Կաթի առավելությունները

Որ կաթը առավել օգտակար է մարդու առողջության համար. Գոլորշու, պաստերացված կամ ցածր ճարպ: Այս հաշվի մեջ առկա են մի շարք հակասական կարծիքներ: Ավելին, 28 տարի շարունակ անցկացվել է ուսումնասիրություն, որին մասնակցում էին աշխարհի շուրջ կես միլիոն մարդ: Այն ցույց է տվել, որ որեւէ մեկին, ով այս խմիչքի բաժակը մի օր խմում էր, չի կարող վախենալ սրտի հիվանդությունից: Իսկ բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել այն մարդկանց, ովքեր տառապում են գաստրիտից, անեմիաից, թունավորությունից եւ տուբերկուլյոզից:

Կանանց առավելությունները կաթնամթերքի համար

Հարվարդի գիտնականները եզրակացրել են, որ կաթը պարբերաբար սպառում են տարբեր կալցիումի մակարդակով: Այնուամենայնիվ, նրանք ավելի քիչ հակված են հիպերտոնիային: Հարկ է նշել, որ նրանք, ովքեր մասնակցել են այս ուսումնասիրությանը, ամեն օր խմում էին երկու բաժակ կաթնային խմիչք, բայց ոչ թե գուլպի մեջ, այլ փոքր խմորով: Սա օգնում է ստամոքսի ամբողջությամբ մշակել կաթնային մոլեկուլները `խանգարելով խմորումին:

Ինչ վերաբերում է մաշկի վրա կաթի ազդեցությանը, ապա այն գործում է որպես գերազանց խոնավացնող, օգնելու ազատվել բորբոքման եւ գրգռվածությունից: Այսպիսով, ոչ ոք չեղյալ է հայտարարել կաթնամթերքի սպա-վարժությունները տանը: Զգացեք Կլեոպատրա: Դա անելու համար մի լոգանք ընդունեք, նախքան լցնել կաթը, տաք ջրի մեջ:

Հղի կանանց համար այս արտադրանքը շատ անհրաժեշտ է: Կալցիումը օգնում է կառուցել երեխայի ապագա կմախքը: Սակայն, այս դեպքում, դուք պետք է խստորեն հետեւեք դեղաքանակին, որպեսզի երիկամները բեռնեք: Ապագա մայրերը պետք է օրական 2 բաժակ սպառում:

Կովի կաթից օգուտ եւ վնաս

Կովի կաթը պարունակում է ավելի քան 200 սննդանյութ, ներառյալ հանքային աղեր, սպիտակուցներ եւ ճարպեր: Հնդկական Vedas- ում կաթը համարվում էր սուրբ խմիչք: Նրանք բուժվում էին հոգեկան խանգարումներով, անքնությունից:

Ներկայումս բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն խմել այն մարդկանց, ովքեր ստամոքսի խնդիրներ ունեն, ներառյալ. եւ այրոցը: Այս դեպքում կովի կաթի օգտակարությունը այն է, որ այն նվազեցնում է ստամոքսային թթվայնությունը:

Բացի այդ, այն նվազեցնում է սրտի կաթվածի եւ ինսուլտի վտանգը:

Հարկ է նշել, որ հում կաթը պարունակում է վիտամին B12, բարենպաստ ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա եւ ներգրավված է բջիջների պրոցեսներին: Այն պարունակում է զգալի քանակությամբ քիմիական տարրեր, որոնք կանխում են մարմնի խոլեստերինի մակարդակի բարձրացումը:

Եթե ​​մենք խոսում ենք զույգ կովի կաթի օգուտների մասին, ապա այն պարունակում է կաթնային ճարպ, որը բաղկացած է հագեցված եւ անանուխ ճարպներից: Սա իր առանձնահատուկ առանձնահատկությունն է այն բանի, ինչ առաջարկում ենք խանութների դարակաշարերում: Այս դեպքում ճշմարտությունը մետաղադրամի հակառակ կողմն է: Կաթնամթերքի կաթը կազմում է 90% բակտերիայից, որոնք առաջացնում են տարբեր հիվանդություններ: Ավելին, այն կարող է պարունակել սալմոնելլա, տուբերկուլոզ բոկիլուս:

Այնուամենայնիվ, կովի կաթը չի առաջարկվում այն ​​մարդկանց համար, ովքեր ալերգիկ են, քանի որ այս արտադրանքը կարող է առաջացնել բրոնխային ասթմա: Բացի այդ, ծերության տարիքում չպետք է խմել: Դա պայմանավորված է միրիտի թթուով, որը կարող է հիմք դնել ատլասկլերոզի հայտնաբերման համար:

Թթվային կաթի օգուտ եւ վնաս

Բակտերիաներ, կաթնաշոռ կաթ, օգնում է ավելի արագ ձուլման, հագեցնելու համար առավել աղիքային միկրոֆլորան «օգտակար» բակտերիաների հետ: Յուրաքանչյուր ոք գիտի, որ մարմինը պետք է օգնի պահպանել աղիքային բակտերիաների մշտական ​​հավասարակշռությունը: Եվ դա լավ է վարվել թթու կաթով:

Եթե ​​ցանկանում եք լինել ուժեղ անձեռնմխելիություն : Ներառեք ձեր սննդակարգի կաթը, խմորված կաթի եւ մածուն: Ոչ միայն նրանք լավ տրամադրություն են տալիս, նրանք հակված են պայքարել քրոնիկական հիվանդությունների դեմ:

Այնուամենայնիվ, նման արտադրանքի վնասը գտնվում է դիսբակտերիոզի եւ ստամոքս-աղիքային համակարգի տարբեր հիվանդությունների առաջացման ունակության մեջ: