Մինչ օրս ավելի ու ավելի շատ մարդիկ անհանգստացած են պարբերաբար սպառված այդ ապրանքների կազմով: Եվ դա ճիշտ է, որովհետեւ մեզանից յուրաքանչյուրը պետք է հոգա մեր առողջությունը, իսկ սնունդը շատ կարեւոր գործոն է:
Շքեղ խանութներում շատ հաճախ կարող եք գտնել տարբեր սննդային հավելումներ պարունակող ապրանքներ: Նրանցից ոմանց օգտվելը թույլատրելի է, բայց մյուսներից էլ արժե ընդհանրապես հրաժարվել: Կատարելու կազմը, շատերը հետաքրքրում են E621 մարդու մարմնի վրա:
Ինչ է E621- ը:
Glutamate natrium- ը E621- ի քանակով սննդային հավելում է, որի հիմնական նպատակը ճաշակի ընդլայնումն է: Արտաքին, այս հավելումը սպիտակ բյուրեղների տեսքով է եւ շատ լավ է ջրում ջրում: Այն ձեռք է բերվում բնական ճանապարհով կամ տարբեր քիմիական ռեակցիաներով:
Գլութամաթ նատրիումը հայտնաբերվել է հետեւյալ բնական արտադրանքի մեջ. Սնկով, միս, ծովամթերք , որոշ ծովամթերք, կաղամբ, սոխ, լոլիկ, կանաչ ոլոռ:
E621- ը վնասակար է կամ ոչ:
Հարկ է նշել, որ սա շատ թունավոր սննդային հավելումներ է: Սուպերմարկետներում գնում ենք այն սննդամթերքի մեջ, այն ավելացվում է o ձեւով, որը ձեռք է բերվում քիմիական միջոցներով: Սննդի ուտելու չափազանց անցանկալի է, որը ներառում է E621, երեխաներ, դեռահասներ եւ հղի կանայք: Գլութամատ նատրիումը կարող է ներթափանցել ուղեղի բջիջների եւ նյարդային համակարգի մեջ եւ բացասական ազդեցություն ունենալ նրանց աշխատանքի վրա:
Բացի այդ, E621- ի սննդային հավելումը նշանակալիորեն վնասում է մարդու մարմնի այնպիսի օրգաններին եւ համակարգերին, ինչպիսիք են ստամոքս-աղիքային տրակտը, աչքի ցանցաթաղանթի կառուցվածքը, նաեւ առկա են մարսողության խնդիրներ, հորմոնի ֆոնին խանգարվում է: Նման հիվանդությունների առաջացման հավանականությունը `որպես երիկամային անբավարարություն, ասթմա, ալերգիա եւ այլ տհաճ հիվանդություններ:
Հաճախ, E621 պարունակող սննդամթերք, մարդը սննդի կախվածություն ունի: Դրա ճաշակիչները դադարում են գործել նորմալ, հետեւաբար սովորական բնական սնունդը դադարում է ընկալվել մարմնի կողմից:
Դրանից ելնելով, կարելի է եզրակացնել, որ սննդի կանոնավոր սպառումը, որը ներառում է E621, բացասաբար է ազդում մարդու մարմնի վրա: Հաճախ E621- ը կարելի է գտնել հետեւյալ արտադրատեսակներից `չիպսեր, թանձրուկներ, երշիկեղեն, ակնթարթային ապուրներ, հարմարավետ սնունդ, արագ սննդամթերք , քաղցր ըմպելիքներ, հրուշակեղեն: