Կոդ լյարդը սնունդը սննդամթերք է, որն ավանդաբար օգտագործվում է հետխորհրդային տարածքի ժողովուրդների սննդի պրակտիկայում, ինչպես նաեւ Բալթյան, Սկանդինավյան եւ այլ եվրոպական երկրների խոհանոցում: Կոդի լյարդը սովորաբար վաճառվում է կտորների ձեւով պահածոյացված համեմունքներով (պղպեղի տերեւ, պղպեղ):
Լյարդի կոդի օգուտների մասին
Կոդ լյարդը բարձր սննդի եւ էներգիայի արժեքի արդյունք է, ձկան յուղի հիանալի աղբյուր (ճարպային բովանդակություն, ավելի քան 60%): Բորբոքված լյարդում զգալի քանակությամբ պարունակում է անհրաժեշտ մարդու օրգանիզմի նյութեր, ա. Վիտամիններ Ա , Է, Դ, ֆոլաթթու եւ արժեքավոր սպիտակուցներ:
Ձիթապտղի յուղի կալորիական պարունակությունը կարող է լինել 100 գրամի դիմաց մոտ 613 կկալ:
Մեր մենյուում լյարդի կոմբինացված օրգանական ներարկումն անթույլատրելի է աթերոսկլերոտիկ խնդիրների առաջացման կանխարգելման համար, քանի որ այս ապրանքը պարունակում է ճարպային պոլիոհամակարգային թթուներ եւ մաքրում «վատ» խոլեստերինի անոթները: Կոդի լյարդի օգտագործումը խանգարում է մարմնի ծերացմանը, բարելավում է ուղեղի ֆունկցիաները, տեսիլքը, մաշկը եւ եղունգները, օպտիմալացնում է սեռական օրգանների գործառույթները, նյարդային համակարգը, ստամոքս-աղիքային համակարգի, լեղապարկի եւ լյարդի:
Խոհարարություն կոկտեյլների հետ
Սովորաբար, կոդ լյարդը օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար `տաբատներ, աղցաններ, սենդվիչներ եւ այլ սառը նախուտեստներ: Ամենից շատ պահածոյացված կոկային լյարդը համակցված է պանրի կարտոֆիլով, բրնձով, խաշած ձվով, ձիթապտուղներով , սոխով, սխտորով եւ կանաչիով:
Ընտրելով ապրանքը, երբ գնում եք
Առեւտրային ցանցերում նախընտրելի պահածոյացված լյարդը նախ ընտրեք արտադրողի (պիտակի վրա) տեղեկատվությունը:
Դե, եթե այն խոշոր, ապացուցված արտադրողների եւ կոկորդի լյարդի արտադրանքը պահպանվել է ծովում կամ ծովում, դա նշանակում է, որ ապրանքը չի սառեցվել եւ, համապատասխանաբար, չբացառեց, այսինքն `կառուցվածքը պահպանվեց: