Ցանկացած լավ տնային տնտեսուհին փորձում է իր ընտանիքի մենյուը դարձնել տարբեր, համեղ եւ օգտակար տարվա ցանկացած ժամանակ: Ստորեւ ընտրությունը կօգնի ձեզ որոշել դեսերտին, քանի որ սառեցված հատապտուղներից ժելեը նման խոհարարական ստեղծագործությունների մեջ լավագույն տարբերակներից մեկն է:
Կիսել - բաղադրատոմսը սառեցված հատապտուղներից
Berry ժելե, որի բաղադրատոմսը խելագարության պարզ է, նույնիսկ սկսնակ, ով չունի փորձ, կկարողանա եփել: Հիմնական բանը հիշելն այն պարզ կանոններն են, որոնք ուղեկցում են բոլոր ճաշատեսակների տարբեր տիպերից.
- Հատապտուղները չեն կարող նախօրոք չխմել, եթե նրանք չեն պահանջում բաղադրատոմսը:
- Սկզբում պատրաստվում է մի տեսակի սառեցված ապրանքի կամ խառնուրդի խտացում:
- Որպես խտացուցիչ, օգտագործվում է օսլա, որի գումարը որոշում է դեսերտի խտությունը:
- Նախկինում լուծում է պատրաստվում, լուծույթը խառնելով հեղուկի մի փոքր մասը:
- Ձեռք բերված նյութը ներկայացվում է եռացող հիմքի վրա, ինտենսիվորեն շարունակաբար խառնելով:
- Կարելի է խառնել օսլայի բզեզը սառը բազայի հետ, որը այնուհետեւ տաքացնում է մինչեւ այն thickens.
Կիսել հատապտուղներից, օսլայից
Եթե դուք չեք իմանում, թե ինչպես պատրաստել հատապտուղներից եւ օսլայից համեմունք, այս բաղադրատունը թույլ կտա հասկանալ առաջին փորձը եւ գերազանց թմրանյութը ստանալ բոլոր առումներով: Դուք կարող եք օգտագործել ձմեռային պատրաստի խառնուրդների լայն տեսականի, որը հնարավոր չէ անել, երբ խմիչքը պատրաստում է թարմ արտադրանք, քանի որ հատապտուղների տարբեր սորտերի տարբեր հասունացման շրջանում: 8 հատ հատապտուղ պատրաստվում է կես ժամից պակաս:
Բաղադրությունը `
- կծու, ազնվամորու ելակի խառնուրդ `400 գ;
- օսլա - 90 գ;
- շաքար - 150 գ;
- ջուր - 2 լ եւ 200 մլ:
Նախապատրաստում
- Խառնել լցնել մեկ լիտր հեղուկ, եփել, եփել 5 րոպե, եթե ցանկանաք, զտեք եւ սեղմեք:
- Քաղցրացրեք թմրադեղերը, ավելացնել օսլա լուծույթը, սառեցված հատապտուղներից տաքացնել համը `գրեթե եռացող, թույն:
Հաստ ժելե սառեցված հատապտուղներից
Berry ժելե կարող է հեղուկ եւ օգտագործվել որպես թավշյա անուշաբույր խմիչք կամ հաստ, ինչպիսիք են, որ կերել է գդալով: Երկրորդ տարբերակը հաճախ տրվում է, թողնելով նմուշները դեսերտում ամբողջովին կամ ջախջախիչը կարտոֆիլի պյուրեով, բայց մատակարարումը հնարավոր է նաեւ մաքուր ձեւով, առանց սալորի: Կաթնաշոռով հացահատիկային շերտը 8 մարդու համար պատրաստ կլինի կես ժամ:
Բաղադրությունը `
- կարմիր, սեւ հաղարջ, ազնվամորու, ելակ - 400 գ;
- օսլա - 150 գ;
- շաքար - 150 գ;
- ջուր - 2 լ եւ 200 մլ:
Նախապատրաստում
- Զանգվածը ջերմացվում է, ցանկալի դեպքում, հիմք է բլենդերի մեջ, ապա լցվել է ֆիլտրացված հեղուկով, քաղցր եւ տաքացվում է եռալով:
- Տապանի բովանդակությունը եփել 5 րոպե, որից հետո մի բաժակ օսլա ավելացվում է շարունակական հուզիչով եւ տաքացվում է խտության: Մի բարձրանալ:
Ինչպես պատրաստել սառեցված հատապտուղներից հեղուկ դոնդող:
Սառեցված հատապտուղներից հեղուկ համեղ ժելե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է նվազագույն ջանքեր: Այս դեպքում դելիկատեսների պատրաստված հյուսվածքը հիշեցնում է նրբագեղ, թավշյա նշումով կոմպոտ, որը տալիս է անհատականությունը եւ նոր սիմվոլիկ ու բուրավետ բովանդակություն: Սառեցված հատապտուղներից պատրաստված ժելեի 8 դրվագը պետք է ծախսեր ոչ ավելի, քան կես ժամ:
Բաղադրությունը `
- ելակ, ազնվամորի, անարատ - 400 գ;
- օսլա - 30 գ;
- շաքար - 150 գ;
- ջուր - 2 լ եւ 200 մլ:
Նախապատրաստում
- Ազնվամորու, ելակի եւ կանադացիների հավասար համամասնությունները եփում են մինչեւ նմուշները ներքեւի մասում ներքեւում, ճաշակի գդալ ճաշակի մեջ:
- Ձեռք բերեք ստացված բազան, կրկին տեղադրեք այն ափսեի մեջ եւ լցրեք պատրաստված օսլա պտուտակով:
- Ինտենսիվորեն բորբոքում բովանդակությունը թափահարել, տաքացնել մինչեւ եռալ եւ անմիջապես հեռացնել ջերմությունից:
Հապալասի ժելե սառեցված հատապտուղներից
Բուռն թթու, անուշահոտ, հարուստ, հաճելի թթվասերով եւ գեղեցիկ է սառեցված հապալասներից դոնդող: Բացի այդ, նման խմիչքը զգալի օգուտ կբերի մարմնին, հաշվի առնելով բազային բաղադրիչի բոլոր արժեքավոր հատկությունները: Այն կարող է պատրաստել պղպեղով եւ առանց դրա տարբեր խտությունների: Վերջին դեպքում, արգանակը պետք է հետագայում ֆիլտրացված լինի մինչեւ փխրունացումը: Թմրանյութը կարող է կես ժամվա ընթացքում պատրաստել 8 մարդ:
Բաղադրությունը `
- հապալաս - 300 գ;
- օսլա - 90-150 գ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- ջուր - 2 լ եւ 200 մլ:
Նախապատրաստում
- Գարեջուրները լցվում են ջրի մեջ եւ եռում են եռամսյակի ընթացքում, շաքարավազի մեջ:
- Ցանկության դեպքում զտեք արգանակը եւ սեղմում, որից հետո ներծծվում է կարտոֆիլի փոշու լուծույթը, մինչդեռ շարունակաբար բովանդակությունը խառնվում է:
- Ջերմացեք զանգվածը, բայց չենք բարկանում եւ սառը:
Կիսել սառեցված լոռամիրգներից
Օգտակար եւ համեղ kissel ից հատապտուղների, որի բաղադրատոմսը, որը դրսեւորվում է, այնուհետեւ դառնալ գերազանց միջոց է բարձրացնել իմունիտետը եւ օգնել մարմինը հաղթահարել զանգվածային հիվանդությունների. Ցանկության դեպքում խմիչքը կարող է համալրել ցիտրուսի կամ անանուխ տերեւների բույրով, ինչը զգալիորեն հարստացնում է դեսերտի համը եւ դարձնում է ավելի բուրավետ: Կերակրելու համար 8 ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կես ժամ անցկացնել:
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգ - 300 գ;
- օսլա - 120 գ;
- շաքարավազ - 300 գ;
- ջուր - 2 լ եւ 200 մլ;
- Անալոնի կամ կիտրոնի կեղեւի տերեւները `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Լոռամիրգները ջերմաստիճանում են, grinded միջոցով մաղ.
- Puree- ը ժամանակավորապես մի կողմ է դնում, իսկ տորթը եփում է 5 րոպե, զտիչի կամ անանուխի ավելացման, զտիչի եւ համակցված բոլորի հետ միասին:
- Քաղցր ստացվող հիմքը, լցնել օսլայի խառնուրդը, խառնել, տաքացնել մինչեւ եռալ:
- Պատրաստ դոնդողը սառեցված հատապտուղներից լոռամրգի սառը է տաք կամ սառը եւ ծառայում:
Ձվի սալոր սառեցված հատապտուղներից
Կճեպը սառեցված կեռասի հատապտուղների պատրաստում է ոչ պակաս պարզ եւ արագ: Ապրանքը կարող է օգտագործվել ոսկորով կամ առանց ոսկորների: Առաջին դեպքում աղանդերը հարթ եւ հարուստ կլինեն, իսկ երկրորդ դեպքում նույնիսկ երեխաները կարող են ծառայել հատապտուղներով: Փոխելով հեղուկ բազայի եւ կեռի համամասնությունները, դուք կարող եք ձեռք բերել տարբեր հյութ, հագեցվածության վրա: 8 կիտրոն պատրաստ կլինի կես ժամ:
Բաղադրությունը `
- կեռաս - 400 գ;
- կարտոֆիլի օսլա - 120 գ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- ջուր - 2 լ եւ 200 մլ:
Նախապատրաստում
- Շիշը լցվում է ջրով, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել մինչեւ 5-7 րոպե հուզիչ:
- Պատրաստել կարտոֆիլը կարտոֆիլի փոշու մեջ, ներկել կեռասի արգանակի եւ ջերմության մեջ մինչեւ հաստ:
- Սառեցված հատապտուղներից ժելեին մակերեսին չի պատվում ֆիլմը, այն կարող եք շաղ տալ շաքարի բյուրեղներով:
Կիսելը սառեցված հատապտուղներից բազմավառությամբ
Հաջորդը, դուք կսովորեք, թե ինչպես վարժեցնել մի հատապտուղ ժելե բազմաշերտ խոհարար սարքի հետ: Այս դիզայնով, դեսերտը հագեցված է եւ անուշաբույր, քանի որ սարքը հիանալի պայմաններ է ստեղծում բազային զանգվածի համար `առավելագույնի հասցնելու իր համային հատկանիշները: Դուք կարող եք օգտագործել հատապտուղներ ցանկացած համակցության մեջ, ընտրելով խառնուրդ ճաշակի կամ բաղադրիչների ներկայությամբ: 8 մարդու համար համեղ խմիչք կկանգնեցվի կես ժամ:
Բաղադրությունը `
- ազնվամորի, հաղարջի, ելակի, ելակի `500 գ;
- օսլա - 120 գ;
- շաքար `150 գ:
Նախապատրաստում
- Սառեցված հատապտուղներից ժելեի պարզ բաղադրատոմսը իրականացնելու համար վերջիններս ջրով լցնում են գետնին եւ 15 րոպեի ընթացքում միացրեք «Steam cooking» ռեժիմում:
- Ազդանշանից հետո օսլայով լուծույթը լցվում է, բովանդակությունը խառնվում է մանրակրկիտ եւ «Ջերմության» վրա առաջին փուչիկների հայտնվելուց հետո սարքը անջատված է: