու համար 6 ձու վերցրեք, սպիտակուցներն առանձին տերեւներից խուսափեք: Ելակները կարող են բաժանել առանձին կամ օգտագործվել նավթով քսելու կամ խմոր պատրաստել: Squirreish է սպիտակուցներ, ավելացնել մի քիչ գետնին coriander եւ թափահարում է մի ամուր փրփուր, ապա լցնել 100 մլ կաթ է մի բարակ խուզել, մինչդեռ շարունակում է ծեծել. Թափել առաջացող խառնուրդը նախապես պատրաստված ձեւով (մի մոռացեք թեթեւ յուղի մեջ) եւ թխել: Միկրոալիքային վառարանում սպիտակուցի ձվածեղը կարող է պատրաստվել պանրով կամ նուրբ թակած խոտաբույսերով. Սամիթ, մաղադանոս, ռեհան, կալանտրոն, սոխ եւ նույնիսկ սխտոր: Նման ձվածեղի կծու համը զարմացնում է եւ ողջ ընտանիքին:
Նախաճաշ երեխայի համար
Շատ երեխաներ առավոտյան քրտնաջան են, չեն ուզում նախաճաշել: Միկրոալիքային վառարանում ձվածեղ պատրաստելը կարող է շեղել երեխային եւ հետաքրքրված է նրանով: Պատմեք պատմել սննդի մասին, օգնություն խնդրեք, մի կտոր կամ հալո տա, թույլ տվեք ձեւը միկրոալիքային վառարանում: Երեխաները գոհ կլինեն եւ ուրախությամբ ուտելու են երեխաների օմետը նախաճաշի համար: Միկրոալիքային վառարանում հնարավոր է պատրաստել տարբեր տեսակի օմլեթներ երեխային `կաթով պարարտ օմլեթ, կաթնաշոռով կամ պանիրով ձվածեղ, հատապտուղներ կամ ջեմ, նույնիսկ շոկոլադե ձվածեղ: Շոկոլադե ձմերուկի համար պարզապես կակաոյի կամ շոկոլադի ավելացրեք կաթի փոխարեն նախապես պատրաստված: