Աղացած ձկներից բաղկացած բաղադրատոմսերը շատ բարդ եւ բավականին աշխատուժ չեն: Եվ ինչպիսի ուրախություն են բերում այնպիսի մարդկանց, ովքեր ձգտում են ինչ-որ բան ձկների, բայց նրանք չեն սիրում խառնաշփոթի ոսկորները, որոնք նայում են ամբողջ տապակած ձկներին :
Խեցգետինով աղացած աղի լցոնմամբ
Ռուլետկաը լավագույն ընտրությունն է, թե ինչ կարող եք խոհարար օգտագործել աղացած ձուկ: Քանի որ լցոնումը փոխելու դեպքում կրկին նոր կերակուր կստանաք, եւ լցոնումը կարող է շատ դառնալ ձեր սառնարանի դարակներից:
Բաղադրությունը `
- աղացած ձուկ - 600 գ;
- շամպինիոններ `200 գ;
- պանրի կիսաթանկարժեք պինդ - 100 գ;
- սոխ - 1 սոխ;
- ձու - 3 կտոր;
- բուսական յուղ - 70 գ;
- կարագ - 140 գ;
- սպիտակ ձեթ (փշուր) `30 գ;
- կաթ - 100 գ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
Առաջին հերթին, հացը լցնել կաթի հետ, եւ այն կաթում է, սեղմել այն կաթսա եւ խորտակել այն, մինչեւ որ շիլա է, ապա դրել այն աղացած միս: Այժմ լցոնման մեջ դուք կարող եք քշել երկու ձու, լավ խառնել, ավելացնել 100 գ կարագ, աղ, համեմունքներ եւ կրկին խառնել: Սոխը խառնել եւ սկսեք տապակվել բուսական յուղով, այն պետք է այն կիսով չափ պատրաստված լինի, ապա ավելացնել այն նուրբ թակած սնկով եւ տապակել ցածր ջերմաստիճանի մոտ 15 րոպե: Սննդի ֆիլմում տեղադրեք աղացած տավարի մեջ սննդի տուփի մեջ, եւ վերեւում `սունկ եւ սոխի խառնուրդի հարթ շերտ, այնուհետեւ մի փոքր շաղ տալ աղացած պանիրով: Այժմ ֆիլմի օգնությամբ ամեն ինչ գլորում է գլորում, այն անպայմանորեն անցնում է փորվածքով, նախապես յուղված թխում թերթիկի վրա: Կերպարեք մնացած ձուը եւ դուրս գցեք դրսից, ապա դրեք պտտում: Ջեռոցի 200 աստիճանով այն 30 րոպե եփում է:
Ինչպես պատրաստել աղացած միս թխվածքաբլիթներ:
Բաղադրությունը `
- աղացած ձուկ - 1 կգ;
- կարագ - 75 գ;
- սոխ - 2 հատ;
- բոքս (փշուր) - 150;
- ձու - 2 կտոր;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կաթ - 190 գ;
- breading - 55 գ;
- բուսական յուղ - 45 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Լրացրեք հացահատիկի կեղեւը կաթով, եւ հացը կվերցնի հեղուկը, խոզանակ եւ կտրատեք սոխը: Սխտորը մաքրվում եւ սեղմվում է մամայի միջոցով ուղղակի աղացած միսով, ճիշտ այնպես, ինչպես դուք կարող եք անմիջապես ավելացնել կարագը եւ այն պետք է լինի այնտեղ ավելացնելու ճարպային բովանդակությունը, քանի որ սովորաբար ձկան կաղամբը պատրաստված է բավականին նիհար ձուկով: Սեղմեք