Եվրոպայում ցուկկինի «սահեց» բառը լատինական Ամերիկայից սկսած բերեց իսպանական հաղթանակների, conquistadors- ի, իսկապես, բանջարեղենի եւ պտուղների մեծ մասը, որոնք մենք, հիշատակության պատճառով, կոչում ենք մեր սեփական ծնողներին: Վաղուց, հաղթանակից հետո (եւ ցուկկինի եւ կոնկիստադորների), երկրորդը `պատմության գրքերում խեղդված, եւ առաջինը դարձավ ձանձրալի, ձանձրալի ամառային շուկայում: Դե, մենք չենք հետաքրքրում խոտած կանաչ ցուկկինիին, բայց ապարդյուն:
Ցուկկինի - սա այն ապրանքների միայն մեկն է, որ մենք իրավունք ունենք «բացասական էներգիայի արժեք ունեցող սնունդ» կոչել: Այժմ մենք կբացատրենք «լատինական» մուտք գործելու պատճառները այս ոսկու ցուցակի մեջ:
Ինչու է կոկտտի կալորիականությունը բացասական:
Սկսենք հանրագիտարանից `100 գ քաղցկեղի կալորիականության պարունակությունը տատանվում է 19-ից 23 կկալի միջեւ, որն այս երկու ցուցանիշներից որն է դուք կգտնեք շուկայում, այնքան էլ կարեւոր չէ, թե ինչպես կարելի է ընտրել նվազագույն կալորիականությամբ ցուկկինի գիտնականները դեռ պարզաբանված չեն:
Միեւնույն ժամանակ, ցուկկինին զարմանալիորեն բավարարում են, նույնիսկ գիրություն ունեցող մարդիկ, որոնք այս բանջարեղենի մի մասը կերել են, կորցնում են իրենց դաժան ախորժակը , ինչպես, եթե նրանք կլանեն առավելագույնը 50-70 կկալ:
Հացահատիկի կալորիաները ամբողջ երաշխավորը չեն: Մեր բանջարանի 90% -ը բաղկացած է ջրից, ինչպես այգում իր ամենամտերիմ ընկերոջը, վարունգը: 300 գ ցուկկինի ուտելուց հետո, դուք ուտում եք կամ խմում `270 մլ ջուր (հիշեք, ինչու խմելուց առաջ խմելու ջուրը): Սա կոկտեյների հաջողության առաջին երաշխիքն է:
Երկրորդը մանրաթել է: Ցուկկինին խորհուրդ է տրվում հում ուտել եւ կեղեւով, եւ նույնիսկ եթե դրանք ենթարկվում են ջերմային բուժման, ապա կեղեւը պետք է մնա: Դա անել, ընտրել միայն երիտասարդ միրգ, փափուկ մաշկի եւ թեթեւ երանգով:
Առավել խիտ, սննդարար (կամ, ավելի շուտ, ստամոքսի շնչառության ձեւը) մանրաթելն ընդամենը մաշկ է: Միջին վիճակագրական տվյալների համաձայն, ցուկկինի մեջ օպտիկամանրաթելային պարունակությունը կազմում է 0.5%, ինչը քիչ է, եթե հիշում եք, որ հյութի 90 հաշիվներ: Այս ամենը հանգեցնում է այն փաստի, որ ցուկկինը ոչ միայն արագացնում է աղիքային պարբերականությունը եւ բարելավում ընդհանուր առմամբ մարսողությունը, սակայն արտադրանքը ինքնին կլանում է առավելագույնը, քանի որ դրա կազմը եւ կառուցվածքը շատ նուրբ են:
Կազմը եւ կալորիականությունը
Որքան կալորիան է ցուկկինիում, ամեն ինչ պարզ է, ինչպես բուսական բաղադրիչով `հեղուկը: Եկեք տեսնենք, թե ինչ կա, Մայր երկիր, նա թաքնվում է.
- սպիտակուցներ `0.7 գ;
- ճարպեր - 0.5 գ;
- ածխաջրեր `5,2;
- օրգանական թթուներ - 0.1 գ;
- մոխիր;
- վիտամին A;
- վիտամիններ B1, B2, B3, B9;
- վիտամին C;
- կալիում;
- կալցիում;
- մագնեզիում;
- ֆոսֆոր;
- նատրիումի;
- երկաթ:
Ուտելիքներ կոկտետներից `կալորիական բովանդակություն
Բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում գրեթե բոլորի համար: Նախ, նրանք կարող են դիաբետիկների համար լավ ծառայել, քանի որ դրանք պարունակում են բնական շաքարեր, որոնք արյան մեջ ցածր մակարդակով գլյուկոզի մակարդակն են, աստիճանաբար մարսվում:
Երկրորդը, նրանք պետք է հնարավորինս շատ ուտել «կորիզների» վրա `ցուկկինի կլանող եւ հեռացնել տոքսինները, ծանր մետաղները, վնասակար խոլեստերինը , ընդհանուր առմամբ, իրականացնել արյան եւ ամբողջ մարմնի« մաքրում », ինչը չի կարող ազդել սրտի մկանների ճնշման եւ առողջության վրա: Ցուչինին ցուցադրվում է հղիների եւ կերակրող մայրերին, նրանք երեխաներին չեն առաջացնում ալերգիա կամ աղիքային խանգարումներ, քանի որ նրանք իսկապես դարձել են «իրենց», հայրենի եւ լավ ընկալվող կերակուրները:
Մենք խորհուրդ ենք տալիս իրենց ցուկկինի ամենատարածված դիետիկ ուտեստները.
- սոխ, սոխ, սխտոր, ձուն, բուսական յուղով (կարելի է անել տաք, թույլ աղացած բանջարեղեն) `112 կկալ;
- սերուցքային ապուր, ցուկկինիից, սերուցքի պանիրից, ձիթապտղի յուղից, իհարկե, մի փոքր տարբերվում է բանջարեղենի կալորիական արժեքից, քանի որ նման ապուրը ծառայելու է 250 կկալով, սակայն փոխարինում է առաջին եւ երկրորդ `իդեալական ամառային, տաք ընթրիքի համար:
- բայց խորոված ցուկկինի կալորիականությունը նույնական է բնօրինակի արտադրանքին `23 կկալ, մնացածը կախված է ձեր հավելումներից (ձիթապտղի յուղ, կանաչի, սխտոր եւ, եթե դուք չեք կորցնում քաշը, մայոնեզը):