Բոլորը գիտեն, որ սոխը օգտակար է, համեղ եւ լավ, որպես համեմունք: Սակայն շատերը հաշվի են առնում այս գործարանի մեծ բազմազանությունը, որն ունի ստանդարտ ոսկե շերտերի հյուսվածքներ: Բայց կան շատ սոխ սոխ, մասնավորապես, սոխը կարող է լինել սպիտակ, կարմիր, մանուշակագույն: Եվ շատ ավելի քիչ են հայտնի իրենց արժեքավոր հատկությունների մասին: Օրինակ, մի քանի սպառողներ կարող են պարծենալ, որ նրանք գիտեն, թե սպիտակ սոխը օգտակար է:
Արտաքին այս սոխը տարբերվում է ոսկեգույն մաշկի հետ սովորական սոխի սոխից: Լապտերի ձեւը գրեթե նույնն է, միայն նրբորեն սպիտակ գույն է: Այս գործարանը վայրի բնության մեջ չի հայտնաբերվել եւ գոյություն ունի միայն մշակված այգեգործության տեսքով: Սպիտակ սոխի օգտագործումը նախեւառաջ իր նրբագեղ ճաշակի մեջ է: Բայց դա շատ ավելի դժվար է աճել, այն չափազանց քմահաճ եւ հակված է հիվանդության այս բույսին:
Սպիտակ սոխի առավելությունները եւ վնասները
Սպիտակ սոխի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 45 կկալ, 100 գրամ թարմ ապրանքի համար: Չնայած քաղցր համը, այն պարունակում է մի քանի ածխաջրածին միացություններ, լամպի ընդհանուր ծավալի ընդամենը 11% -ը: Բացի այդ, այստեղ կա մի քիչ սպիտակուց եւ շատ, շատ արժեքավոր ակտիվ նյութեր. Վիտամիններ, հանքային նյութեր եւ հետքի տարրեր: Բայց սպիտակ սոխի օգտակար հատկությունները, առաջին հերթին, պայմանավորված են այնտեղ առկա հսկայական քանակությամբ ֆիտոնսիդների `հատուկ միացություններ, որոնք առավել վնասակար ազդեցություն ունեն վիրուսների եւ բակտերիաների վրա: Հետեւաբար, գործարանը հաջողությամբ օգտագործվում է որպես ցուրտ միջոց, որովայնի եւ մանր վերքերի բուժումը, արյունը մաքրելու եւ աղիների աշխատանքն օպտիմալացնելու համար եւ այլն: Բայց բացի օգուտներից եւ վնասներից, սպիտակ սոխը կարող է բերել նաեւ: Օրինակ, դա հակասում է պեպտիկ խոցերի եւ գաստրիտների եւ երիկամների հիվանդությունների տառապող մարդկանց: Վնասակար սպիտակ սոխ եւ հիպերտոնիկ հիվանդներ, քանի որ այն օգնում է բարձրացնել արյան ճնշումը: