Դիետիկ ձուկ

Աշխարհի դիետոլոգները համընդհանուր կարծիք են հայտնում, որ ձկան լավագույն նիհար մթերքներից մեկն է: Մարմինի համար ձկների օգտագործումը անգնահատելի է, քանի որ այն պարունակում է շատ վիտամիններ, որոնք այլ արտադրատեսակներ չեն կարող պարծենալ, եւ դրա մի մասն էլ սպառվում է առանց տուբերկուլյոզի, ինչպես, օրինակ, մսի մեջ: Բայց ինչպիսի ձուկ համարվում է դիետիկ, եկեք փորձենք հասկանալ, քանի որ նա է, ով բերում է առավելագույն առողջապահական նպաստ:

Որ ձուկը համարվում է դիետիկ:

Ձկները, ինչպես ծովային, այնպես էլ գետը, մեր մարմինը հագեցնում են ֆոսֆորի , յոդի, կալցիումի, ցինկի, երկաթի, մագնեզիումով եւ այլն: Այս ջրային բնակիչների մոտ 15% -ը մի սպիտակուց է, որը պարունակում է հիմնական ամինաթթուներ, եւ ձկան յուղը շատ հեշտությամբ մարսվում է եւ չի հետաձգվում ավելցուկային քաշով: Բայց դեռեւս ամեն ձուկը հարմար է քաշի կորստի համար կան տեսակներ, որոնք պարունակում են շատ ճարպ եւ չեն համապատասխանում նիհար սնունդ: Ձկների դիետիկ տեսակները ներառում են `կոդ, խաչքար, խոզի կաթ, պոլոկ, պուտասու, խաչ, հեծյալ, թմբուկ:

Այս ձկան սորտերի մեջ յուղայնությունը կազմում է 4% -ից պակաս, ինչը նշանակում է, որ այս արտադրանքը կարող է անվտանգ կերպով ներառվել քաշի կորստի համար:

Ամենաշատ սննդային ձուկ

Cod- ը դիետիկ ձուկ է, որը ճանաչվում է որպես քաշի կորստի համար օգտագործվող լավագույն ցածր կալորիականությամբ ապրանք: Այս ձկների ճարպային պարունակությունը նվազագույն է, ընդամենը 0.4%, ուստի ապրանքի 100 գը կազմում է ընդամենը 65 կկալ: Այս ծովային բնակչի միսը պարունակում է 17-18% սպիտակուցներ, որոնք օգտակար են մարմնի ֆոսֆոլիպիդների եւ ամենակարեւոր քիմիական միացությունների համար, որոնք ազդում են բազմաթիվ մարդու օրգանների լիարժեք գործունեության վրա: Այս ձուկը հարուստ է A, C, D, B12, PP վիտամիններով, այն գրեթե չունի խոլեստերին: Կոդ լյարդը ունի մեծ քանակությամբ օմեգա -3 ճարպեր, որոնք դրական ազդեցություն ունեն սրտի եւ արյան անոթների աշխատանքի վրա: