Պանկրիտիտը ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումն է, որը պայմանավորված է մետաբոլիկ խանգարումից: Հիվանդության զարգացումը ազդում է ալկոհոլային խմիչքների, ճարպային եւ կծու կերակուրների վրա, սննդակարգում եւ նստակյաց կենսակերպի վրա : Երբեմն pancreatitis- ը վարակիչ հիվանդության հետեւանք է: Այս հիվանդության լավագույն բուժումը հատուկ դիետա է:
Դիետա պանկրետիտի համար
Հիվանդի համար նրա համար անհրաժեշտ է հատուկ մշակված դիետա, որտեղ պետք է նշվի, թե որ արտադրանքն է, եւ ինչ քանակությամբ կարող են օգտագործվել եւ որոնք խստիվ արգելված են: Պետք է հստակ նշել, թե ինչ պտուղ-բանջարեղեն կա պանկրետիտի համար, եւ որոնք չեն:
Երբ ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումները հաճախ ու փոքր մասերում պետք է ուտեն: Հիմնականում խորհուրդ է տրվում պահպանել հինգ անգամ: Արգելվում է կերակրել, սեղանից մի փոքր սովից վեր կենալ: Կարեւոր է ածխաթթու սննդի օգտագործման սահմանափակումներ ներկայացնել, հնարավորության դեպքում ամբողջությամբ թողնել այն: Յուղի օրական չափը չպետք է գերազանցի 60 գրամ, խոզի եւ ոչխարի ճարպը եւ լիովին արգելված են: Սննդամթերքի համը պետք է չեզոք լինի: Այնուհետեւ ֆերմենտի արտադրության ենթաստամոքսիայի մեջ սադրանք չկա, որը առաջացնում է ծանր ցավ եւ հանգեցնում բարդությունների:
Ինչ պտուղներ են պտանում pancreatitis- ում:
Pancreatitis- ով տառապող մարդկանց շրջանում բավականին ընդհանուր հարց է, թե արդյոք պանկրեատիտում թույլատրված պտուղների մասին հարցն է, եւ հնարավոր է ընդհանրապես դիետա ներկայացնել պանթրիտիտի եւ քոլեիստիտի (մաշկային բորբոքում) մրգեր:
Մրգերը վիտամինների եւ տարբեր սննդարարների արժեքավոր աղբյուր են: Հետեւաբար, նրանք պարզապես պետք է ներառվեն պանկրեատով հիվանդների դիետայում: Բայց դեպի
Դիետան չի արգելում չորացրած մրգերի եւ դրանց կոմպոտների օգտագործումը: Թարմ հատապտուղներից դուք կարող եք կատարել դոնդող, մրգային խմիչքներ եւ կոմպոտներ: Հյութերը պետք է ընտրվեն ոչ թե թաց, այլ դիետայում կարող են ընդգրկվել միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո: Փորձագետի թույլտվության արդյունքում կարելի է մտնել ռացիոնալ եւ պտղատու պտուղներ համեստ քանակությամբ, առանց կեղեւի: