Երբ մարդը որոշում է սկսել ճիշտ ուտել, նա ոչ միայն սահմանափակում է «վնասակար» սննդամթերքի սպառումը, այլեւ նվազեցնում է իր մասնաբաժինը, որպեսզի հասնի քաշի կորստին: Սկզբում նման գործողությունները հանգեցնում են սովի զգացմունքների: Դա պայմանավորված է նրանով, որ սննդամթերքի ավելի փոքր հատվածները ավելի քիչ ճնշում են գործադրում խեցգետնի ստամոքսի պատերին: Դրա շնորհիվ ստամոքսի նյարդային վերջավորության գրգռումը, ձգողականության (բարորեորեկտորների) արձագանքը դառնում է անբավարար, եւ հագեցման մասին հացադուլի կենտրոնի ազդանշանը չի հոսում: Դրա հիման վրա դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես կարելի է բավարարել սովի զգացումը:
Օգտագործումը «զանգվածային» ապրանքների
Թերեւս ամենատարածված ձեւը `ջրի օգտագործումը: Որոշ ժամանակահատվածում այն լրացնում է ստամոքսը, ձգում է պատերը, առաջացնում է բարորեորեկտորների գրգռվածություն եւ ազդանշան է ուղարկում ուղեղի, որ ստամոքսը լի է: Այնուամենայնիվ, այս հնարքը շատ երկար չի աշխատում: Նախ, հեղուկն արագ է թողնում ստամոքսը: Երկրորդը, երկարատեւ հագեցման զգացողություն ունենալու համար անհրաժեշտ է հասնել արյան շաքարի մակարդակի բարձրացմանը, սակայն պարզ ջրի օգտագործումը նման ազդեցություն չի տալիս: Այսպիսով, մի բաժակ ջրի հետ հնարքը կօգնի, եթե ճաշից առաջ շատ ժամանակ մնա: Այնուամենայնիվ, երբեմն մենք ծարավ ենք զգում, որ սոված ենք զգում, քանի որ գլխուղեղի եւ ծարավի կենտրոնը շատ մոտ է: Հետեւաբար, երբեմն խմելու ջուրն իսկապես բավարար է «կեղծ սովից» բավարարելու համար:
Սննդամթերքի, որոնք երկար ժամանակ քաղցկեղի սնուցումը պետք է պարունակեն կոպիտ սննդային մանրաթելեր ` մանրաթել : Լավագույնն այն է, որ անմիջապես օպտիկամանրաթելն օգտագործվում է փոշի կամ փխրուն գնդակների տեսքով, որը հարմար է ավելացնում աղցաններին, ապուրներին, կեֆիրին կամ կաթին: Այն պարունակում է նվազագույն կալորիա, ստամոքսի «շեղում է», լրացնում է այն եւ խթանում է այն նույն բարորեորեկտորները, որոնք ազդանշան են ուղարկում դեպի ուղեղը: Բացի այդ, մանրաթելը գերազանց սննդային միջավայր է նորմալ աղիքային միկրոֆլորայի համար, ուստի այն բարելավում է մարսողությունը:
Միսը եւ ածխաջրերը քաղցկեղի դեմ պայքարում
Ինչպես արդեն նշվեց, սովի քաղցը պայմանավորված է արյան գլյուկոզայի մակարդակից: Ավելի գերակշռող ուտելու ցանկությունից ազատվելը պետք է ներառի ճաշացանկի ճաշատեսակները, որոնք կնպաստեն արյան շաքարի կայունացմանը: Խոսելով սննդամթերքի բավարարման մասին, պետք է նշվեն բարդ ածխաջրեր: Նրանք ընդգրկված են.
- հացահատիկային (հնդկացորեն, վարսակի մարգարիտ, մարգարիտ գարի, շագանակագույն բրինձ);
- մակարոն `ցորենի ամբողջական ձավարից;
- լոբի
- սնկով:
Նման ածխաջրերը կոչվում են «դանդաղ», քանի որ նրանց մարսողությունը մարմնին ավելի երկար է տանում, քան նուրբ ածխաջրերի մշակումը: Արդյունքում դուք ստանում եք շաքարի կայուն մակարդակ եւ երկարատեւ հագեցածություն:
Շատերը նաեւ հետաքրքրված են, թե ինչպես կարելի է բավարարել երեկոյան սովի զգացումը: Nutritionists- ը խորհուրդ չի տալիս գիշերը շատ ածխաջրեր ուտել, ուստի ավելի լավ է նախաճաշել ճաշի համար սպիտակուցային մթերքները: Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, հաճախ ամբողջությամբ խուսափում են ճարպերի սպառմանց, բայց միեւնույն ժամանակ դանդաղեցնում են մարսողական պրոցեսները, երկար ժամանակ հագեցնելու զգացողություն: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ ամենաօգտակարն են անօրգանական ճարպաթթուները, որոնք հայտնաբերված են բուսական յուղերի եւ ձկների մեջ: Հետեւաբար, փոքրիկ ձիթապտղի յուղով, կարմիր ձկների կամ ցածր ճարպի կաթնաշոռով հագած թեթեւ աղցան կօգնի հաղթահարել սովածության զգացումը երեկոյան: