Բժիշկները եւ սննդաբանները ամռան ամիսներին առաջարկում են միրգ եւ բանջարեղեն հիմնել, ինչը մարմնին տալիս է օգտակար նյութեր: Շատերը հետաքրքրված են, թե ինչ վիտամիններ պարունակվում են կեռասում եւ այն օգտակար է մարմնի համար: Կան մի քանի սորտերի հատապտուղներ, որոնք ունեն իրենց սեփական հատկանիշները:
Բաղադրքում կան վիտամիններ:
Բաղադրության վիտամինային կազմը գրեթե չի տարբերվում կեռասից, շատերը, ընդհանուր առմամբ, ասում են, որ այս հարցում երկվորյակներ են: Բանջարեղենը պարունակում է ամենաուժեղ իմունոստիմիմացնող բարդույթը, որը նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը եւ հակադրվում է ազատ ռադիկալների բացասական հետեւանքներին:
Ինչ վիտամիններ են ներառում բալը:
- Վիտամին A- ը ascorbic թթու հետ միասին մեծացնում է պաշտպանիչ գործառույթները եւ օգնում մարմնին դիմակայել վիրուսների եւ վարակների բացասական ազդեցություններին:
- Վիտամին A- ի եւ E- ի համակցված բովանդակությունը բարելավում է արյան համակցվածությունը, ինչը նվազեցնում է թրոմբոցային առաջացման վտանգը:
- Բեմի մեջ պարունակվող B խմբի վիտամինները դրական ազդեցություն ունեն նյարդային համակարգի գործունեության վրա, ինչը թույլ է տալիս հեշտությամբ փոխանցել մարմնի սթրեսը քաշի կորստի ժամանակ: Նրանք նաեւ բարելավում են նյութափոխանակության գործընթացները:
- Վիտամին ՊԸ ունի արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը կարգավորելու ունակություն: Այն նաեւ դրական ազդեցություն ունի մարսողության վրա եւ անհրաժեշտ է սպիտակուցների նյութափոխանակության համար:
- Վիտամին B1- ը ակտիվորեն մասնակցում է ածխաջրերի եւ ճարպների նյութափոխանակությանը, ինչը օգնում է քաշի կորստի գործընթացին:
Վիտամինները, որոնք գտնվում են կեռասում, անհրաժեշտ են հղի կանանց համար, քանի որ նրանք մասնակցում են երիկամի աչքերի մեջ ոսկրային հյուսվածքի եւ ցանցաթաղանթի ձեւավորմանը, բարելավել ապագա մայրի նյութափոխանակությունը եւ նվազեցնել տոքսիկոզի դրսեւորումը:
Քաղցր բալի օգտակար հատկությունները
Վիտամինների եւ հանքանյութերի առկայության պատճառով հատապտուղները ունեն մի շարք հատկություններ.
- Քաղցր բալի էներգիայի արժեքը ցածր մակարդակի վրա է, ուստի դրանք կարող են սպառվել սննդի ընթացքում: Ինչ վերաբերում է պահածոյացված կալինին, ապա նրա կալորիականությունը 100 կիլոգրամով 46 կկալ է, բայց եթե այն եփում է առանց շաքարի շատ օգտագործման:
- Հատապտույտներն ունեն դիաբետիկ ազդեցություն, ինչը օգնում է հեռացնել ավելցուկային հեղուկը մարմնից եւ այդպիսով ազատվել շաղախից:
- Չերչը օգնում է մաքրել տոքսինների եւ այլ տարրերի արտադրանքը:
- Պտուղները պարունակում են պեկտին, որը հեռացնում է մարմնի ճարպերը եւ օգնում է արագորեն բավարարել քաղցին:
- Կեռասները ունենում են մեղմ ազդեցություն, որն օգնում է հաղթահարել փորկապությունը եւ մաքրել աղիքներ:
- Հատապտուղները դրական ազդեցություն են ունենում մարսողական համակարգի վրա:
Ինչպես օգտվել
Մաքրել վնասակար նյութերի մարմինը եւ մի քանի կիլոգրամից ազատվել, կարող եք հանգստանալ մի օր հանգստանալու համար: Օգտագործել այն թույլատրվում է ոչ ավելի, քան շաբաթական 1 անգամ: Օրվա համար անհրաժեշտ է ոչ ավել, քան 2 կգ հատապտուղներ: Եթե դուք սաստիկ սով է զգում, ապա լցնել 1 լիտր ցածր ճարպային կեֆիրի կամ բնական մածունի դիետան: Թույլատրվում է խմել կանաչ թեյ եւ ջուր առանց գազի:
Շաբաթական դիետան հիմնված է արտադրանքի օգտագործման վրա, որը մարմինը կպարգեւի նորմալ կյանքի համար անհրաժեշտ նյութերով: Ճաշացանկը նման է հետեւյալին.
- նախաճաշ. 350 գ քաղցր բալ:
- ճաշ: մի բաժակ խաշած հավի կրծքամիս, 1 tbsp. թարմ քամած բալի հյութ;
- կեսօրվա խորտիկ. 180 գ քաղցր բալ:
- ընթրիք `թխված ձկների մի մասը, բուսական աղցան եւ 1 տ.ս. բնական յոգուրտ:
Լավ արդյունքների հասնելու համար հարկավոր է պահպանել ճիշտ սնունդը եւ պարբերաբար վարժեցնել: Այս դեպքում քաղցր բալը միայն ամրացնում է քաշը կորցնելու ազդեցությունը:
Հակացուցումները
Որոշ դեպքերում քաղցր կեռը կարող է վնասել մարմնին: Գերեզմանոցի ծախսերից հրաժարվելը շաքարախտով հիվանդ մարդկանց, ինչպես նաեւ դրանցում պարունակվում է գլյուկոզան: Խորհուրդ չի տրվում երիցուկների ու երիկամների հետ կապված խնդիրներ առաջացնել ուտել: