Վիտամին B խումբը բաղկացած է ութ բաղադրիչներից, որոնցից յուրաքանչյուրը չափազանց կարեւոր է մեր առողջության համար: Վիտամին B- ի շնորհիվ մեր լյարդը, նյարդային համակարգը եւ տեսողության մարմինները կարող են նորմալ գործել: Բացի այդ, չի կարելի առանց վիտամինային խմբի անել, ովքեր ցանկանում են նորմալացնել իրենց նյութափոխանակությունը եւ բարելավել մարսողական համակարգի գործունեությունը:
Որոշակի չափով, այն հարցի կարեւորությունը, որի պարունակության մեջ կա շատ վիտամին B, կարելի է թերագնահատել գիտնականների պնդմամբ, որ մարդկային մարմինը կարող է ինքնուրույն արտադրել այդ տարրը: Սակայն, ինչպես ցույց է տվել բազմաթիվ ուսումնասիրություններ, նման անկախ արտադրանքի գումարը բավարար չէ:
Ապրանքներ պարունակող վիտամին B1
Հատկապես հաճախ այս բաղադրիչի դեֆիցիտը դիտվում է երկարատեւ ցածր կալորիականությամբ: B1- ի ամենահարուստ աղբյուրը, բավականին տխուր, ցորենի ձավարն է: Բացի այդ, կան շատ լյարդի եւ խեժի մեջ: Եթե դուք ունեք արեւածաղկի սերմեր, ճաշակի, դուք չեք զգա այդ տարրի պակասը:
Պարտադիր հիմունքով, յուրաքանչյուր սննդակարգ պետք է ունենա հետեւյալ բաղադրիչները `լոբի, կարտոֆիլ, կարագի հաց, հնդկացորենի շիլա : Կարեւորը, B1 - ջրի լուծելի վիտամին, եւ դրա ավելցուկը չի սպառնում ձեզ:
Վիտամին B2- ի հետ
Այս վիտամինի հսկայական քանակությունը կարելի է գտնել ընկույզով: Բացի այդ, ընկույզները կարող են ամբողջովին փոխարինվել հացահատիկի կողմից, թեեւ նրանք ունեն B2- ի շատ ավելի ցածր մակարդակ:
Եթե դուք նստած եք բուսական դիետայի վրա, ապա այս տարրին արժե ուշադրություն դարձնել կաղամբի եւ բուլղարական պղպեղի վրա: Ինչ պետք է իմանաք, այս բանջարեղենը պետք է փորձել ուտել հում: Եթե դուք ընտրում եք պտուղներից, ապա B2- ը շատ ծիրանում է:
Ինչ պարունակող պարունակում է վիտամին B3:
Այս վիտամինն էլ կոչվում է նիկոտինաթթու: Այն լրացնել այն մարմնում, դուք պետք է բավարար ուշադրություն դարձնել լոբի, ընկույզ, կոշտ պանիր, մաղադանոս, ժամկետները: Բացի այդ, կենդանական ծագում ունեցող ապրանքներում դեռ շատ բան կա. Թռչնաբուծություն, տավարի միս, ձու:
Շատ կարեւոր է ապահովել, որ այս տարրով չափազանց մեծ դոզա չկա: Սա կարող է խանգարել լյարդի նորմալ գործելուն եւ, ի վերջո, կսկսվի զգալ քրոնիկական սրտխառնոց, ջերմության զգացողություն, մաշկը կդառնա չոր, արիթիի հարվածները հնարավոր են:
Որ արտադրանքի մեջ կա վիտամին B5:
Հատկապես լյարդի այս տարրը շատ է, բայց դրա օգտագործումը կարող է ամբողջովին փոխարինվել բուսական ծագման արտադրանքով: Այսպիսով, B5- ը նաեւ առատ է սնկով, կանաչ ոլոռով, եգիպտացորենով եւ ընկույզով:
Հիշեք, որ այս վիտամինը շատ արագ քայքայվում է բարձր ջերմաստիճանով: Հետաքրքիր է, այն նաեւ շատ է ալկոհոլի, քնած հաբերի եւ կոֆեինի մեջ :
Վիտամին B6 հարուստ սննդամթերք
Շատ դժվար է ընդունել մարմնի B6 անբավարարությունը, քանի որ այս ընդհանուր տարրը հաճախ հայտնաբերվում է թե բույսերի եւ թե կենդանական ծագման արտադրանքի մեջ:
Վիտամին B6- ն առատ է կանաչ բանջարեղենի, լոլիկի, ծաղկակաղամբի, բանանների, կարտոֆիլի, հացահատիկի, ձկների, միսի, կաթի:
Ինչ սնունդ են B9 վիտամինները:
Այս տարրը բավականաչափ քանակությամբ է խմորիչ, լոբի, ճակնդեղի, գազար եւ թխվածքաբլիթ: Ինչ վերաբերում է կենդանական ծագման արտադրանքին, B9- ը առատ է լյարդի, խավիարի, ձվի եւ պանրի մեջ:
Հետաքրքիր է, որ մարմինը կարող է կուտակել այս տարրը, ուստի, եթե կարճ ժամանակահատվածում ձեր սննդակարգը բացառում է վերը նշված արտադրանքի օգտագործումը, ապա սարսափելի բան չկա:
Որ B12 արտադրանքն է:
Կարեւոր է իմանալ, որ արտադրանքը եւ բույսերը չեն կարողանում իրենց սեփական կարիքների համար այս տարրը սինթեզել: Բայց տարբեր կենդանիներ կարող են այն պահել իրենց հյուսվածքներում, ուստի չափազանց կարեւոր է, որ ձեր դիետան պարունակում է տավարի, գառի, խոզի կամ տավարի միս: