Գաղտնիք չէ, որ այծի կաթը շատ արժեքավոր ապրանք է, որը եզակի է իր կազմով եւ հատկություններով: Բայց նույնիսկ դա այն չի դարձնում այնպիսի պարկուճ կամ ապրանք: Ինչ օգուտ ունի այծի կաթի օգտակարությունը կանոնավոր օգտագործմամբ, դուք կսովորեք այս հոդվածից:
Լավ է խմել այծի կաթը:
Այծի կաթը hypoallergenic արտադրանքը, որը չի պարունակում լակտոզա, հետեւաբար, ի տարբերություն կովի կաթի, դա չի հանգեցնում ստամոքսի խանգարմանը: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ բետա-կազեին, որի շնորհիվ այն կազմում է կնոջ կրծքի կաթը:
Այծի կաթի բաղադրությունը պարունակում է B (B1, B2, B3, B6, B6, B12) վիտամինների գրեթե ամբողջական խումբը, ինչպես նաեւ A, C, E, PP, H եւ D: Բացի այդ, այն պարունակում է բազմաթիվ ֆոսֆոր, պղինձ, մագնեզիում, մանգան եւ կալցիում: Հաշվի առնելով նման կազմը, ինչպես եք կարծում այծի կաթը օգտակար է: Անշուշտ: Սա հրաշալի վիտամիններով հանքային կոկտեյլ է, որը կարող է մեծ օգուտներ բերել մարմնին:
Այծի կաթի օգուտ եւ վնաս
Կաթնային օգտակար հատկությունները անհավանական են. Այն դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, բարելավում է մաշկը, մազերը եւ եղունգները, ամրացնում է ուրվագիծը եւ սրտանոթային համակարգը, բարձրացնում արդյունավետությունը, խթանում է հիշողությունը, խնայում է նյարդերը, դեպրեսիաները եւ սթրեսները:
Հայտնի է, որ այծի կաթը երկար ժամանակ օգտագործվել է ստամոքսի, տուբերկուլյոզի, շաքարախտի հիվանդությունների բուժման համար: Այն ակտիվորեն հեռացնում է տոքսինները, ինչը նշանակում է, որ անհրաժեշտ է քիմիաթերապիայի ժամանակ, երկարատեւ բուժում դեղորայքով, ներառյալ հակաբիոտիկները:
Սակայն կաթն ունի այծեր եւ բացասական հատկություններ: Օրինակ, այս ապրանքը խորհուրդ չի տրվում նրանց համար, ովքեր ունեն շատ հաստ արյան, քանի որ նման կաթը բարձրացնում է հեմոգլոբինի մակարդակը: Բացի այդ, այծի կաթը խորհուրդ չի տրվում ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար `կապված արտադրանքի բարձր ճարպային բովանդակության եւ դրա պարունակության մեջ պարունակվող ֆերմենտների բացակայության հետ, որոնք կօգնեն ճարպային նյութափոխանակությանը: